Витамин а и его роль в организме

30.09.2018 0 Автор Vrach

Содержание

Витамины представляют собой биоорганические низкомолекулярные соединения, которые необходимы для нормального обмена веществ во всех органах и тканях организма человека. Витамины поступают в организм человека извне и не синтезируются в клетках его органов. Наиболее часто витамины синтезируются растениями, реже – микроорганизмами. Именно поэтому человек должен регулярно употреблять в пищу свежие растительные продукты, такие как, овощи, фрукты, злаки, зелень и т.д. Источником витаминов, синтезируемых микроорганизмами, являются

бактерии

нормальной

микрофлоры

кишечника. Таким образом, важность нормального состава микрофлоры

кишечника

является очевидной.

В зависимости от структуры и функций каждое биоорганическое соединение представляет собой отдельный витамин, который имеет традиционное название и обозначение в виде буквы кириллического или латинского алфавита. Например, витамин обозначается буквой Д и имеет традиционное название холекальциферол. В медицинской и научно-популярной литературе могут использоваться оба варианта – и обозначение, и традиционное название витамина, которые являются синонимами. Каждый витамин выполняет определенные физиологические функции в организме, и при его дефиците возникают различные нарушения в работе органов и систем. Рассмотрим различные аспекты, касающиеся витамина А.

Какие витамины подразумеваются под общим обозначением «витамин А»?

Витамин А – это общее название сразу трех биоорганических соединений, относящихся к группе ретиноидов. То есть, витамин А представляет собой группу из четырех следующих химических веществ:

1. А

1

– ретинол (ретинола ацетат);

2. А

2

– дегидроретинол;

3. Ретиноевая кислота;

4. Активная форма А

1

– ретиналь.

Все указанные вещества являются различными формами витамина А. Поэтому когда говорят о витамине А, подразумевают либо какое-либо вещество из вышеперечисленных, либо все их вместе. Общим наименованием всех форм витамина А является ретинол, который мы будем использовать в дальнейшем тексте статьи.

Однако в инструкциях к биологически активным добавкам (БАДам) производители подробно описывают, какое именно химическое соединение входит в их состав, не ограничиваясь простым упоминанием «витамин А». Обычно это связано с тем, что производители указывают название соединения, например, ретиноевая кислота, после чего очень подробно описывают все его физиологические эффекты и положительное действие на организм человека.

В принципе, различные формы витамина А выполняют в организме человека разные функции. Так, ретинол и дегидроретинол необходимы для роста и формирования нормальных структур любой ткани и правильного функционирования половых органов. Ретиноевая кислота необходима для формирования нормального эпителия. Ретиналь необходим для нормальной работы сетчатки глаза, поскольку входит в состав зрительного пигмента родопсина. Однако обычно все эти функции не разделяют по формам, а описывают совместно, в качестве присущих витамину А. В дальнейшем тексте во избежание путаницы также будем описывать функции всех форм витамина А, не разделяя их. Указывать, что какая-либо функция присуща определенной форме витамина А будем только при необходимости.

Общая характеристика витамина А

Витамин А является жирорастворимым, то есть, хорошо растворяется в жирах, а потому легко накапливается в организме человека. Именно из-за возможности накопления жирорастворимые витамины, в том числе А, способны при длительном применении в больших количествах (более 180 – 430 мкг в сутки в зависимости от возраста) вызвать передозировку. Передозировка, как и дефицит витамина А приводит к серьезным нарушениям нормального функционирования различных органов и систем, в первую очередь глаз и репродуктивного тракта.

Витамин А существует в двух основных формах:1. Собственно витамин А (ретинол), содержащийся в продуктах животного происхождения;

2. Провитамин А (

каротин ), содержащийся в продуктах растительного происхождения.

Ретинол из продуктов животного происхождения сразу усваивается организмом человека в пищеварительном тракте. А каротин (провитамин А), попадая в кишечник, сначала превращается в ретинол, после чего усваивается организмом.

После попадания в кишечник, в кровь всасывается от 50 до 90% от суммарного количества ретинола. В крови ретинол соединяется с белками и в таком виде транспортируется в печень, где откладывается в запас, формируя депо, которого при прекращении поступления витамина А извне может хватить минимум на год. При необходимости ретинол из печени поступает в кровь и вместе с ее током попадает в различные органы, где клетки при помощи специальных рецепторов улавливают витамин, транспортируют его внутрь и используют для своих нужд. Ретинол постоянно высвобождается из печени, поддерживая в крови его нормальную концентрацию, равную 0,7 мкмоль/л. При поступлении витамина А с пищей, сначала он попадает в печень, восполняя истраченные запасы, а оставшееся количество остается циркулировать в крови. Ретиналь и ретиноевая кислота в крови содержатся в следовых количествах (менее 0,35 мкмоль/л), поскольку в этих форма витамин А присутствует в основном в тканях различных органов.

Попадая в клетки различных органов, ретинол превращается в свои активные формы – ретиналь или ретиноевую кислоту, и в таком виде встраивается в различные ферменты и другие биологические структуры, выполняющие жизненно-важные функции. Без активных форм витамина А данные биологические структуры не способны выполнять свои физиологические функции, вследствие чего развиваются различные нарушения и заболевания.

Витамин А усиливает свое действие и лучше всасывается в сочетании с витамином Е и микроэлементом цинком.

Биологические функции витамина А (роль в организме)Витамин А в организме человека выполняет следующие биологические функции:

  • Улучшают рост и развитие клеток всех органов и тканей;
  • Необходим для нормального роста и формирования костей;
  • Необходим для нормального функционирования всех слизистых оболочек и кожного эпителия, поскольку профилактирует гиперкератоз, чрезмерное слущивание и метаплазию (раковое перерождение клеток эпителия);
  • Обеспечивают хорошее зрение в условиях недостаточного или слабого освещения (так называемое сумеречное зрение). Дело в том, что ретинол входит в состав зрительного пигмента родопсина, находящегося в клетках сетчатки глаза, называемых за определенную форму палочками. Именно наличие родопсина обеспечивает хорошую видимость в условиях слабого, не яркого освещения;
  • Улучшает состояние волос, зубов и десен;
  • Улучшает рост эмбриона, способствует правильному формированию и развитию различных органов и тканей плода;
  • Усиливает образование гликогена в печени и в мышцах;
  • Увеличивает концентрацию холестерина в крови;
  • Принимает участие в синтезе стероидных гормонов (тестостерон, эстрогены, прогестерон и др.);
  • Профилактирует развитие злокачественных опухолей различных органов;
  • Регулирует иммунитет. Витамин А необходим для полного протекания процесса фагоцитоза. Кроме того, ретинол усиливает синтез иммуноглобулинов (антител) всех классов, а также Т-киллеров и Т-хелперов;
  • Антиоксидант. Витамин А обладает мощными антиоксидантными свойствами.

В списке перечислены эффекты витамина А на уровне органов и тканей. На клеточном уровне биохимических реакций витамин А обладает следующими эффектами:1. Активация следующих веществ:

  • Хондроитинсерная кислота (компонент соединительной ткани);
  • Сульфогликаны (компоненты хрящей, костей и соединительной ткани);
  • Гиалуроновая кислота (основное вещество межклеточной жидкости);
  • Гепарин (разжижает кровь, уменьшает ее свертываемость и тромбообразование);
  • Таурин (стимулятор синтеза соматотропного гормона, а также необходимое звено в передаче нервного импульса от нейрона к тканям органов);
  • Ферменты печени, обеспечивающие превращения различных экзогенных и эндогенных веществ;

2. Синтез особых веществ, называемых соматимединами классов А

1

, А

2

, В и С, которые усиливают и улучшают образование белков мышц и коллагена;

3. Синтез женских и мужских половых гормонов;

4. Синтез веществ, необходимых для функционирования иммунной системы, таких, как лизоцим, иммуноглобулин А и

интерферон

;

5. Синтез ферментов эпителия, который профилактируют преждевременное ороговевание и слущивание;

6. Активация рецепторов для витамина Д;

7. Обеспечение своевременного торможения роста клеток, что необходимо для профилактики злокачественных опухолей;

8. Обеспечение завершения фагоцитоза (уничтожения патогенного микроба);

9. Формирование зрительного пигмента – родопсина, обеспечивающего нормальное зрение в условиях малой освещенности.

Как видно, витамин А, помимо обеспечения хорошего зрения, оказывает довольно широкий спектр различных эффектов в организме человека. Однако традиционно витамин А связывается только с влиянием на глаза. Это обусловлено тем, что роль витамина А именно для зрения была изучена раньше всех других, и сделано это весьма подробно, в то время как другие эффекты и функции были выявлены позднее. В связи с этим закрепилось представление о том, что витамин А – это вещество, необходимое для нормального зрения, что, в принципе, соответствует действительности, но не отражает ее в полной мере, поскольку на самом деле ретинол выполняет еще и другие, не менее важные функции.

Суточная норма витамина А для людей различного возраста

Человек в различные возрастные периоды должен употреблять разное количество витамина А в сутки. Суточные нормы потребления витамина А для детей разного возраста вне зависимости от пола следующие:

  • Новорожденные до полугода – 400 – 600 мкг;
  • Дети от 7 до 12 месяцев – 500 – 600 мкг;
  • Дети от 1 до 3 лет – 300 – 600 мкг;
  • Дети от 4 до 8 лет – 400 – 900 мкг;
  • Дети 9 – 13 лет – 600 – 1700 мкг.

Начиная с 14 лет нормы потребления витамина А для женщин и мужчин отличаются, что связано с особенностями функционирования организмов. Суточные нормы витамина А для мужчин и женщин разного возраста представлены в таблице.

Возраст Мужчины – суточные нормы потребления витамина А Женщины – суточные нормы потребления витамина А
14 – 18 лет 900 – 2800 мкг 700 – 2800 мкг
19 – 70 лет 900 – 3000 мкг 700 – 3000 мкг
Старше 70 лет 1000 – 3000 мкг 900 – 3000 мкг
Беременные женщины 1500 – 4000 мкг
Кормящие матери 1800 – 4500 мкг

В таблице и списке приведены две цифры, первая из которых означает оптимальное количество витамина А, необходимое человеку в сутки. Вторая цифра означает максимально допустимое количество витамина А в сутки. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения только 25% суточной потребности в витамине А должно обеспечиваться за счет растительных продуктов. Остальные 75% суточной потребности в витамине А должны обеспечиваться за счет продуктов животного происхождения.

Недостаточное поступление витамина А приводит к его дефициту, которое проявляется рядом нарушений со стороны различных органов. Однако избыточное поступление витамина в организм также способно спровоцировать серьезные расстройства здоровья, обусловленные переизбытком или гипервитаминозом А. Гипервитаминоз А возможен из-за того, что ретинол способен накапливаться в тканях и медленно выводиться из организма. Поэтому витамин А нельзя употреблять в больших количествах, полагая, что ничего плохого от такого полезного вещества не будет. Следует придерживаться рекомендованных доз витамина А и не превышать максимально допустимую суточную дозировку.

В каких продуктах содержится витамин А

Витамин А в форме ретинола содержится в следующих продуктах животного происхождения:

  • Куриная, говяжья и свиная печень;
  • Консервированная печень трески;
  • Икра белуги зернистая;
  • Желток яиц;
  • Сливочное масло;
  • Твердые сорта сыра;
  • Жирные сорта мяса и рыбы.

Витамин А в форме каротиноидов содержится в следующих растительных продуктах:

  • Морковь;
  • Петрушка;
  • Сельдерей;
  • Шпинат;
  • Черемша;
  • Шиповник;
  • Красный болгарский перец;
  • Лук-перо;
  • Салат;
  • Абрикосы;
  • Тыква;
  • Томаты.

Для четкого и быстрого понимания, имеется ли в данной конкретном растении витамин А, можно пользоваться простым правилом – каротины содержатся во всех овощах и плодах красно-оранжевого цвета. Поэтому если овощ или плод окрашен в такой яркий оранжевый цвет, то он точно содержит витамин А в форме каротиноидов.
Содержание витамина А в различных продуктах питания, потребность в витамине А — видео
Симптомы дефицита и гипервитаминоза витамина А

Дефицит витамина А в организме приводит к развитию следующих клинических проявлений:

  • Сухость кожи;
  • Гиперкератоз на коленях и локтях (сильное шелушение и сухость кожи);
  • Фолликулярный гиперкератоз (синдром «жабьей кожи»);
  • Угри;
  • Гнойнички на коже;
  • Сухие и тусклые волосы;
  • Ломкие и исчерченные ногти;
  • Расстройство сумеречного зрения (куриная слепота);
  • Блефарит;
  • Ксерофтальмия;
  • Перфорация роговицы глаза с последующей слепотой;
  • Ухудшение активности иммунной системы;
  • Склонность к частым инфекционным заболеваниям;
  • Ослабленная эрекция у мужчин;
  • Низкое качество спермы;
  • Увеличение риска появления злокачественных опухолей.

Гипервитаминоз А может быть острым и хроническим. Острый гипервитаминоз развивается при одномоментном приеме большого количества витамина А. Наиболее часто острый гипервитаминоз А наблюдается при использовании в пищу печени полярных животных, которая содержит очень много ретинола. В связи с чрезмерным количеством витамина А, у жителей крайнего Севера (эскимосы, ханты, манси, камчадалы и др.) существует табу на употребление печени полярных млекопитающих животных. Острый гипервитаминоз А проявляется следующими симптомами, возникающими после употребления большого количества ретинола:

  • Боль в животе, костях и суставах;
  • Общая слабость;
  • Недомогание;
  • Потливость в ночные часы;
  • Головная боль, сопряженная с тошнотой и рвотой;
  • Выпадение волос;
  • Нарушение менструального цикла;
  • Увеличение печени и селезенки;
  • Нарушение работы пищеварительного тракта;
  • Трещины в углах рта;
  • Раздражительность;
  • Ломкость ногтей;
  • Зуд всего тела.

Хронический гипервитаминоз А встречается чаще острого и связан с длительным употреблением ретинола в дозах, незначительно превышающих максимально допустимые. Клинические проявления хронического гипервитаминоза А следующие:

  • Зуд и покраснение кожи;
  • Шелушение кожи на ладонях, подошвах и других участках;
  • Перхоть;
  • Выпадение волос;
  • Боль и отек мягких тканей, расположенных вдоль длинных костей тела (кости бедра, голени, плеча. предплечья, пальцев, ребер, ключицы и др.);
  • Кальциноз связок;
  • Головная боль;
  • Раздражительность;
  • Возбуждение;
  • Спутанность сознания;
  • Двоение в глазах;
  • Сонливость;
  • Бессонница;
  • Гидроцефалия у новорожденных;
  • Повышенное внутричерепное давление;
  • Кровоточивость десен;
  • Язвы в полости рта;
  • Тошнота и рвота;
  • Понос;
  • Увеличение печени и селезенки;
  • Псевдожелтуха.

Выраженность симптомов хронического гипервитаминоза варьирует в зависимости от концентрации витамина А в крови.

Если беременная женщина употребляет витамин А в дозировке выше 5000 МЕ (1500 мкг) ежедневно в течение длительного времени, то это может спровоцировать замедление роста плода и неправильное формирование у него мочевыводящих путей. Потребление витамина А во время беременности в дозе более 4000 мкг (13400 МЕ) может привести к врожденным порокам развития у плода.

Витамин А: польза, симптомы дефицита, противопоказания и признаки передозировки — видео
Применение витамина А

Наиболее широко распространено применение витамина А в

косметологии

, терапии кожных болезней, а также в лечении сосудистых заболеваний. В последние годы витамин А широко используется

гинекологами

, андрологами и репродуктологами в комплексных программах по лечению

бесплодия

и подготовки к беременности. Однако комплексная сфера применения данного витамина гораздо шире.

Так, витамин А улучшает рост и развитие различных органов и тканей, поэтому его рекомендуется давать детям для нормализации процесса формирования костей, мышц и связок. Кроме того, ретинол обеспечивает нормальной функционирование процесса деторождения, поэтому витамин успешно применяется при беременности, в периоды полового созревания и у женщин или мужчин репродуктивного возраста с целью улучшить работу половой системы.

Витамин А при беременности способствует нормальном росту плода, профилактируя задержку его развития. У подростков витамин А нормализует развитие и формирование половых органов, а также помогает настроить детородные функции (поддерживает качество спермы, нормальный менструальный цикл и т.д.), оптимально подготавливая организмы девушек и юношей к будущему деторождению. У взрослых людей витамин А обеспечивает оптимальное функционирование репродуктивных органов, что существенно повышает шансы на зачатие, вынашивание и рождение здорового младенца. Наиболее выраженное положительное воздействие витамина А на репродуктивную функцию отмечается при его применении в сочетании с витамином Е. Поэтому витамины А и Е считаются залогом нормальной способности мужчин и женщин к деторождению.

Широко известна функция витамина А в обеспечении хорошего зрения в условиях недостаточной освещенности. При недостатке витамина А у человека развивается куриная слепота – нарушение зрения, при котором он плохо видит в сумерках или при слабой освещенности. Регулярный прием витамина А является эффективным методом профилактики куриной слепоты и других нарушений зрения.

Также витамин А у людей любого возраста и пола обеспечивает нормальное функционирование кожного покрова и слизистых оболочек различных органов, повышая их устойчивость к инфекционным поражениям. Именно из-за огромной роли в поддержании нормальной структуры и функций кожного покрова его называют «витамином красоты». Из-за своего положительного воздействия на кожу, волосы и ногти витамин А очень часто входит в состав различных косметических препаратов – кремов, масок, гелей для душа, шампуней и т.д. Роль витамина красоты отводится ретинолу еще и из-за его способности снижать скорость старения, поддерживая естественную молодость женщин и мужчин. Кроме того, ретиноевая кислота успешно используется в лечении воспалительных и раневых заболеваний кожного покрова, таких, как псориаз, угри, лейкоплакия, экзема, лишай, почесуха, пиодермия, фурункулез, крапивница, преждевременное поседение волос и др. Витамин А ускоряет заживление ран и солнечных ожогов, а также снижает риск инфицирования раневых поверхностей.

Поскольку витамин А повышает устойчивость слизистых оболочек к инфекциям, то его регулярное применение профилактирует простудные заболевания дыхательных путей и воспалительные процессы в органах пищеварительного тракта и мочеполовой системы. Витамин А используется в комплексном лечении эрозий и язв кишечника, хронического гастрита, язвенной болезни желудка, гепатита, цирроза печени, трахеита, бронхита и катара носоглотки.

Антиоксидантные свойства витамина А предопределяют его способность уничтожать раковые клетки, профилактируя развитие злокачественных новообразований различных органов. Особенно сильное профилактическое антионкогенное действие витамин А оказывает в отношении рака поджелудочной железы и молочной железы. Поэтому витамин А используется в практике врачей-онкологов в составе комплексного лечения и профилактики рецидивов различных опухолей.

В качестве антиоксиданта витамин А повышает содержание липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) в крови, что очень важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, таких, как гипертоническая болезнь, ИБС, инфаркты и т.д. Поэтому большие дозы витамина А в настоящее время используются для лечения заболеваний сосудов.

Витамины А для беременных

Витамин А очень важен для нормального течения

беременности

и правильного, а также полноценного развития плода. С точки зрения беременной женщины, витамин А оказывает следующее положительное воздействие на ее организм:

  • Улучшает иммунитет, что профилактирует простудные и другие инфекционно-воспалительные заболевания, которым подвержены беременные женщины;
  • Уменьшает риск развития инфекционно-воспалительных заболеваний органов дыхания, пищеварительного тракта и мочеполовой системы, тем самым, профилактируя многочисленные рецидивы молочницы, бронхита, ринита и других патологий, часто развивающихся у беременных женщин;
  • Поддерживает нормальное состояние кожи, предупреждая появление растяжек (стрий);
  • Поддерживает нормальное состояние волос и ногтей, профилактируя их выпадение, ломкость и тусклость;
  • Помогает обеспечить нормальный рост матки;
  • Поддерживает нормальное зрение у беременных женщин, а также профилактирует его ухудшение;
  • Поддерживает продолжение беременности, профилактируя преждевременные роды.

Перечисленные эффекты витамина А благоприятно сказываются на общем самочувствии беременной женщины, а, следовательно, повышают качество ее жизни и вероятность благоприятного исхода. Кроме того, витамин А избавляет женщин от частых проблем, связанных с беременностью, таких, как тусклые и выпадающие волосы, сухая и

шелушащаяся кожа

, трескающиеся и слоящиеся ногти, стрии, постоянные

простуды

и молочница влагалища и т.д.

Прием витамина А беременной женщины оказывает следующие положительные эффекты на плод:

  • Улучшает рост и развитие костной системы плода;
  • Нормализует рост плода;
  • Профилактирует задержку развития плода;
  • Обеспечивает нормальное формирование органов мочеполового тракта у плода;
  • Профилактирует гидроцефалию плода;
  • Профилактирует пороки развития плода;
  • Профилактирует преждевременные роды или выкидыши;
  • Профилактирует заражение различными инфекциями, способными проникать через плаценту.

Таким образом, витамин А оказывает положительное воздействие и на беременную женщину, и на плод, поэтому его применение в терапевтических дозировках является оправданным.

Однако поскольку избыток витамина А может негативно сказаться на течении беременности, спровоцировав выкидыши и задержки развития плода, то принимать его следует только под контролем врача, строго соблюдая прописанные дозировки. Оптимальная суточная дозировка витамина А для беременной женщины составляет не более 5000 МЕ (1500 мкг или 1,5 мг).

В настоящее время в странах бывшего СССР врачи-гинекологи часто назначают беременным и планирующим беременность женщинам комплексный препарат «Аевит», содержащий одновременно витамины А и Е. Аевит назначается именно из-за положительных эффектов витаминов А и Е на репродуктивную функцию. Однако данный препарат нельзя принимать ни беременным, ни планирующим беременность женщинам, поскольку он содержит огромную дозу витамина А (100 000 МЕ), которая превышает оптимальную и рекомендованную ВОЗ в 20 раз! Поэтому Аевит является опасным для беременных женщин, поскольку может спровоцировать выкидыши, пороки развития и другие нарушения у плода.

Беременные женщины без вреда для плода могут принимать комплексные препараты, которые содержат не более 5000 МЕ витамина А, например, Витрум, Элевит и др. Однако поскольку витамин А не является совершенно безвредным препаратом, то рекомендуется перед его применением сделать анализ крови на содержание данного вещества. Затем на основании концентрации витамина А определить индивидуальную дозировку, оптимальную для данной беременной женщины.

Витамин А для детей

Витамин А очень важен для нормального роста и развития опорно-двигательного аппарата у детей. Именно поэтому его рекомендуется давать детям в периоды интенсивного роста, когда поступление витамина с пищей может не обеспечивать возросшие потребности организма. Кроме того, витамин А очень важен для правильного формирования репродуктивных органов в периоды

полового созревания

, как у мальчиков, так и у девочек. У девочек витамин А способствует скорейшему становлению нормального менструального цикла и формированию устойчивости слизистой влагалища к различным инфекциям. У мальчиков витамин А способствует формированию нормальной эрекции и развитию яичек с образованием спермы хорошего качества, необходимой для будущего зачатия.

Кроме того, увеличивая сопротивляемость слизистых оболочек различным патогенным микроорганизмам, витамин А профилактирует частые инфекционно-воспалительные заболевания дыхательных органов у детей. Также витамин А поддерживает нормальное зрение у ребенка. У подростков витамин А способен уменьшать количество угрей и прыщей, что положительно сказывается на качестве жизни ребенка.

Именно из-за выраженного положительного воздействия на организм рекомендуется давать ребенку витамин А в профилактических дозировках по 3300 МЕ в сутки короткими, периодически повторяющимися курсами. Для этого рекомендуется приобретать либо поливитаминные препараты, либо специальные таблетки витамина с профилактической дозировкой в 3300 МЕ.

Препараты, содержащие витамин АВ настоящее время в качестве препаратов, содержащих витамин А, используются следующие лекарственные формы:

1. Натуральные экстракты растений (входят в состав БАДов).

2. Синтетические витамины, полностью имитирующие структуру натуральных химических соединений (входят в состав однокомпонентных витаминных препаратов и поливитаминов).

К фармакологическим препаратам, содержащим синтетический витамин А, относят следующие:

  • Ретинола ацетат или ретинола пальмитат – таблетки, содержащие 30 мг (30000 мкг или 100 000 МЕ ретинола);
  • Ретинола ацетат или ретинола пальмитат – драже, содержащие по 1 мг (1000 мкг или 3300 МЕ ретинола);
  • Аксеромальт – концентрат витамина А в рыбьем жире (1 мл жира содержит 100 000 или 170 000 МЕ ретинола) во флаконах;
  • Масляный раствор каротина;
  • Аевит;
  • Алфавит;
  • Биовиталь-гель;
  • Биоритм;
  • Вита Мишки;
  • Виташарм;
  • Витрум;
  • Дуовит;
  • Компливит;
  • Мульти-Табс бэби и классик;
  • Мультифорт;
  • Пиковит;
  • Поливит бэби и классик;
  • Сана-Сол;
  • Супрадин;
  • Центрум.

Масляный раствор каротина используется наружно в виде повязок и примочек. Раствор накладывается на хронические экземы, длительно и плохо заживающие язвы, ожоги, отморожения и другие раны кожного покрова.

Таблетки, содержащие 30 мг ретинола и Аевит используются только для лечебных целей, например, для устранения авитаминоза А или терапии сосудистых и кожных заболеваний. Данные таблетки и Аевит нельзя применять с профилактической целью у людей любого возраста, поскольку это может спровоцировать гипервитаминоз, так же, как и гиповитаминоз, проявляющийся тяжелыми нарушениями функционирования различных органов и систем. Все остальные препараты являются витаминами, используемыми для профилактики гиповитаминоза. Соответственно их можно давать людям любого возраста, в том числе детям и беременным женщинам.

К биологически активным добавкам, содержащим витамин А в форме натуральных экстрактов и вытяжек, относятся следующие:

  • АВС спектрум;
  • Антиоксидант капсулы и драже;
  • Артромакс;
  • Виардо и Виардо форте;
  • Масло зародышей пшеницы;
  • Метовит;
  • Направит;
  • Нутрикап;
  • Оксилик;
  • Черника форте.

Все перечисленные биологически активные добавки содержат профилактическую дозировку витамина А, поэтому могут применяться периодическими короткими курсами у людей различного возраста.
Витамин А в комплексе витаминов

Витамин А в настоящее время входит в состав многих комплексных препаратов. Причем усвояемость витамина А из комплексных препаратов не хуже, чем из монокомпонентных средств. Однако применение поливитаминов очень удобно для человека, поскольку позволяет ему принимать только одну таблетку. Комплексные поливитамины содержат различные соединения витаминов в необходимой профилактической дозировке, что также очень удобно для использования. Однако в данных препаратах имеется различная дозировка витамина А, поэтому при выборе конкретного поливитамина необходимо учитывать возраст и общее состояние человека, который будет его принимать.

Например, для детей различного возраста и взрослых рекомендуются следующие комплексные препараты, содержащие витамины А:

  • Дети младше года – Мульти-Табс Бэби, Поливит бэби;
  • Дети от 1 до 3 лет – Сана-Сол, Биовиталь-гель, Пиковит, Алфавит «Наш малыш»;
  • Дети от 3 до 12 лет – Мульти-Табс классик, Вита мишки, Алфавит «Детский сад»;
  • Дети старше 12 лет и взрослые – Витрум, Центрум и любые БАДы (биологически активные добавки).

Лучшие витамины АЛучших витаминов А не существует, поскольку каждый лекарственный фармакологический препарата или биологически активная добавка имеют спектр показаний и собственную дозировку ретинола. Кроме того, каждый препарат оказывает оптимальное действие при конкретных, отдельных нарушениях или для профилактики строго определенных заболеваний и состояний. Поэтому в лечении одного заболевания лучшим будет, например, препарат витамина А под названием «Аевит», в при другой патологии – витамины Центрум и т.д. Таким образом, для каждого случая лучшим будет разный препарат, содержащий витамин А. Именно поэтому в медицине не существует понятия «лучший» препарат, а имеется лишь определение «оптимальный», который в каждом конкретном случае может быть различным.

Однако можно весьма условно выделить «лучшие» витамины А для различных состояний. Так, условно говоря, для профилактики гиповитаминоза А у детей, мужчин, женщин и беременных лучшими будут различные поливитаминные комплексы. Для устранения уже имеющегося дефицита витамина А или общеукрепляющего действия на организм лучшими будут однокомпонентные таблетки или драже, содержащие не менее 5000 МЕ ретинола ацетата или пальмитата. Для лечения заболеваний сосудов, воспалительных процессов на слизистых оболочках дыхательных, пищеварительных и мочеполовых органов, а также инфекционно-воспалительных, раневых и язвенных поражений кожного покрова лучшими будут монокомпонентные препараты, содержащие не менее 100 000 МЕ витамина А (например, Аевит, концентрат рыбьего жира и др.). Для лечения ран на коже и слизистых лучшим будет наружные препарат витамина А – масляный раствор каротина.

Витамин А – инструкция по применению

Любые препараты витамина А можно принимать внутрь в виде таблеток, драже, порошков и растворов, вводить инъекционно внутримышечно или использовать наружно в форме аппликаций, повязок, примочек и т.д. Внутримышечное введение витамина А используется только в условиях стационаров в лечении сильного авитаминоза, выраженной куриной слепоты, а также тяжелых воспалительных заболеваний пищеварительного тракта, мочеполовых и дыхательных органов. Наружно витамин А применяется в форме масляного раствора для лечения язв, воспалений, ран, экзем,

обморожений

, ожогов и других поражений кожи. Внутрь витамин А принимается с профилактическими целями и для лечения легкого гиповитаминоза.

Внутрь необходимо принимать по 3 – 5 драже или таблетки в сутки после еды. Масляный раствор витамина А принимают по 10 – 20 капель три раза в день после еды на кусочке черного хлеба. Длительность курса применения колеблется от 2 недель до 4 месяцев и зависит от цели, с которой используется витамин А. Для лечения гиповитаминозов, куриной слепоты, а также профилактики воспалительных заболеваний кожи и слизистых оболочек, общего укрепления иммунитета и поддержания нормальной концентрации витамина в организме рекомендуются продолжительные курсы не менее одного месяца. После месячного приема витамина А необходимо сделать перерыв на 2 – 3 месяца, после чего курс можно повторить.

Внутримышечно раствор витамина А вводят через день взрослым по 10 000 – 100 000 МЕ и детям по 5000 – 10 000 МЕ. Курс лечения составляет 20 – 30 инъекций.

Максимально допустимая разовая дозировка витамина А при приеме внутрь и внутримышечном введении составляет 50 000 МЕ (15 000 мкг или 15 мг), а суточная – 100 000 МЕ (30 000 мкг или 30 мг).

Местно масляный раствор витамина А используют для лечения различных ран и воспалений кожи (язвы, отморожения, ожоги, незаживающие раны, экзема, фурункулы, гнойнички и др.), нанося его на предварительно очищенную пораженную поверхность.Раневую поверхность просто смазывают масляным раствором по 5 – 6 раз в сутки и прикрывают 1 – 2 слоями стерильной марли. Если нельзя оставлять рану открытой, то на нее наносят мазь с витамином А и сверху накладывают стерильную повязку. При местном применении витамина А обязательно назначают и его прием внутрь в профилактических дозировках (5000 – 10 000 МЕ в сутки).

Лучшей усвояемости и усилению терапевтических и биологических эффектов витамина А способствует витамин Е. Поэтому рекомендуется при назначении витамина А дополнять его витамином Е. Нельзя использовать витамин А одновременно с Холестирамином и сорбентами (например, активированным углем, Энтеродезом, Полифепаном и т.д.), поскольку данные препараты нарушают его всасывание.

Автор: Наседкина А.К. Специалист по проведению исследований медико-биологических проблем.

ВНИМАНИЕ! Информация, размещенная на нашем сайте, является справочной или популярной и предоставляется широкому кругу читателей для обсуждения. Назначение лекарственных средств должно проводиться только квалифицированным специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.

Витамин А, а также ретинол или бета каротин это почти всё одно и тоже. Это жирорастворимый витамин, который бывает разным. Его открыли в 1913 году, и так как был первый витамин, поэтому и обозначается он через букву А, по алфавитному порядку. Под группой тех веществ, которые называются витамин А, скрывается некоторое количество соединений. Их более 500 на самом деле.

Они имеют разное происхождение. Часть из них животного происхождения это то, что называется ретинол или ретиналь, ретиноевая кислота, эфиры этих соединений вот это витамины А животного происхождения. Человек в основном их получает из животной пищи – 75% витаминов мы берём именно из животной пищи. 25% это как раз каротиноиды — это то, что называется альфа-каротином, бета-каротином, лютеином – это растительный эквиваленты этого витамина, содержится в овощах и фруктах.

И так давайте подробнее разберемся, зачем он нам нужен.

Роль витамина А

Играет серьёзную роль в защитной функции нашего организма, в сохранении иммунитета, в активации клеток иммунных и имеет серьёзные антиоксидантные свойства. то бишь помогает нашим клеткам не погибать когда они «воюют» против микробов и бактерий.

Ещё он абсолютно необходим нам для зрения. Тем, что он полезен для зрения, сейчас мало кого удивишь, это давно известно и об этом почти все знают.

Участвует в процессах окислительно-восстановительных. Улучшает обмен веществ. Так же участвует в строении костной ткани.

Витамин А играет очень огромную роль в поддержании нашей иммунной защиты. Бета-каротин помогает нам бороться с опухолями и помогает поддерживать наши т-клетки в активном состоянии в борьбе с поражёнными вирусами клетками.

Т-клетки это иммунные клетки убийцы в нашем организме. Но убивают они всех врагов которые к нам внедрились. Если пришла чужеродная клетка и если в достатке витамина А то т-клетка её убивает. Она убивает потому, что с помощью него активируются механизмы убийства. Получается, что он необходим для запуска этих механизмов, при этом он ещё необходим для активации макрофагов, они выделяют так называемый фактор некроза опухоли, а он помогает человеку бороться с раковыми клетками.

Можно сказать, что бета-каротин это 2 молекулы ретинола. В нашей печени он расщепляется, образуя ретинол.

Если витамин А принимается долго то необходимо включать применение витамина Е. он способствует его усвоению.

Подытожим основные функции витамина А в организме:

  1. Первое это, конечно же, многим известная его польза для зрения.
  2. Регулирует синтез белковых веществ. Т. е. все реакции с белковыми соединениями проходят именно при прямом либо косвенном участии витамина А.
  3. Участвует в обменных процессах организма (способствует нормальному обмену веществ). Поэтому если нарушен обмен веществ, то одной из причин может являться его недостаток. Хотя чаще всего эта проблема возникает вследствие не правильного питания.
  4. Витамин А значительно замедляет процессы состаривания клеток. И те люди которые постоянно употребляют в еду продукты в которых много витамином А выглядят намного моложе тех кто не употребляет такие продукты.
  5. Без него не может формироваться костная система. Получается, что кости скелета и зубы формируются не только при помощи кальция, как мы знает, но так же ещё обязательным для этого является Витамин А.
  6. Активно участвует в формировании иммунитета и борьбе с инфекционными заболеваниями. Это значит, что если у вас недостача витамина А то ваш иммунитет снижен.

О продуктах которые содержат большое количество витамина А вы можете прочитать в этой статье .

Рекомендовано к прочтению:

Витамин А был открыт в 1913 году двумя независимыми группами ученых (Мак-Коллут — Дэвис и Осборн). Он стал первым из открытых витаминов, и его соответственно обозначили буквой A. Витамин А включает ряд близких по структуре соединений:
1. Ретинол (Витамин А-спирт, витамин А1, аксерофтол).
2. Дегидроретинол (витамин А2).
3. Ретиналь (ретинен, Витамин А-альдегид).
4. Ретинолевая кислота (Витамин А-кислота).
5. Эфиры этих веществ и их пространственные изомеры.

Ретинол — (истинный витамин A, полное химическое название: транс-9,13-Диметил-7-(1,1, 5-триметилциклогексен-5-ил-6)-нонатетраен-7,9,11,13-ол) — жирорастворимый витамин, антиоксидант. В чистом виде он нестабилен и встречается только в продуктах животного происхождения. Это кристаллическое вещество светло-желтого цвета, хорошо растворяется в жире. Он устойчив к щелочи и нагреванию, но неустойчив к действию ультрафиолетовых лучей, кислот и кислорода воздуха, под влиянием которых инактивируется.

Наш организм получает витамин А двумя способами. В одном случае он поступает к нам в составе продуктов животного происхождения, в которых содержатся его активные формы – ретинал и ретинол. Эти активные формы без дополнительных химических реакций сразу включаются в обмен веществ. Во другом случае витамин А синтезируется в нашем организме из каротиноидов, которые содержатся во многих овощах и фруктах желтой и оранжевой окраски. Очень много их в моркови. К ним относятся a, b и d-каротин, лютеин, ликопен, зеаксантин. Самым известным из каротиноидов является b -каротин. Остальные каротиноиды (около 500) провитаминной активностью не обладают, однако имеют самостоятельное значение как липидрастворимые антиоксиданты и ловушки синглетного кислорода.

Активность витамина A измеряется в единицах, именуемых эквивалентами ретинола. 1 ЭР (эквивалент ретинола) = 1 мкг ретинола = 6 мкг b-каротина = 12 мкг других каротиноидов провитамина A = 3,33 МЕ (Международные единицы) активности витамина A у ретинола = 10 МЕ активности витамина A у b-каротина.

Институт медицины США вводит очередную новую единицу — эквивалент активности ретинола (RAE). 1 RAE соответствует 1 мкг ретинола, 2 мкг растворённого в жире — b каротина, 12 мкг «пищевого» -каротина или 24 мкг любого из трёх оставшихся каротиноидов, являющихся провитаминами A.

ВИТАМИН А – РОЛЬ В ОРГАНИЗМЕ

Соединения группы витамина А обладают различной биологической активностью. Ретинол необходим для роста, дифференциации и сохранения функций эпителиальных и костных тканей, он также стимулирует образование спермы. Ретиналь играет важную роль в механизме зрения, образуя с белком опсином зрительный пигмент родопсин. Ретиноевая кислота в 10 раз активнее ретинола в клеточной дифференциации, но менее активна в процессе образования спермы. При недостатке витамина А в организме нарушается темновая адаптация, снижается сопротивляемость инфекционным заболеваниям и др.

Спектр действия витамина А на организм человека огромен. Без него невозможен нормальный синтез белков и обмен веществ, здоровье клеток, зубов и костей. Он замедляет старение и помогает появляться и расти новым клеткам. Витамин А выполняет в организме следующие функции:
1. Участвует в окислительно-восстановительных процессах, регуляции синтеза белков, способствует нормальному обмену веществ.
2. Необходим для образования красных и белых клеток крови.
3. b — каротин играет важную роль в предотвращении заболеваний сердца и артерий, он обладает защитным действием у больных стенокардией.
4. Витамин А и b — каротин в организме защищают мембраны клеток мозга от разрушительного действия свободных радикалов, при этом b-каротин нейтрализует самые опасные виды свободных радикалов.
5. Поддерживает молодость и здоровье нашего тела.
6. Влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, так как обеспечивает целостность поверхностных клеток, которые формируют слизистые оболочки кишечника и эпителиальные клетки. При достаточном употреблении витамина А риск язвенной болезни значительно уменьшается.
7. Делает кожу гладкой и эластичной.
8. Благотворно влияет на функционирование легких. Регулярное употребление продуктов питания содержащих витамин А снижает опасность угрожающих жизни бронхо-легочных инфекций.
9. Витамин А и b — каротин в организме, будучи мощными антиоксидантами, являются средствами профилактики и лечения раковых заболеваний, в частности, препятствуя повторному появлению опухоли после операций.
10. Способствует росту и укреплению костей и зубов.
11. Предотвращает окисление и накопление на стенках артерий холестерина.
12. Витамин А в организме регулирует содержание сахара в крови.
13. Ретинол необходим для нормального функционирования иммунной системы и является неотъемлемой частью процесса борьбы с инфекцией. Применение витамина А повышает барьерную функцию слизистых оболочек, увеличивает фагоцитарную активность лейкоцитов и других факторов неспецифического иммунитета, благодаря чему организм эффективно борется с вирусами, бактериями и другими возбудителями болезней.
14. Замедляет процессы старения, способствуя долгожительству.
15. Каротиноид — ликопин, который содержится в большом количестве в помидорах, защищает от атеросклероза и является самым сильным защитником от рака, особенно рака молочной железы, эндометрия и простаты.
16. Повышает внимание и ускоряет скорость реакции.
17. Лютеин и зеаксентин — главные каротиноиды, защищающие наши глаза, способствуют предупреждению катаракты, а также снижают риск дегенерации желтого пятна (важнейшего органа зрения), которая в каждом третьем случае является причиной слепоты.
18. Витамин А в организме необходим для нормального функционирования половых желез — гонад. Его недостаток может вызвать нарушение менструального цикла у женщин и бесплодие (стерилизацию) у мужчин.
19. Щитовидная железа управляет активностью определенного типа клеток — лимфоцитов Т (кроме них, в крови находятся лимфоциты А и В), она же распоряжается и иммунной системой. Правильное функционирование этой железы определяет содержание в организме достаточного количества витамина А и уровень магния. Когда в организме мало витамина А и магния, щитовидная железа теряет свои защитные свойства. И это может повлечь за собой белокровие.
20. Эффективен при лечении аллергии.
21. Витамин А в организме необходим для нормального эмбрионального развития и питания зародыша. Влияет на лактацию.
22. При наружном применении эффективен при лечении фурункулов, карбункулов.

Достаточное содержание витамина А в продуктах питания помогает предупредить онкологические и сердечно – сосудистые заболевания, а также гипертонию, различные язвы, тромбофлебит и другие болезни.

СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА А В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ

Витамин А жирорастворимый. Это означает, что он не растворяется в воде, хотя некоторая его часть (от 15 до 35 %) теряется при варке, обваривании кипятком и консервировании овощей. Для того чтобы он хорошо усваивался в кишечнике, требуются адекватные количества жира, белка, а также минеральных веществ. Ретинол может сохраняться в организме, накапливаясь в печени, поэтому его запасы можно не пополнять каждый день.

ВИТАМИН A
мг на 100 г
съедобной
части
продукта

Витамин А в продуктах питания хорошо переносит тепловую обработку, а это значит, что его содержание незначительно снижается при приготовлении пищи. При жарке моркови и других овощей необходимо использовать достаточное количество масла. Салаты из свежих овощей заправляйте обязательно растительным маслом. Следует иметь в виду, что витамин А хорошо усваивается организмом только при наличии витамина Е.

Витамин А разрушается при действии ультрафиолетового излучения и кислорода. Поэтому продукты нельзя хранить в месте, где на них попадают прямые солнечные лучи. Необходимо также упаковывать продукты в герметичные пакеты, пищевую плёнку или специальные вакуумные контейнеры для овощей. Покупайте только свежие овощи, так как путь от грядки до полки в магазине занимает несколько дней.

Следует также учитывать, что в зимний период, когда коровы не могут питаться свежими зелеными кормами, содержание витамина А и бетта-каротина в молоке может уменьшаться в 4 раза по сравнению с летним периодом и даже может не быть совсем, если их корм не содержит достаточно витамина Е. Также соответственно уменьшается содержание витамина А в продуктах питания произведенных из этого молока.

Последние исследования учёных говорят о том, что дефицит витамина А, если он имеет место, нельзя восполнить с помощью только одних продуктов питания, и требуется дополнительно принимать его в виде нативных витаминных препаратов – так называют препараты, содержащие всего один какой-либо витамин.

ДЕЙСТВИЕ ВИТАМИНА А В ОРГАНИЗМЕ

Витамин А в организме взаимодействует со многими другими веществами. Его партнерами являются витамины группы В, витамин Е, витамин Д, а также кальций, фосфор и цинк.

Витамин E предохраняет витамин А в организме от окисления. Если имеется недостаток витамина Е, организм не может усвоить нужное количество ретинола, поэтому продукты питания должны содержать оба эти витамина.

Дефицит цинка приводит к нарушению превращения витамина А в активную форму. Так как организм в отсутствие достаточного количества цинка не может синтезировать белок, связывающий витамин А, который транспортирует его через стенку кишечника и освобождает в крови. Поэтому дефицит цинка приводит к плохому поступлению витамина А к тканям.

При комбинации каротина с алкоголем возможно повреждение печени в большей степени, чем при приеме только алкоголя, это необходимо принимать во внимание при частом и значительном употреблении спиртосодержащих препаратов.

При приеме препаратов, понижающих уровень холестерина, нужно иметь ввиду, что они могут нарушать всасывание жиров и жирорастворимых витаминов, поэтому прием витамина А должен осуществляться в разное время с гиперлипидемическими средствами.

Витамин А нельзя принимать одновременно с ретиноидами, его структурными, и, как правило, синтетическими аналогами, так как их комбинация является токсичной.

При приеме слабительных средств минерального происхождения нарушается всасывание жирорастворимых витаминов, в том числе и витамина А.

Природа различает только старые и молодые клетки организма. Молодые клетки охраняются каротинами и другими биологическими защитниками. Люди, у которых клетки насыщены каротинами, значительно дольше остаются молодыми, чем те, у которых концентрация каротинов в тканях клетки низка.

Пожилая женщина, которая выглядит на сорок лет, имеет необходимую концентрацию каротинов в тканях своего организма. И наоборот, если мы видим тридцатилетнего мужчину, который выглядит старым и больным, то это свидетельствует о дефиците каротинов в его организме.

Суточная потребность

Средняя суточная доза витамина А для взрослых составляет 1,0 – 1,5 мг. На 1/3 это количество должно обеспечиваться за счет продуктов, содержащих ретинол (животные продукты), и на 2/3 — содержащих каротин (фрукты и овощи в их естественном виде).

Витамин А депонируется в организме, в основном в печени. В крови здорового человека содержится 0,52— 1,57 мкмоль/л (15—45 мкг%) ретинола и 1,12—3,0 мкмоль/л (60—160 мкг%) каротина. Моча обычно не содержит ретинола. Рекомендуемой суточной дозой витамина А является:
1. Дети от 0 до 6 месяцев 400 мкг.
2. Дети от 7 до 12 месяцев 450 мкг.
3. Дети от 1 до 3 лет 500 мкг.
4. Дети от 4 до 8 лет 600 мкг.
5. Дети от 9 до 13 лет 700 мкг.
6. Юноши от 14 до 18 лет 1000 мкг.
7. Девушки от 14 до 18 лет 800 мкг.
8. Мужчины старше 18 лет 1200 мкг.
9. Женщины старше 18 лет 1000 мкг.
10. Беременные женщины до 18 лет 1100 мкг.
11. Беременные женщины старше 18 лет 1200 мкг.
12. Кормящие женщины до 18 лет 1400 мкг.
13. Кормящие женщины старше 18 лет 1500 мкг.

Потребность в витамине А может значительно возрастать при:
тяжелой физической работе,
большом нервном напряжении,
работе при тусклом или чрезмерно ярком освещении,
напряжении глаз длительным просмотром телевизора или монитора,
увеличении массы тела,
заболеваниях кишечника, поджелудочной железы, печени, желчевыводящих путей,
инфекционных заболеваниях,
при повышении температуры окружающей среды и увеличении времени пребывания на солнце (например, во время летнего отдыха на юге),
воздействии рентгеновских лучей.

Недостаток витамина А в организме

К недостатку витамина А в организме приводят: продолжительный дефицит ретинола и каротина в продуктах питания, несбалансированное питание и различные заболевания. Дефицит витамина А определяется как содержание ретинола в сыворотке крови ниже 0,35 мкмоль/л. Однако, даже при уровне в плазме 0,70-1,22 мкмоль/л может наблюдаться значительное снижение содержания витамина А в печени, где он накапливается. Уровень витамина А в плазме начинает снижаться тогда, когда его концентрация в печени падает до 0,7 мкмоль/г ткани.

Причины возникновения дефицита витамина А в организме:
1. Недостаточное содержание витамина А в продуктах питания, особенно в зимне-весенний период.
2. Несбалансированное питание (длительный дефицит полноценных белков нарушает усвоение витамина А).
3. Ограничение потребления жиров (витамин А является жирорастворимым).
4. Недостаточное потребление витамина Е. Этот витамин является антиоксидантом и препятствует окислению витамина А, улучшая тем самым его усвоение.
5. Дефицит цинка приводит к нарушению превращения витамина А в активную форму, а также к замедлению поступления его к тканям. Эти два вещества взаимозависимы: витамин А способствует усвоению цинка, а цинк, в свою очередь, способствует усвоению витамина А.
6. Заболевания поджелудочной железы.
7. Заболевания печени и желчевыводящих путей.
8. Заболевания кишечника, значительные резекции тонкой кишки, синдром малабсорбции.

Если человеку не хватает витамина А в продуктах питания, то он часто болеет тяжелыми формами простуд, быстро утомляется, плохо спит и у него нарушается психическое равновесие. А если не хватает подросткам, то они ещё и плохо растут и развиваются. Когда витамин А содержится в продуктах питания в недостаточном количестве необходимо принимать препараты его содержащие. К признакам нехватки витамина А относятся:
1. Медленное заживление ран.
2. Поражения кожи — сыпь в виде узелков (папул) и мелкое шелушение, раннее старение кожи с образованием морщин, себоррейный дерматит, предраковые заболевания и рак кожи.
3. Повышенная восприимчивость к заболеваниям (особенно простудам, инфекциям дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта).
4. Повышенная чувствительность зубной эмали.
5. Снижение остроты зрения, нарушение способности глаз приспосабливаться к слабому освещению (куриная слепота), ухудшение восприятия синего и желтого цветов, возникновение сухости глаз, ощущение песка в глазах, развитие коньюктивита.
6. Воспаление мочеполовой системы, жжение и зуд при мочеиспускании.
7. Ломкие, медленно растущие ногти.
8. Повышенная болевая и температурная чувствительность.
9. Бессонница и истощение.
10. Отсутствие аппетита.
11. Возникновение перхоти, выпадение волос.
Дефицит витамина А ведет к изменениям практически во всех органах и системах организма: Ослабленная эрекция, ускоренная эякуляция, слабость сфинктера мочевого пузыря и др.
Атрофический гастрит, колит, холелитиаз, диарея, кишечные инфекции, рак поджелудочной железы, кисты печени.
Эрозия шейки матки, эндоцервицит, полипы, аденоматоз, лейкоплакии.
Мастопатия, рак молочных желез.
Бесплодие.

Без витамина А клетки, производящие слизь, отмирают, а вместо них образуются ороговевшие слои в легких, желудке, кишечнике, мочевом пузыре, половых органах, а также на коже. В результате появляются боли в желудке, нарушение пищеварения, воспалительные процессы в мочеполовой сфере и даже рак. Предрасположенность к раку тем большая, чем меньше каротинов и ретинола человек принимает с пищей.

Если витамина А недостаточно, то возникает дефицит сперматозоидов у мужчин и снижение полового влечения и бесплодие у женщин.

Рост костей в конечностях происходит главным образом в области суставов. Именно клетки хрящевой ткани, наиболее активно участвующие в процессе обмена веществ, требуют большого количества ретинола.

Очень высокое потребление витамина А должно быть у людей, которые подолгу работают у телевизионных и компьютерных экранов и глаза которых чуть ли не каждую секунду должны реагировать на контрастные световые раздражители. Если его не хватает, неизбежно наступает расстройство зрения.

Избыток витамина А в организме

Питаясь обычными продуктами питания, получить избыток витамина А практически невозможно, потому что организм при сбалансированном питании берет только то, что ему нужно, а остальное благополучно выводит. Исключение составляет употребление в пищу в большом количестве печени белого медведя, тюленя и других морских животных, содержащих очень много ретинола. Если мы восполняем недостаток витамина А с помощью аптечных препаратов, как правило, синтетических, которые способны накапливаться в организме в огромных количествах — вот тут и появляется избыток со всеми вытекающими последствиями.

Избыток витамина A может появиться, если принимать его в форме таблеток дозой не менее 100.000 МЕ каждый день в течение многих месяцев. Гипервитаминоз вследствие повышенного содержания каротина в продуктах питания невозможен. К признакам избытка относятся:
1. Сонливость.
2. Вялость.
3. Головная боль.
4. Покраснение лица.
5. Кровоточивость десен.
6. Тошнота.
7. Рвота.
8. Расстройство походки.
9. Потеря ощущения зубов.
10. Боли в костях нижних конечностей.
11. Увеличение внутричерепного давления, ночная потливость.

Также наблюдается выпадение волос, нарушение менструального цикла вплоть до прекращения менструаций, увеличение печени и селезенки, трещины в углах рта, раздражительность, ломкость ногтей, зуд.

Лечение болезней

Препараты витамина А назначают внутрь, внутримышечно и наружно. Их применяют в профилактических и лечебных дозах. В медицинских целях витамин А назначают:
1. При заболеваниях глаз таких как конъюнктивит и кератит. При ежедневном использовании улучшается адаптация в темноте.
2. При кожных заболеваниях и болезнях слизистых оболочек, таких как молочница и себорейная экзема, синусит и гайморит.
3. Для улучшения заживляющих и регенерационных процессов при переломах, ожогах и ранах.
Ретинол входит в комплексную терапию для лечения:
1. Острых и хронических заболеваний желчевыводящих путей и печени.
2. Железодефицитной анемии.
3. Острой и хронической пневмонии.

Профилактические дозы устанавливают исходя из суточной потребности организма человека в витаминах. Применение витамина А в лечебных целях должно проводиться строго под контролем врача.
Лечебные дозы витамина А при авитаминозах легкой и средней тяжести составляют для взрослых 33 000 ME (0,01 г) в сутки; для детей — 1000-5000 ME в сутки. При заболеваниях кожи взрослым — 50000-100000 ME, детям — 5000-10000 ME в сутки.
Разовые дозы витамина А не должны превышать 50000 ME для взрослых и 5000 ME для детей, суточные — 100000 ME для взрослых и 20000 ME для детей.
Профилактическая суточная доза витамина А для взрослого человека составляет 3300 МЕ.
Лечебные дозы витамина А при гемералопии (ночном ухудшении зрения /куриной слепоте/), ксерофтальмии (сухости оболочек глаза) и пигментном ретините (скоплении пигмента в сетчатке глаза) — 50 000-100 000 ME. Одновременно назначают рибофлавин до 0,2 г в сутки. Детям дают от 1000 до 5000 ME в сутки в зависимости от возраста.
Суточная доза при беременности не более 6000 МЕ.
Не следует детям принимать больше 18000 ME витамина А в день, больше месяца.

Растворы витамина А в масле используют также для лечения язв, ожогов и отморожений. Пораженный участок кожи очищают, смазывают раствором и прикрывают марлей (смазывают до 5-6 раз в сутки и по мере рубцевания и восстановления кожной поверхности, частоту смазываний уменьшают до 1 раза в сутки). Одновременно назначают витамин А внутрь или внутримышечно.

Препараты содержащие витамин А: Аэровит, ратинола ацетат, ратинола пальмитат, Декамевит, Квадевит, Кобидек, Ундевит, Компливит, Глутамевит, Селневит, Супрадин, Биовитал, Олиговит, Витрум, Дуовит, Мульти-табс, Центрум.

Форма выпуска. Драже по 3300 ME, в упаковке по 100 штук; таблетки, покрытые оболочкой, по 33 000 ME в упаковке по 50 штук; капсулы по 0,05 г (3300 ME) раствор в масле, в упаковке по 50 штук; капсулы по 0,15 г (33 000 ME) раствор в масле, в упаковке по 50 штук; капсулы по 0,05 г (5000 ME) раствор в масле, в упаковке по 50 штук; 3,44% (100 000 ME в 1 мл) раствор в масле по 10 мл во флаконе; 0,86% (25 000ME) раствор в масле по 1 мл для инъекций, в упаковке по 10 штук; 1,72% (50 000 ME) раствор в масле по 1 мл для инъекций, в упаковке по 10 штук; 3,44% (100 000 ME) раствор в масле по 1 мл для инъекций, в упаковке 10 штук.
Хранить в защищенном от света месте при температуре не выше +10°С.

  • Функции витамина и его роль в организме
    • Потребность в ретиноле
    • Для чего нужен ретинол?
  • Признаки дефицита витамина А
  • Причины гиповитаминоза А
  • Прием аптечных витаминных комплексов
  • Побочные эффекты от приема препаратов
  • Рацион при гиповитаминозе А

А витамин необходим для нормальной жизнедеятельности организма. Очень важно, чтобы человек не испытывал дефицита ретинола, в противном случае это может нарушить работу систем организма и привести к серьезным последствиям. Вместе с тем вреден и избыток его, поэтому активно восполнять содержание ретинола необходимо только после консультации врача и по назначению последнего.

Функции витамина и его роль в организме

А витамин выполняет множество функций в организме человека. Так, врачи указывают на следующие функции витамина А:

  1. Антиоксидантная и антигипоксантная. Это подразумевает, что ретинол выполняет защитную функцию организма, ограждая его от негативного влияния неблагоприятных факторов, как внешних, так и внутренних.
  2. Нормализация обменных процессов. Если имеются какие-либо нарушения, ретинол способствует их устранению.
  3. Повышение иммунитета. Ретинол укрепляет организм, делает его менее восприимчивым к вирусам и бактериям.
  4. Формирование костной системы. Крепкие кости и здоровые зубы – заслуга не только кальция, но и ретинола.
  5. Улучшение зрения. Ретинол часто называют витамином для глаз, ведь он повышает остроту зрения, предупреждает развитие «куриной слепоты». Он увлажняет глаза, защищает роговицу от пересыхания и травм.
  6. Дерматопротекторное действие. Ретинол меняет строение и текстуру волос, способствует их росту и блеску, укрепляет ногти, решает многие дерматологические проблемы, например, акне, комедоны, прыщи, а также морщины, дряблость кожи, плохой тургор.
  7. Адаптационно-трофическое действие. Ретинол укрепляет нервную систему, способствует улучшению сна, делает человека более стрессоустойчивым, питает ткани.
  8. Восстановительное действие. Ретинол улучшает регенерацию тканей, поэтому активно применяется при лечении ожогов.
  9. Омолаживающее действие. Ретинол способствует омоложению организма, препятствует преждевременному старению.

Витамины А оказывают позитивное влияние на все системы организма. Их полезные свойства трудно переоценить.

Вернуться к оглавлению

Потребность в ретиноле

Организму взрослого человека в среднем требуется примерно 3300 МЕ А витамина. В некоторых случаях потребность организма в нем возрастает, вплоть до 10000 МЕ в сутки. Особенно он необходим в следующих случаях:

  • гипо- или авитаминоз, то есть дефицит ретинола;
  • жаркий климат;
  • активное пребывание на солнце;
  • рентгеновское излучение.

В таких случаях необходимо повышать дозировку ретинола путем коррекции рациона и приема аптечных препаратов. Но начинать витаминотерапию необходимо только по рекомендации врача.

Вернуться к оглавлению

Для чего нужен ретинол?

Помимо основных функций, данное вещество оказывает дополнительный эффект на состояние жизненно важных органов. Вот еще для чего нужен витамин А:

  1. Улучшение работы легких и желудочно-кишечного тракта. Это обусловлено воздействием ретинола на слизистые оболочки и эпителиальные клетки. Он улучшает работу легких, способствует заживлению язв, излечению колитов.
  2. Влияние на внутриутробное развитие. Поэтому необходимо применение витамина А, он обеспечивает нормальное развитие эмбриона, его питание, предупреждает патологии беременности.
  3. Влияние на работу щитовидной и половых желез. Речь идет о том, что витамин А отвечает за синтез прогестерона и других стероидных гормонов, улучшает процесс сперматогенеза и работу щитовидной железы.
  4. Профилактика онкологии. Благодаря антиоксидантному действию вещество предупреждает развитие опухолей и их рецидивы. Необходим витамин А: польза его доказана и при лечении онкологических больных.
  5. Защита от свободных радикалов. Ретинол защищает мозг от радикалов, нейтрализуя наиболее опасные из них.
  6. Укрепление сердечно-сосудистой системы. Применять витамин необходимо для предупреждения развития стенокардии, атеросклероза, инфарктов и др.

Ретинол обладает широким спектром действия на организм.

Вернуться к оглавлению

Признаки дефицита витамина А

Для точного определения недостатка витамина необходимо провести соответствующие анализы крови. Но по некоторым признакам можно заподозрить его нехватку в организме:

  1. Со стороны кожи. Отмечаются преждевременное старение кожи и появление морщин, снижение тургора, шелушение, акне, дерматиты, себорея. Может развиться даже рак кожи.
  2. Со стороны волос. Волосы становятся ломкими, сухими, коже головы не хватает увлажнения, появляются перхоть и зуд.
  3. Со стороны зубов. Зубная эмаль становится чрезвычайно чувствительной.
  4. Со стороны органов зрения. Глаза слезятся, в их уголках скапливаются слизь или корочки, появляются дискомфортные ощущения по типу сухости, рези, ощущение песка в глазах, острота зрения в сумерках снижается, мутнеет роговица.
  5. Со стороны половых органов и мочеполовой системы. У мужчин ухудшается эрекция, эякуляция ускоряется, появляется недержание мочи, либидо снижается.
  6. Со стороны репродуктивной системы. У женщин возникают эрозия шейки матки, мастопатия, злокачественные опухоли молочных желез, полипы и др.
  7. Со стороны желудочно-кишечного тракта. Могут развиться гастрит атрофического типа, колит, диарея, образования в печени по типу кисты, злокачественная опухоль поджелудочной железы.
  8. Со стороны органов дыхания. Подверженность инфекционным и вирусным заболеваниям (пневмониям, синуситам, простудам, бронхитам, респираторным заболеваниям). Возможно и развитие онкологии легких.
  9. Со стороны крови. Нередко гиповитаминоз сопровождается анемией.
  10. Со стороны нервной системы. Нарушение сна, нервное истощение.

Если гиповитаминозом страдает ребенок, это влияет на процесс развития и рост: дети отстают в умственном и физическом развитии, обычно мельче и ниже своих здоровых сверстников.

Вернуться к оглавлению

Причины гиповитаминоза А

Врачи указывают на следующие факторы, которые могут привести к нехватке ретинола:

  • скудный рацион, особенно зимой и ранней весной;
  • дефицит белковой пищи, без которой усвоение ретинола снижается;
  • дефицит жиров, в которых растворяется витамин А;
  • хронические заболевания, в частности, желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей;
  • дефицит токоферола, который не позволяет ретинолу окисляться;
  • жесткие диеты.

Если анализы показали нехватку витамина группы А, врач может назначить прием аптечных препаратов ретинола. Так, врачи указывают на такие заболевания, которые являются показанием к назначению препаратов:

  • дерматологические заболевания, например, себорея, аллергические кожные реакции;
  • заболевания слизистых оболочек (кандидоз, конъюнктивиты, кератиты);
  • повреждения в результате травмы (переломы костей, раны), ожогов (поражение кожных покровов);
  • хронические заболевания, в частности, пневмония, дисфункции печени, желчевыводящих путей;
  • анемия по железодефицитному типу.

Самостоятельно назначать себе лечение, устанавливать дозировку и продолжительность курса витаминотерапии категорически неприемлемо.

Схему лечения назначает только врач, учитывая возраст пациента, первопричину гиповитаминоза и другие факторы.

Вернуться к оглавлению

Прием аптечных витаминных комплексов

В аптеках представлены препараты в форме капсул, таблеток, ампул с масляным раствором. Наиболее популярными являются следующие:

  1. Рыбий жир. Самый известный натуральный источник ретинола. Выпускается в форме капсул, поэтому дискомфорта при их приеме человек не испытывает. Содержит максимальное количество витамина и омега-3. Показания – профилактика тромбоза, атеросклероза сосудов, нарушений работы сердца, восстановительная терапия после инфаркта, в качестве дополнительной терапии при онкологических заболеваниях (в частности, молочной железы и толстой кишки).
  2. Ретинола ацетат. Это масляный раствор витамина. Его можно применять внутрь, наружно и в качестве ухода за кожей, волосами и ногтями.
  3. Ретинола пальмитат. Тоже является масляным раствором, который восполняет дефицит витамина А. Предназначен для приема внутрь.
  4. Аевит. Это комплексный препарат, который содержит витамины А и Е. Оказывает антиоксидантное и иммуностимулирующее действие. Оказывает комплексное воздействие на органы зрения, репродуктивную систему, кровообращение и другие процессы.
  5. Аекол. Содержатся витамины А, Е, К и каротин. Показания – нарушения работы печени, восстановительная терапия после ожогов и травм.
  6. Три-ви плюс. Комбинированный препарат, который содержит витамины А, Е, С, обогащен бета-каротином, цинком, медью и селеном. Показания – поддерживающая терапия в пожилом возрасте и после терапии злокачественных опухолей (лучевой и химиотерапии), профилактика осложнений стрессов, хронического переутомления, укрепление иммунитета.

О том, как принимать витамин А, написано в инструкции к каждому препарату. Обычно нужно строго следовать дозировке, указанной в инструкции. Врач может назначить дозировку в зависимости от состояния пациента.

Вернуться к оглавлению

Побочные эффекты от приема препаратов

Прием препаратов могут сопровождать побочные эффекты. Они достаточно редки. Причины побочных эффектов:

  • нарушение назначения врача относительно продолжительности курса лечения и дозировки препарата;
  • индивидуальная непереносимость;
  • беременность (некоторые препараты нельзя принимать в этот период).

Основная причина – передозировка. Она может быть как разовой (например, если съесть большое количество медвежьей или акульей печени), так следствием накопления ретинола.

Так, при избытке витамина А могут наблюдаться такие симптомы, как:

  • сонливость;
  • повышение температуры тела;
  • раздражительность;
  • головокружение;
  • головная боль;
  • делирий;
  • судороги;
  • непереносимость некоторых продуктов;
  • чувство тошноты, рвота;
  • диарея;
  • болезненные ощущения в суставах, костях, мышцах.

Если гипервитаминоз развился в результате употребления какого-то продукта или большой дозы препарата, то такие признаки проявляются очень быстро, спустя 6 часов. Наиболее типичным признаком избытка витамина при его накоплении в организме является приобретение кожей ладоней и стоп оранжевого оттенка.

Вернуться к оглавлению

Рацион при гиповитаминозе А

Второй источник насыщения организма ретинолом – это грамотно составленный рацион. Необходимо ежедневно включать в рацион какой-либо продукт, богатый витамином А. К таким продуктам относятся:

  1. Овощи. Тыква, морковь, болгарский перец, капуста брокколи, лук зеленый.
  2. Фрукты и ягоды. Абрикосы, яблоки, персики, виноград, дыня, арбуз, черешня, облепиха и шиповник.
  3. Зелень. Очень полезны петрушка, крапива, щавель и шпинат.
  4. Травы и специи. Бурачник, лопух, фенхель, коровяк, мята, лимонник, хмель можно добавлять в салаты, первые и вторые блюда из мяса и овощей. А из шалфея и листьев малины можно заваривать чаи и настои.
  5. Крупы. Особенно полезна овсянка.
  6. Бобовые культуры. Бобы, нут, горох, соя.
  7. Мясные продукты. Наиболее полезна говяжья печень.
  8. Молочные продукты. Желательно употреблять домашнее свежее молоко, сметану, творог. Полезны сыры любых сортов, сливочное масло, сливки, желтки куриных яиц.
  9. Морепродукты. В частности, стоит включить в рацион рыбную икру.

Нужно помнить о том, что витамин А является жирорастворимым, то есть в рационе должно быть достаточное количество растительных и животных жиров, например, растительных масел, сметаны, сливок, мяса. Свежие овощи необходимо употреблять одновременно с жирами, например, сырую морковь поливать сметаной или добавлять немного оливкового, соевого, конопляного или любого другого растительного масла. Это обеспечит полноценное усвоение организмом ретинола из овоща.

Тем не менее не всегда продукты содержат достаточное количество витамина А, поэтому необходимо пройти курс приема препаратов.

Источники:

Витамин А не даром назван заглавной буквой алфавита. Дело в том, что учеными витамин а был найден первым и в связи с этим он получил имя первой буквы латиницы. Главная и основная особенность этого витамина в том, что он не является водорастворимым, а значит, для его полноценного усвоения организмом требуются жиры, белки и минералы.

Содержание

Роль витамина А

Витамин а уже сам по себе есть мощнейшим антиоксидантом. Но кроме этого у него еще масса других функций. Этот витамин отвечает за:

  • полноценный обмен веществ в организме;
  • синтез белка;
  • здоровье всех клеток организма;
  • крепкие зубы;
  • крепкие кости;
  • правильное распределение жира в организме;
  • молодость кожи;
  • рост и деление клеток;
  • остроту зрения;
  • иммунную систему и многое другое.

Витамин А и зрение

Еще древние ученные заметили, что определенные продукты питания помогают излечивать проблемы со зрением. Например, при болезни под названием «Ночная слепота» древние лекари советовали больше употреблять в пищу печень животных (жареную, вареную, сырую). Ведь в этом продукте уровень содержания витамина А практически зашкаливает, а ведь именно он отвечает за полноценную фоторецепцию (восприятие светового воздействия на сетчатку глаза).

Витамин А и иммунитет

Иммунитет — самая главная функция человеческого организма, ведь именно благодаря сильному иммунитету организм справляется с различными заболеваниями. И вот именно в полноценной работе его защитной функции важнейшую роль выполняет витамин а. Он отвечает за:

  • устойчивость слизистых к вирусным атакам (тем самым защищая от вирусных инфекций);
  • активность лейкоцитов;
  • защиту дыхательных путей;
  • половую систему;
  • мочеиспускательную систему;
  • желудочно-кишечный тракт;
  • эндокринную систему.

Если в организме наблюдается недостаток витамина А, иммунная система слабеет и организм становится более уязвимым для болезней, в особенности вирусных инфекций и инфекций, передаваемых половым путем.

Между прочим, ученными был выяснен очень интересный факт: оказывается, если в организме больного СПИДом витамин а присутствует в полном (требуемом) количестве, продолжительность жизни такого больного намного увеличивается.

Витамин А и кожа

Незаменимым витамин а также есть и для красоты и здоровья кожи. На сегодняшнее время практически все кремы, маски, лосьоны и остальные средства для кожи, в особенности анти возрастные, содержат витамин а. В последнее время, популярным стало лечение кожи инъекциями витамина А, с его помощью устраняют такие проблемы, как:

  • юношеские угри;
  • акне;
  • раннее старения кожи;
  • псориаз.

Очень часто в медицинских и косметических центрах витамин а используют как препарат для заживления кожи, ведь он прекрасно справляется как с резаными, так и ожоговыми ранами. Именно этот витамин отвечает за качественный синтез коллагена и способствует быстрой регенерации кожи. Этот витамин полезно употреблять в период беременности, так как он отвечает за правильное развитие плода в утробе матери. В случае, если беременная женщина испытывала недостаток витамина А, ребенок может родиться с недостатком веса.

Витамин а и раковые заболевания

Этот необыкновенный чудо витамин нашел свое применение даже в лечении раковых заболеваний. Дело в том, что витамин а имеет способности к защите мембран клеток от воздействия на них свободных радикалов, то есть, другими словами, он защищает клетки от облучения. Особенно эффективен этот витамин в послеоперационный период, так как он предотвращает возможный рецидив заболевания.

Есть ли норма витамина А для организма

При всей своей эффективности и полезности витамин а имеет все же некоторые ограничения для организма. Например, беременным нужно больше этого витамина, тем кто занимается тяжёлым физическим трудом также желательно увеличить его потребление. А вот тем, кто в принципе не имеет физических нагрузок или ведет малоподвижный образ жизни, этого витамина требуется не так уж много (организм его просто не расходует). Итак, рассмотрим, кому и какая суточная доза витамина А требуется для полноценной жизни:

  1. Мужчинам среднего возраста — около 1000 мкг.
  2. Женщинам — около 800 мкг.
  3. Беременным и кормящим — 1200 мкг.
  4. Подросткам — 800-900 мкг.
  5. Детям — 400 мкг.

Но все же в определенных случаях (например, при заболеваниях) врачи могу вообще увеличить суточную норму этого витамина к 3000 мкг.

Как снижается уровень витамина А в организме

К резкому снижению уровня этого витамина в организме приводят заболевания. Но также снизить уровень витамина А могут:

  • стрессы;
  • усталость;
  • нервное напряжение;
  • тяжелые физические нагрузки;
  • частое нахождение на жарком палящем солнце;
  • рентгеновское излучение.

Как проявляется недостаток витамина А в организме

Самыми первыми симптомами недостачи витамина А в организме будут проблемы со зрением, затем — в общем состоянии кожи: она становится сухой, появляется шелушение, покраснения, раздражение, человек ощущает постоянную стянутость кожи. Внешне это проявляется как желтый или сероватый, неприятный оттенок кожи, на ней появляются резкие глубокие морщины. Очень плохо недостаток этого витамина влияет и на состояние волос: они теряют эластичность, становятся сухими и жёсткими, может наблюдаться выпадение волос и перхоть. Не меньше недостаток витамина А влияет и на состояние зубов: эмаль истощается, слабеет, и когда человек пьет горячий или холодный напиток, он начинает ощущать резкую боль в зубах, так, как будто все зубы заболели разом. У детей недостаток данного витамина проявляется в плохом росте, они отстают в развитии. В основном детки с недостатком витамина А не активные, у них бледная кожа, наблюдается быстрая утомляемость, они часто плачут.

Продукты, в которых содержится витамин А

Львиная доля витамина А содержится в рыбьем жире, но также он присутствует и в печени животных, и в морковке (она полезна для зрения именно благодаря высокому уровню витамина А). Хорошим источником витамина А могут стать зеленые овощи и фрукты, а также желтые овощи. Чтобы не испытывать недостаток в этом витамине, желательно включать в свой каждодневный рацион:

  • куриные яйца;
  • молочные продукты;
  • масло;
  • маргарин;
  • овощи и фрукты;
  • печень животных, трески;
  • мясо.

Очень часто бывает такое, что человек вроде бы и питается нормально, но у него все же наблюдаются симптомы снижения уровня витамина А в организме. Тогда нужно проанализировать весь рацион питания и способ жизни. Ведь если у человека очень нервная работа или он имеет привычку злоупотреблять спиртным или же наркотическими веществами, то причина недостатка этого витамина лежит как раз в этих проблемах.

Следует запомнить: наркотики, алкоголь, табак, постоянные стрессы, физические нагрузки, строгие диеты и нервное перенапряжение — главные враги витамина А, они его практически выжигают в организме.

Возрастная категория Доза витамина в сутки Недостаток витамина: проявления Переизбыток витамина: проявления
Младенцы до года 400-500 мкг Сухость кожи, появление гнойничков и сыпи, тяжело поддающихся лечению, сухость оболочек рта и носа Выпячивание родничка, гидроцефалия
Дети от года до 8 лет 300-400 мкг «куриная слепота», сухость кожи, грубость кожи на коленках и локтях, частые воспаления легких с сильными осложнениями, вплоть до летального исхода, псориаз, экзема Повышенная возбудимость, потеря аппетита, снижение веса, замедление роста, утолщение костей, увеличение печени
Женщины от 9 до 70 лет 600-700 мкг Анемия, мастопатия, лейкоплакия, эрозия шейки матки, себорея, акне, эндоцервицит, проблемы со зрением Ломкость ногтей, выпадение волос, сухость кожи, нерегулярность или полное отсутствие менструаций, головокружения, потеря аппетита, боли в суглобах и костях
Мужчины от 9 до 70 лет 600-900 мкг Ухудшение зрения, угревая сыпь, перхоть, недержание мочи, снижение или отсутствие эрекции и либидо Проблемы в работе ЖКТ – диарея, рвота, боли в животе, остеопороз, судороги, спутанность сознания, пересыхание кожи губ
Беременные женщины от 19 до 50 лет 750-770 мкг Сухость кожи, «куриная слепота», проблемы со стороны ЖКТ, утончение зубной эмали, появляется риск инфицирования беременной и плода Тошнота, сонливость, нарушения работы нервной системы и почек, патологии у плода
Кормящие грудью женщины от 19 до 50 лет 1200-1300 мкг Сухость кожи, угревая сыпь, мастит Нарушения зрения, бесплодие, кожный зуд, сухость слизистых, нервная возбудимость

Человеческий организм не может существовать, если витамины поступают в недостаточном количестве. Одним из главнейших витаминов является витамин А, не зря его назвали первой буквой алфавита. Его роль для человека чрезвычайно важна, многие функции организма зависят от достаточного количества этого витамина. В каких продуктах его можно найти?

Роль витамина А

  • Если этого витамина не будет хватать в организме, станут затруднительными такие процессы, как процесс обмена веществ и синтез белка.
  • Только благодаря витамину А, возможен полноценный рост и развитие новых клеток в организме. При достаточном количестве этого витамина, будут полноценно расти зубы, формироваться кости. Кроме того, если витамина А в организме достаточно, жир будет распределяться правильно и равномерно.
  • Витамин А является мощным антиоксидантом, он способен замедлять процесс старения в организме.
  • Данный витамин способствует росту новых здоровых клеток. Особенно важно это в период реабилитации после перенесенных заболеваний и различных операций.
  • Витамин А стимулирует зрительные процессы, поддерживает зрение.
  • Иммунитет будет отлично защищен от негативных воздействий окружающей среды в том случае, если в организме присутствует витамин А в достаточном количестве.
  • Этот витамин поддерживает нормальное функционирование эндокринной системы.
  • Благодаря присутствию витамина А в организме, кожа будет оставаться здоровой, нежной и эластичной. Кроме того, она не будет подвержена всяческим кожным заболеваниям и всевозможным проблемам.
  • Находясь в организме, витамин А способствует заживлению ран, причем процесс происходит достаточно быстро.
  • Учеными, проводившими исследования, доказано, что витамин А способен успешно бороться с раковыми образованиями. Помимо этого, он представляет собой отличный способ профилактики раковых заболеваний.
  • Благодаря витамину А, будет оставаться здоровым сердце и артерии. Этот витамин способен поддерживать их здоровое состояние.
  • Если витамина А в организме достаточно, волосы будут здоровыми, красивыми и блестящими.
  • Наличие витамина А в организме чрезвычайно важно для беременной женщины и ее будущего ребенка. Нормальное полноценное развитие эмбриона возможно только в том случае, если в организме будущей матери в достаточном количестве присутствует витамин А.
  • На желудочно-кишечный тракт витамин А оказывает благотворное воздействие, что является профилактикой большинства заболеваний.
  • Легкие будут функционировать гораздо лучше, если витамин А содержится в достаточном количестве.
  • Данный витамин способен даже контролировать содержание сахара в крови. А это значит, что это невероятно важно для диабетиков, и для всех остальных в качестве профилактики диабета.
  • Что немаловажно для всех учащихся и для тех, чья работа связана с постоянной концентрацией внимания — витамин А повышает внимание, а также увеличивает скорость реакции.
  • За нормальное функционирование половых желез, как мужских, так и женских, немалую ответственность несет и витамин А.

Суточная норма потребления витамина А

Точная суточная норма потребления данного витамина зависит от нескольких факторов.

  • Для новорожденных от 0 до 6 месяцев норма составляет 400 мкг
  • Для малышей от 7 до 12 месяцев — 450 мкг
  • Для детей от года до трех лет — 500 мкг
  • Для детей от 4 лет до 8 — 600 мкг
  • Для детей от 9 лет до 13 — 700 мкг
  • Для подростков мужского пола от 14 до 18 лет — 1000 мкг
  • Для подростков женского пола от 14 до 18 лет — 800 мкг
  • Для мужчин от 18 лет — 1200 мкг
  • Для женщин от 18 лет — 1000 мкг
  • Для беременных женщин, которым нет 18 лет — 1100 мкг
  • Для беременных женщин, которым больше 18 лет — 1200 мкг
  • Для кормящих женщин, которым нет 18 лет — 1400 мкг
  • Для кормящих женщин, которым больше 18 лет — 1500 мкг

Читайте также: Витамины для сосудов

В каких продуктах содержится витамин А?

Витамин А содержится в очень многих продуктах, причем эти продукты как растительного, так и животного происхождения.

Содержание витамина А в продуктах животного происхождения

  • Говяжья печень
  • Свиная печень
  • Сливочное масло
  • Сметана
  • Телячья печень
  • Нежирный творог
  • Яичный желток
  • Сельдь
  • Рыбий жир
  • Икра
  • Сливки
  • Молоко

Витамин А в продуктах растительного происхождения

  • Морковь
  • Зелень петрушки
  • Рябина
  • Щавель
  • Салат
  • Чернослив
  • Помидоры
  • Горох
  • Лисички (грибы)
  • Абрикосы
  • Персики
  • Слива
  • Зеленый горошек
  • Калина
  • Шиповник
  • Брокколи
  • Перец
  • Зеленый лук
  • Дыня
  • Тыква
  • Крапива
  • Овес
  • Все желтые и красные овощи и фрукты
  • Ежевика

Совсем необязательно принимать всевозможные витаминные комплексы и препараты, содержащие витамин А. Вполне возможно пополнять его запасы при помощи употребления продуктов его содержащих. Их спектр достаточно широк. Кушайте как можно больше овощей и фруктов, и вам никогда не будет грозить недостаток витамина А.

Будьте здоровы!