Когда лучше сеять петрушку осенью или весной?

Посадка петрушки: сроки по Лунному календарю, правила

Петрушка – травянистый двулетник из семейства Зонтичных, который довольно популярен среди огородников. В естественных условиях растение произрастает на территории Европы, Америки и Канады. Его ценность обусловлена пряным ароматом и богатым составом.

В нем присутствуют микроэлементы, эфирные масла и витамины. Среди отличительных особенностей овощной культуры выделяют влаголюбивость, неприхотливость и зимоустойчивость. К минусам относят долгую всхожесть. Чтобы получить обильный урожай, следует своевременно проводить все агротехнические мероприятия. Петрушка нуждается в рыхлой почве.

Особенности выращивания разновидностей петрушки

У данной культуры имеется две разновидности:

  • корневая;
  • листовая.

Листовая отличается следующими особенностями:

  • корневая система стержневого типа;
  • внушительные размеры розетки;
  • гофрированные и гладкие листовые пластинки.

Корневая петрушка дает корнеплод цилиндрической формы.

При выращивании корневой кроме зелени получают корнеплод, который разрешено употреблять в пищу.

Необходимо отметить, что листовая петрушка пользуется большей популярностью. Ее можно вырастить, используя как семена, так и рассаду. Последний вариант не приемлем для корневой разновидности. При этом зелень не рекомендуется срезать до тех пор, пока не сформируется подземная часть. В противном случае произойдет измельчение корнеплодов.

Когда лучше сеять петрушку: осенью или весной

У каждого варианта есть свои плюсы и минусы. Специалисты рекомендуют сажать зелень весной. Это обусловлено низкой всхожестью посевного материала.

Семена, которые были помещены в открытую почву осенью, при наступлении холодов часто вымерзают. Этот способ посадки подходит для регионов с теплым климатом.

В любом случае предугадать, каким будет урожай, будет довольно сложно.

Растение высаживают в почву, температура которой не меньше +3 °C. Всходы следует ожидать, когда воздух прогреется до +2 °C. Семена могут выдержать резкое похолодание. Сроки посадки определяют, ориентируясь на климатические особенности. Необходимо отметить, что в отапливаемые теплицы зелень высеивают на 2 недели раньше, чем в открытый грунт.

Семена листовой петрушки. Фото от Мистера Дачника.

Петрушку можно сеять до середины лета.

Корневые разновидности рекомендуют сажать в конце весны.

Преимущества и недостатки осенней и весенней посадок

Посредством осенней посадки можно получить обильный урожай. Посевной материал, который пережил мороз, дает сильные всходы. Они появляются после того, как установится солнечная погода. Благодаря быстрому созреванию петрушки грядку, на которой она росла, можно использовать несколько раз. Это положительно отразится на количестве и качестве зеленой массы.

К преимуществам посадки под зиму можно отнести:

  • сокращение вегетативного периода;
  • быстрое отсеивание больных и слабых семян;
  • достаточное увлажнение посевного материала, не возникнет проблем со своевременным поливом;
  • наличие свободного времени.

Среди минусов выделяют низкую всхожесть. Если заморозки наступят слишком рано, ростки скорее всего погибнут. Еще одним негативным последствием становится развитие цветочных стрелок.

К плюсам весенней посадки причисляют высокую всхожесть семян, отсутствие проблем с освещением.

После того, как снег растает, погода быстро стабилизируется. Благодаря этому зелень быстро пробьется через слой почвы.

Сроки посадки петрушки

Весной петрушку сажают после того, как температура воздуха достигнет +2 °C. Земля в это время прогревается на 2-3 см вглубь.

  • В теплых регионах – первые числа марта;
  • Средняя полоса и Дальний восток – конец марта, начало апреля:
  • Урал, Сибирь – конец апреля.

Выбрав этот вариант, листовую зелень можно срезать в июне.

Сажаю петрушку. Фото от Мистера Дачника.

Во время осенней посадки семена нужно вносить в землю до первых заморозков. Точная дата зависит от региона:

  • В южных районах агротехническое мероприятие проводят в ноябре;
  • На Урале и в Сибири – на вторую декаду сентября. Погода в это время непредсказуема.

Высадив петрушку под зиму, первую зелень можно получить в мае.

Погодные условия могут разниться. Если осень будет слишком теплой, а весна – холодной, сроки посадки придется отодвинуть. При составлении графика агротехнических мероприятий не следует игнорировать текущий прогноз.

Посадка петрушки по лунному календарю в 2021 году

Видовые признаки помогают идентифицировать петрушку. Их обязательно учитывают при определении срока посадки. Многие овощеводы часто руководствуются лунным календарем. Благоприятные дни в каждом месяце свои.

Месяц Вид
Листовая Корневая
Март 2-5, 12, 21-24, 30, 31 2-9, 16-20, 26, 27
Апрель 1-3, 17-20, 24-26, 28 3, 4, 12-15, 18-19, 28-30
Май 14-17, 17-20, 24-26 1, 2, 7-10, 20-22, 24-26, 28, 30
Июнь 11-13, 20-22, 28-30 6-8,16, 26, 28-30
Июль 17-20, 26-28 3-6, 22
Август 5-7, 24 18-20, 27-29
Сентябрь 1-3, 10, 11, 28-30 14-16, 23-26
Октябрь 7-9, 16-18, 26-28 11-13, 20-23 (пересаживаем в горшок)
Ноябрь 12-14, 22-24 8-10

После каких культур можно посадить петрушку

Выбор участка – один из самых важных пунктов. Почва должна быть плодородной и рыхлой. Опытные дачники рекомендуют высаживать петрушку после кабачков, картофеля, огурцов и ранней капусты.

Если на указанном месте раньше росли пряные травы, от посадки зелени придется отказаться. То же самое можно сказать про морковь.

В перечень «соседей» включают лук и чеснок. Благодаря характерному аромату зелень не пострадает от вредителей. Рядом с петрушкой часто сажают томат, кориандр, сельдерей, укроп, кинзу, горох и редис. Эту травянистую культуру можно увидеть на «смешанных» грядках. Таким образом предупреждают появление слизней.

Грунт перед посадкой обязательно подкармливают. Удобрения выбирают, ориентируясь на исходное состояние почвы. Если овощевод решил высадить петрушку весной, осенью в землю вносят органику, к примеру, растительные компосты, навоз и перегной.

Легкие почвы удобряют посредством торфа, тяжелые – песком.

Чтобы предупредить негативное воздействие почвообитающих паразитов, участок придется обработать доломитовой мукой и специальными препаратами. К последним относят инсектициды.

Подготовка семян петрушки к посеву

Чтобы добиться более ускоренного прорастания, необходимо провести предпосевную подготовку. Сначала осуществляют калибровку. В результате этой процедуры из общей массы посевного материала удаляют семена с дефектами. Их можно определить посредством солевого раствора. Для его приготовления будет достаточно 300 мл теплой воды и 10 г соли.

Посевной материал помещают в готовый раствор. Семена, которые всплыли, сливают, оставшиеся обязательно промывают. Следующим шагом становится замачивание. Оно необходимо, так как при сухом посеве ростки появляются только через 2-3 недели. На этом этапе потребуется:

  • теплая вода – с ее помощью устраняют масляную пленку. Обработка обычно занимает 24 часа;
  • биологические стимуляторы роста – к их числу относят такие препараты, как Гетероауксин, Эпин и Циркон;
  • раствор перманганата калия, водка – они оказывают дезинфицирующий эффект;
    молоко – предупреждает контакт с щелочными веществами.

Многие проводят яровизацию, при которой семена помещают в мешочек из ткани и закапывают в увлажненную почву.

Барботированием называют обработку, проведенную посредством специального аппарата. В его функциях насыщение раствора воздухом. Продолжительность процедуры варьируется от 18 до 20 часов.

Мистер Дачник объясняет: способы посадки петрушки

Петрушку можно посадить в контейнеры, теплицу и открытый грунт. Выбрав первый вариант, необходимо следовать довольно простым правилам. Глубина бороздок не должна превышать 1 см. Между ними оставляют около 3 см. Вместе с посевным материалом в канавки засыпают отогретую землю.

Если климат отличается суровостью, грунт обязательно мульчируют. Образовавшийся слой предупредит повреждение зеленых ростков. Контейнеры накрывают пленкой. Это необходимо, чтобы предупредить испарение влаги.

Подросшую рассаду перемещают в открытую почву в начале мая.

Для выращивания в теплице может потребоваться специальное оборудование. Петрушку чаще всего высаживают в стеллажах. Расстояние между рядами рассчитывают, ориентируясь на характерные особенности разновидностей. Технология посадки остается прежней.

Нюансы посадки и ухода за петрушкой в открытом грунте

Травянистую зелень сажают на участках, которые хорошо освещены. Если петрушка будет высажена в полутени, получить обильный урожай вряд ли получится. Прореживание проводят после того, как образуется первая пара листьев. В качестве удобрения используют комплексы, содержащие как органические, так и минеральные ингредиенты. Среди последних выделяют калий, фосфор и азот.

К обязательным агротехническим мероприятиям причисляют регулярный полив, своевременное удаление сорной травы и рыхление. Пряную траву применяют в медицине и косметологии. Свежую и сушеную зелень часто добавляют в различные блюда. Соленья и салаты благодаря петрушке приобретают оригинальный вкус.

Особенности посадки и уход за петрушкой в открытом грунте, когда сажать

Петрушка – одна из распространенных зеленных культур. Ее листья и корнеплоды часто используются в кулинарии при приготовлении различных блюд. И многие огородники стараются выращивать ее на своем участке, чтобы она всегда была под рукой. Рассмотрим правила и особенности посадки и ухода за петрушкой в открытом грунте.

Описание разновидностей петрушки

Петрушка может быть 2 видов – листовая, которая дает пышную зелень и корневая, у которой в пищу преимущественно идет корнеплод. Они отличаются по внешнему виду, есть отличия и в агротехнике.

Корневая

У растений этой разновидности веточек и листьев меньше, они толще и грубее. Если и использовать их в пищу, то лучше класть не в салаты, а в супы – в процессе варки они размягчаются и становятся приятнее на вкус. Вообще же срывать веточки с растений корнеплодных сортов нежелательно – из-за этого сами корнеплоды становятся мельче. После же сбора урожая самые молодые зеленые листочки можно отобрать, порезать и посушить или заморозить на зиму.

Листовая

Эти растения ценятся своими листьями, их форма может быть обычной и кудрявой, корни у них обычные, тонкие и разветвленные. Листовую петрушку можно использовать в любых блюдах, как в салатах, так и подвергать термической обработке.

Когда лучше сажать петрушку осенью или весной

Ее можно сеять как под зиму, так и весной, но многие огородники предпочитают все же весенний посев. Он имеет следующие преимущества:

  • это холодостойкое растение, а потому может быть высеяно сразу же после того как растает снег;
  • если земля теплая, то ростки быстро появятся и пойдут в рост;
  • весенние растения меньше подвержены заболеваниям;
  • их можно пересеять, если часть из них не взошла.

Под зиму (в октябре или ноябре) сеять семена можно в южных регионах, где меньше риск того, что они вымерзнут. Весной высаживать петрушку в открытый грунт нужно только в теплую землю, то есть после того как она достаточно прогреется (выше 5°С) и немного просохнет. Сроки посадки в различных регионах разные, они зависят от климата и весенней погоды.

После чего сажать петрушку

Лучшими предшественниками для этой культуры считаются пасленовые, тыквенные и крестоцветные культуры. Нельзя высевать ее на участках, где до этого росли зонтичные, чтобы обезопасить петрушку от общих заболеваний. Рекомендуется выбирать пустовавшие 1 или 2 года грядки или засеять их сидератами, а за месяц до посева срезать зелень и заделать ее в почву.

Выбор места и подготовка грядки

Для петрушки, выращенной из семян, лучше всего подходят хорошо освещенные, открытые участки с плодородной не переувлажненной почвой. Предпочтительны супеси и суглинки. Если грунт плохо просыхает, то выращивать растения лучше всего на высоких грядках. Важное требование к почве для корневых разновидностей – она должна быть рыхлой и легкой, при подготовке грядок ее нужно глубоко (не менее чем на 20 см) перекопать и разрыхлить – в плотной земле корнеплоды будут мелкими и неровными.

Удобрять свежим навозом грядки под петрушку не рекомендуется, но под предшественники вносят перепревший перегной или компост. К компосту и навозу добавляют золу как источник фосфора, калия и микроэлементов. Под саму петрушку вносят минеральные удобрения: на 1 кв. м грядок расходуют 15-20 г селитры, 20-30 г калийной соли и 40-50 г суперфосфата.

Правила и схема посадки растения

Высевают петрушку в открытый грунт семенами рано весной, во влажную землю. Прорастают они долго, примерно 2-3 недели и сначала растут довольно медленно. При выращивании петрушки в теплице посев проводят еще раньше.

Семена у овоща мелкие, но часто сеять их не нужно – у каждого растения должно быть достаточно места для развития. Рекомендуемая частота высева – 80 шт. на кв. м. Листовые разновидности высевают по такой схеме посадки петрушки – от 8 до 12 см, корневые – до 15 см, глубина заделки – 0,5-1 см (при осеннем посеве – в 2 раза глубже). Грядки с семенами поливают, присыпают землей и накрывают пленкой.

Посев семенами

Посев петрушки весной проводят как можно раньше, чтобы семена смогли использовать почвенную влагу по-максимуму. Чтобы петрушка быстро взошла, можно посадить ее пророщенные семена, которые можно высевать всю весну, они хорошо всходят, даже если почва уже просохла. Корневые разновидности высевают только до середины мая, иначе растения не успеют сформировать корнеплод.

В подготовку семян петрушки к посеву входит замачивание и проращивание. Чтобы замочить семена: их насыпают в емкость, заливают теплой водой (20°С) и оставляют на 2-3 дня. Воду меняют с интервалом 3-4 ч. После этого заменяют воду на раствор стимулятора роста и оставляют в нем семена еще на 18 ч. Результатом замачивания семян петрушки перед посадкой станет появление всходов уже через 1 неделю после посева.

Посадка корневищами

Размножать петрушку можно и корнеплодами. Высаживают их ранней весной, как только потеплеет. Их достают из погреба, очищают верхушку от остатков сухой ботвы и высаживают на грядки на расстоянии 8-10 см. После того, как они укоренятся, начинает расти зелень. Способ посадки корнеплодами используют для получения ранней зелени.

Уход за петрушкой в открытом грунте

Первые 1-1,5 месяца выращивания петрушка растет медленно, но рядом с ней вырастают сорняки и легко могут заглушить ее. Поэтому до того как кустики подрастут и окрепнут, нужно следить за тем, чтобы грядки оставались чистыми, то есть вовремя проводить прополку и рыхление.

В уход за растениями петрушки входят также полив и подкормки. Поливают так, чтобы земля всегда оставалась влажной, не пересыхала – пересыхание приводит к замедлению роста растений и формированию некрупных и сухих корнеплодов.

Первую подкормку проводят после того, как у растений появятся 2-3 листа, а до образования розетки удобряют еще 2 раза. Со 2-й половины лета под корневые разновидности азот не вносят. Проводят также внекорневые опрыскивания растворами микроэлементов 2 раза за вегетацию.

Сбор урожая

Веточки листовой петрушки срезают все лето и раннюю осень, но с октября сбор урожая прекращают. Растения немного окучивают и присыпают листвой, соломой, хвоей. После похолодания убирают и корнеплоды (вместе с морковью), а те, что оставлены на зиму на грядках, также мульчируют. Хранят корнеплоды в погребе, в ящиках с песком. Если ухаживать за петрушкой правильно, но на одном месте она способна расти до 5 лет и давать отличный урожай.

Что можно сажать после петрушки

После нее хорошо растут картофель и топинамбур, свекла и тыквенные. Не рекомендуется сажать родственные культуры из одного семейства хотя бы 3-4 года.

Как правильно сеять петрушку под зиму?

Петрушка – пряный представитель зелени, почитаемый в любой семье. Неудивительно, что в выращивании этого растения заинтересованы многие садоводы. Морозостойкость петрушки позволяет высаживать её практически круглый год, и высадка под зиму обладает рядом преимуществ. Однако, чтобы получить обильный урожай, необходимо знать тонкости и нюансы выращивания.

Преимущества

Посев петрушки под зиму обладает перечнем преимуществ, благодаря которым методика позднего взращивания так популярна:

  • Обильный урожай. Пережившие осенние заморозки и зимние морозы семена становятся значительно выносливее, сильнее и здоровее, что предполагает высокий показатель всхожести.
  • Скорость. С петрушки, высаженной под зиму, можно получить урожай в кратчайшие сроки. Он значительно опережает своих весенних собратьев и сходит раньше на 3-4 недели. Снежный покров даёт возможность растению не замёрзнуть, а первое весеннее солнце и тепло позволят быстро произрасти и созреть.
  • Универсальность. Грунт, в котором взращивалась петрушка, может быть использован повторно, чем может похвастаться далеко не каждая культура.
  • Экономия времени. По весне, когда начинается активная фермерская деятельность по высадке других растений, для этих задач освободится больше времени, так как его не нужно будет тратить на высадку петрушки.

Подходящее время

В среднем, лучший момент для посадки петрушки под зиму – конец октября или начало ноября. Однако в зависимости от климатических условий и температурного режима региона, знаменательный день может быть приближен или оттянут.

Садить зелень следует до появления первых заморозков, поэтому с наступлением октября рекомендуется бдительно следить за прогнозами погоды. Ночная температура, колеблющаяся в рамках 2-3 градусов ниже нуля, – сигнал к тому, что петрушку пора высаживать.

Подготовка семян

Высокое содержание эфирных масел в семенах петрушки обуславливают её длительный срок прорастания. Поэтому чтобы лакомиться домашней зеленью как можно скорее, посадочный материал необходимо как следует подготовить заранее:

  1. Первый этап подготовки – тщательный отбор и отбраковка семян. Среди всего их количества необходимо отобрать самых лучших представителей. Повреждённые, подпорченные, некачественные семена следует без малейшего опасения убирать из общего скопления.

Чтобы ускорить появление всходов, можно недолго подержать посадочный материал в дезинфицирующем растворе. Для этой цели могут применяться раствор борной кислоты, сернокислая медь или марганцовка.

Закаливание семян придётся весьма кстати, если высадка петрушки планируется под зиму, хоть и не является обязательным.

Существуют также другие способы подготовки семян, применяемые садоводами и фермерами реже, однако не являющиеся менее эффективными:

  • Барботирование. Процедура, направленная на обеззараживание посадочного материала, резкое ускорение появления всходов и повышение всхожести. Для этого семена замачивают в прохладной (около 20 °С) воде, которую компрессор непрерывно насыщает кислородом или воздухом.
  • Яровизация. Данный метод также направлен на ускорение роста петрушки. Для её проведения набухшие семена растения удерживают при низкой положительной температуре в течение непродолжительного времени (например, ночью), а потом при комнатной (днем). Проводят яровизацию на протяжении 7-10 дней.
  • Дражирование. Для проведения потребуется специальный сельскохозяйственный агрегат – дражиратор. Суть методики заключается в обволакивании семян защитной питательной оболочкой в форме шара. Как правило, применяется комплекс из перегноя, торфа и минеральных удобрений. Дражирование обеспечит лёгкий высев петрушки с минимальными затратами времени и усилий.

Выбор места

Правильно выбранное место для посадки – одна из трёх составляющих успешного выращивания петрушки в холодное время года. Чтобы правильно подобрать участок, следует придерживаться таких критериев:

    Первый критерий удачной локации – освещённость. Зелень достаточно неприхотлива к условиям произрастания, и даже в тени она будет себя ощущать достаточно комфортно. Однако достаточное количество света позволит собрать больший урожай. Поэтому для посадки лучше выбрать участок, где световой день будет наиболее продолжительным. Открытая местность в данном случае будет оптимальным выбором.

Если ранее на потенциальном месте посадки произрастали лук, томат, картофель, капуста или чеснок – это будет существенным преимуществом. А вот если ранее на этом участке выращивалась морковь, – лучше подыскать другое место.

Подготовка почвы

Последняя составляющая обильного и качественного урожая петрушки весной – правильно подготовленная с лета почва, которая обязательно должна быть окультуренной и плодородной.

Чтобы создать идеальный для посева петрушки под зиму грунт, потребуется выполнить несколько шагов:

    Непосредственно после сбора растений, произраставших на месте будущей высадки зелени, обработать почву суперфосфатом и калийной солью в концентрации, не превышающей 20 грамм вещества на 1 квадратный метр участка.

Посев

Посадить петрушку под зиму можно как непосредственно на огороде, так и дома. Перед высадкой следует быть готовым к большим затратам материала: семян потребуется на треть больше, чем при весенней или летней посадке. Зима – суровый сезон, и несмотря на морозоустойчивость петрушки и предварительную закалку, в среднем прорастают лишь 70% из высаженных семян.

На открытом грунте

Высадить петрушку на огороде не составит большого труда даже для начинающего фермера, которому потребуется совершить всего 4 шага:

  1. Если семена были предварительно замочены и успешно прошли подготовительную стадию, им необходимо дать некоторое время, чтобы подсохнуть и избавиться от избыточной влаги. Нескольких часов будет вполне достаточно.
  2. Увлажнить почву небольшим поливом.
  3. Теперь можно приступать к посеву. Для этого высадить семена в грунт на глубину не более 1 сантиметра. При погружении семян важно соблюдать дистанцию: между рядами будущей петрушки должно быть не менее 15 сантиметров, а между кустиками – около 3 сантиметров.

Чтобы ускорить появление первых всходов, можно накрыть грядки зелени полиэтиленом и снять его, когда появятся ростки. Такое укрытие позволит поддерживать оптимальный для зелени температурный режим.

При соблюдении всех условий правильной посадки (оптимально выбранном участке, правильно подготовленным семенам и качественно выполненном удобрении) спустя полторы недели можно обнаружить первые всходы. Сухому посевному материалу может потребоваться немного больше времени.

В домашних условиях

Ввиду отсутствия огорода или угодий, или в связи с другими причинами, по которым нет возможности вырастить петрушку на открытом грунте, её можно вырастить и дома, с использованием ящиков и горшков, которые должны быть достаточно вместительными.

Чтобы посеять зелень под зиму в домашних условиях, необходимо выполнить следующие шаги:

  1. Замочить семена. Для этого подогреть воду до 38 градусов по Цельсию и оставить в ней посадочный материал на 3 суток. Каждые 12 часов воду необходимо заменять на такую же горячую.
  2. Дно контейнера покрыть дренажной смесью (подойдёт сочетание гальки и керамзита) слоем в несколько сантиметров.

Можно воспользоваться качественно удобренной почвой с огорода, если есть возможность таковую раздобыть. В противном случае подойдёт универсальный грунт из магазина.

Как только кустики достигнут 10 сантиметров в высоту, можно смело собирать урожай: такая петрушка уже пригодна к употреблению.

Пока над землёй не проклюнутся первые ростки, уход и забота о петрушке сводится к внимательному отношению садовода к поливу и проветриванию. Поливать рассаду следует регулярно, по мере высыхания грунта, но не слишком обильно. Непрошенные гости в виде сорняков должны удаляться при первом обнаружении.

В случае внезапных сильных морозов петрушку можно накрыть специальным агрономическим волокном, хорошо пропускающим воздух.

Как только появятся первые 2-3 настоящих листочка, можно приступать к прополке и прореживаю. Любые манипуляции должны проводиться фермером осторожно, старясь не повредить хрупкое и уязвимое растение и его корневую систему.

Чтобы петрушка могла образовать полноценные листовые розетки, её необходимо подкармливать дважды: при появлении первых листов и как только сформируется полноценная маленькая розетка. Для этих целей используется удобрение, изготавливаемое из коровяка или компоста в соотношении 9 литров воды на 1 килограмм органического вещества. Не лишним будет добавить по 15 грамм сернокислого калия и суперфосфата.

Своевременный полив, рыхление, прореживание и удобрение петрушки являются прекрасными профилактическими мерами заболеваний этого растения. Однако иногда она может подвергаться заражению:

  • белой пятнистостью;
  • бурой гнилью;
  • мучнистой росой;
  • пероноспорозом;
  • ранним ожогом;
  • ржавчиной.

При обнаружении каких-либо подозрительных образований на растении, его необходимо обработать. Для этого следует воспользоваться слабым (1%) раствором бордоской жидкости, которой необходимо обработать все зелёные части петрушки. Опрыскивание 1% раствором коллоидной серы помогает избавить растение от мучнистой росы особенно эффективно.

Сбор и хранение урожая

Собирать петрушку следует постепенно: по мере созревания и необходимости. Рациональное отношение к собиранию листочков и корней обеспечит садовода свежей и вкусной ароматной зеленью надолго.

Способы хранения листочков петрушки могут различаться в зависимости от нужд. Для долгосрочного сохранения урожая зелень можно заморозить или высушить. А если пряность потребуется в ближайшее время, то достаточно уложить её в холодильник или заготовить в масле.

Корни растения стоит хранить в деревянном ящике и прохладном месте. Для лучшей сохранности их настоятельно рекомендуется засыпать опилками или песком.

Лучшие сорта

Не каждый сорт петрушки хорошо перенесёт посев под зиму. Поэтому в случае выбора именно этой методики стоит обратить внимание на следующие листовые морозостойкие сорта:

  • Богатырь;
  • Бриз;
  • Карнавал;
  • Листовая кудрявая;
  • Листовая обыкновенная;
  • Эсмеральда.

Корневые сорта, обладающие меньшим количеством жёстких листочков, также могут успешно сеяться поздней осенью. Особенно хороший урожай в таких условиях дадут следующие сорта:

  • Альба;
  • Берлинская;
  • Доброе утро;
  • Пикантная;
  • Сахарная;
  • Урожайная.

Петрушку способен вырастить любой, даже начинающий, садовод. Это неприхотливое растение одинаково хорошо чувствует себя холодной осенью и морозной зимой. Посев этой пряной зелени под зиму позволит получить щедрый и качественный урожай уже ранней весной, когда другие растения только начинают высаживаться.

Когда сеять петрушку в открытый грунт

Уже не первый год петрушка является популярной разновидностью зелени на даче. Еще в античные времена ее выращивали как ароматное растение. Со временем она распространилась на все континенты и заняла лидирующие позиции среди душистых трав. В наших широтах огородники выращивают листовую и корневую петрушку с привычной и кудрявой формой листьев.
На даче растение выращивают:

  • Для зелени и корнеплодов, используя семенную посадку;
  • Для зелени, используя прошлогодние корешки.

Выращивание петрушки в открытом грунте можно проводить в любом регионе России, ведь культура устойчива к низким температурам, засухам и ветрам. Когда сеять петрушку в открытый грунт весной?

Посадка зелени на грядку

В первый год роста все силы растения направлены на развитие листьев и корней. В том случае, когда корнеплод растения оставить на зимовку в почве или ранней весной высадить его уже в апреле можно иметь свежую зелень. Но к лету такое растение зацветет, образуя семенной материал.
Посаженную весной петрушку можно оставить зимовать в грядке. Для успешного противостояния морозам рекомендуется срезать всю зелень в начале осени. Перед наступлением заморозок растения мульчируют опавшими листьями или соломой. При первых появлениях солнечных лучей укрытие необходимо снять. Молодые росточки накрываются полиэтиленовой пленкой. Первые листочки ароматной зелени при таком уходе появятся в начале апреля, удивляя своей нежностью и ароматом.
При высадке корнеплодов петрушки весной необходимо:

  • укоротить их до 15 см;
  • очистить от сухой листвы, устранить гниль;
  • обработать специальным средством, стимулирующим корнеобразование;
  • на расстоянии до 10 см высадить растения в открытый грунт;
  • накрыть полиэтиленовой пленкой.

Но в большинстве случаев петрушку все же сеют семенами. При семенном размножении стоит учитывать, что растение всходит очень долго.
При высеве семян в почву использовать уже пророщенный материал. Когда сеять ароматную петрушку в открытый грунт весной зависит от того, когда вы желаете получить первую молодую зелень.

Как правило, культуру сеют с начала апреля и до средины лета.

Сеют петрушку в грядку с начала весеннего периода и до средины лета – время посадки зависит от желаемого периода получения свежей зелени. Даже при посеве летом растение успевает дать один урожай и подготовиться к зимовке. Профессиональные дачники рекомендуют высевать корневую петрушку не позже мая. При раннем посеве культура успевает сформировать полноценные корнеплоды до начала осени.
Если вы высадили корнеплод петрушки в открытый грунт на семена необходимо правильно использовать их. Сухой посевной материал, попавший в почву непосредственно с материнского растения, заделывают в почву. Такая процедура проводиться со средины осени и длится до высыпания снега. После того, как снежный покров ласково укутал опавшие семена необходимо увеличить его шар вручную. Такие посевы развиваются очень рано. Уже при температуре более 4 градусов семена просыпаются и появляются первые росточки. Их можно укрыть полиэтиленовой пленкой для более быстрого развития. Хотя петрушка спокойно переносит ночные заморозки более чем 9 градусов.
Листовую петрушку можно выращивать и рассадным способом. Для этого семена проращивают до появления «крючочка» и высевают в торфяные стаканчики. Сегодня многие дачники используют для посева семян на рассаду специальные торфяные таблетки. В возрасте 1 месяц молодые растения готовы к переселению – их высаживают в открытую почву. При использовании рассадного метода выращивания петрушки можно получить ранний урожай.

Посев семян: секреты успеха

Петрушка относится к растениям, устойчивым к заморозкам. Именно поэтому ее высевают ранней весной. Для получения молодой зелени в летний и осенний период рекомендуется периодически подсевать растения. Делать это можно вплоть до начала августа. Но при таком посеве семян дачник получит зелень, корнеплод не успеет сформироваться. В том случае, когда петрушка сеется для получения корнеплодов, высев семян проводиться до средины мая.
Высев петрушки в открытый грунт семенами проводиться в зависимости от региона и вида растения.
Петрушка является капризным растением, и без подготовки ее семена дают всходы очень медленно и недружно. Сухие семена всходят более 3 недель. Лучше всего всходят свежие семена растения, которым не более года.
Способ ускорения прорастания семян петрушки:

  • перед высевом семян в почву посевной материал необходимо замочить в воде около 22 градусов;
  • воду следует менять каждые несколько часов;
  • по истечении 3 суток семена замачивают в специальном стимуляторе, который можно приобрести в магазине. Идеальным вариантом является замачивание в средстве на 18 часов с пропусканием через раствор кислорода;
  • проклюнувшиеся семена высевают в грядку предельно аккуратно.

После замачивания семена всходят на протяжении 10 дней дружно и равномерно.
При использовании семенного метода размножения понадобиться посевной материал в количестве 1 грамма на 1 м2. В том случае, когда семена высеваются сухими летом необходимо значительно увлажнить почву и увеличить количество посевного материала до 1,5 грамм на 1 м2.
Для равномерного развития петрушки в грядке необходимо обеспечить ей интервал между растениями:

  • корневая петрушка высевается в проделанную канавку: семена ложатся на расстоянии до 4 см между собой;
  • листовая – высевается на расстоянии до 12 см между растениями;
  • кудрявая – высевается на расстоянии до 10 см между растениями.

Листовая и кудрявая петрушка высевается в приготовленную канавку «пучками» по несколько штук. Когда растения подрастут посевы прореживаются. Оставлять следует самые сильные росточки.

Семена петрушки заглубляются в почву на глубину до 10 мм. Если петрушка сеется осенью глубина увеличивается до 20 мм.

После того, как семена помещены в грунт их аккуратно заделывают и обильно поливают. Профессионалы рекомендуют накрыть грядку полиэтиленовой пленкой для образования приемлемой температуры для прорастания.

Выбор грядки

Петрушка не требовательна к почве. Именно поэтому ее успешно выращивают во всех регионах страны. Но более удовлетворительно она себя чувствует в почве, где ранее были посажены кабачки, тыква, огурцы. Повторно сеять петрушку на месте где она ранее росла можно спустя лишь 4 года. Почву петрушка предпочитает рыхлую с хорошим проникновением кислорода. Благодарно она отзывается и на удобренный органикой грунт.
Землю под петрушку необходимо готовить заранее. В осенний период на место высева семян вносят органическое удобрение: на 1 м2 площади используют до 5 кг перепревшей органики. После того, как снег сошел рекомендуется провести комплексное удобрение: на 1 м2 площади вносится 4 кг компоста, 15 г суперфосфата, 10 г хлористого калия, 20 г селитры.

Уход за всходами

До появления первых всходов уход в открытом грунте за петрушкой заключается в своевременном поливе и проветривании «теплички». Поливают посевы бережно, стараясь не вымывать нежные семена с почвы. Полоть посевы не стоит, но при появлении сорняков избавляться от них необходимо.
После появления культуры почву между рядками рыхлят. Прореживают молодые растения тогда, когда образовались 3 настоящих листика.
Подкормка молодых растений:

  • 1 кг органического удобрения (перепревший навоз);
  • 10 л отстоянной воды (можно использовать дождевую);
  • 15 грамм суперфосфата;
  • 15 грамм сернокислого калия.

Все компоненты смежать до получения однородного состава и внести в грунт под каждое растение.
В августе подкормку петрушки прекращают, так как она способна накапливать микроэлементы в своих корнеплодах.
Микроэлементы также благотворно влияют на развитие зелени. Их можно вносить до 2 раз за вегетационный период.
Петрушка не требовательна к сухости. Но стоит помнить, что недостаток влаги приводит к огрубению зелени, но вместе с тем к образованию более сильного аромата.

  • В том случае, когда петрушка выращивается на зелень для пищи необходимо обеспечить ей регулярный и своевременный полив. Идеальные показатели влажности почвы составляют до 70%;
  • Для получения зелени для сушки растений на зиму необходимо прекратить полив за несколько недель до сбора урожая.

Выращивание и уход за растением – дело совсем простое. Даже не имея особого опыта вырастить щедрый урожай под силу любому дачнику.

Интересные сведения о культуре

Неспроста петрушка популярно во всем мире. Это растение:

  • Петрушка способна повышать мужскую потенцию, применяется при заболеваниях предстательной железы.
  • Богатое на витамин С: в 100 г зелени полезного иммунитету витамина в 4 раза больше нежели у лимона.
  • Петрушка не боится мороза до 9 градусов, а поэтому выращивается во всех регионах планеты.
  • Французская королева Мария Медичи использовала ароматную зелень в качестве лекарства против депрессии и при упадке сил.
  • Древние Греки считали петрушку божественным растением и вплетали ее в венки для усопших.
  • Зелень поставляется из Канады, но практически все дачники выращивают ее самостоятельно на своих участках.
  • Растение содержит большое количество хлорофилла, устраняющего неприятный запах изо рта.
  • Для разнообразия рациона военнослужащих морского флота петрушку выращивают даже на кораблях.

Петрушка – поистине удивительное растение, аромат которого дополнит любые блюда и салаты. Вырастить и ухаживать за ароматной петрушкой совсем несложно, да и посевы не займут много места. Поселите ее на своем дачном участке, и вы сможете большую часть года иметь на своем столе свежую молодую зелень, а в зимний период наслаждаться сушенной или мороженной культурой.

Когда можно сеять петрушку в открытый грунт

Петрушка устойчива к перепадам температур, заболеваниям и неблагоприятных условиям, поэтому ее выращивают на каждом участке. Свежая зелень всегда идет в ход. Она полезна, полна витаминов и микроэлементов. Петрушка придает любому блюду вкус и аромат. Но несмотря на простоту выращивания, соблюдение сроков посадки поможет получить обильный и качественный урожай, лакомиться ей с ранней весны до поздней осени. В этой статье подробно расскажем, когда сажать петрушку в открытый грунт.

Когда лучше сажать петрушку: осенью или весной

Прежде всего, необходимо правильно выбрать место для посадки. Выбирайте участок с плодородной землей. Для петрушки подходит почва нейтральная или с чуть повышенной кислотностью. Участок должен быть хорошо освещенный солнцем или находиться чуть в полутени.

В качестве предшественников для петрушки выбирайте:

  • капусту,
  • лук,
  • томаты,
  • огурцы,
  • картошка.

После петрушки, сажают морковку, зелень вроде кинзы, тмина и укропа.

Петрушка – морозостойкое растение. Поэтому если сажать ее под зиму, то семена хорошо переживут морозы, а собирать урожай можно будет уже вскоре после схода снега.

Чтобы обеспечить себя постоянной свежей зеленью, рекомендуется сажать конвейерным способом. Семена сеять каждые 2-3 недели до самых морозов.

Если сажать петрушку весной, то грядки готовятся осенью. Землю тщательно перекапывают, вносят органику и минеральные удобрения: калийно-фосфорные и мочевину, аммиачную селитру.

Семена в открытый грунт нужно сеять в марте-апреле в зависимости от погодных условий. Как только сойдет снег и земля прогреется так, что ее можно разрыхлить, то можно уже сажать зелень. Петрушка не боится повторных заморозков. Узнайте что такое возвратные заморозки и чем они страшны для огорода.

Если сажать петрушку осенью, то лучше это делать в октябре до начала холодов, чтобы семена успели прогреться на солнце и взойти.

Вообще, если стоит вопрос, когда сажать петрушку в открытый грунт: весной или осенью, то опытные садоводы предпочитают сажать весной. Осень погода менее предсказуемая, поэтому осеннего урожая можно не дождаться. Растение уйдет в спячку и даст побеги только следующей весной.

Плюсы весенней посадки:

  • можно сажать прямо в грунт;
  • солнечный свет дает больше сил;
  • зелень получается сильная и сочная;
  • всходы реже болеют;
  • требуется меньше подкормок;
  • нет риска потерять урожай, можно производить конвейерные посадки.

Когда сеять петрушку по лунному календарю 2020

Для большей дисциплинированности некоторые садоводы предпочитают сажать растения по лунному календарю.

В 2020 году благоприятными для посадки петрушки будут следующие дни:

  • в марте: 2-8, с 26 по 29 числа;
  • в апреле: 1, 2, с 11 по 15, с 17 по 20 и с 25 по 30 числа;
  • в мае: со 2 по 4, 6,9, 10-12, с 15 по 17, 20, 21, 25-29;
  • в июне: 2-4, с 7 по 9, 11-14, 16-19, 30 числа;
  • в июле: 8-11, 13-16, 27-29;
  • в августе и сентябре по лунному календарю сажать не рекомендуется;
  • в октябре: 18 и 19 числа;
  • в ноябре: с 5 по 7, с 22 по 27 числа.

Однако стоит учитывать, что это даты для листовой петрушки. Для корневой подходят другие числа.

Корневую петрушку в 2020 год стоит сажать в следующие дни:

  • в марте: 8, 10, 16-19;
  • в апреле:5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
  • в мае: 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
  • в июне:7-9, 11-14;
  • в июле: 4, 6, 8-11, 13-16, 27-29;
  • в августе: 5-10;
  • в сентябре: 24-26;
  • в октябре: 3-6, 8-11, 13-15, 18-23, 26-28;
  • в ноябре: 5-9, 22-24.

Однако гораздо важнее – не посадить петрушку в неблагоприятные дни. Эти дни Полнолуния и Новолуния, а также период Водолея, так как это знак засухи и бесплодия.

В 2020 году нельзя сажать овощи и петрушку в том числе в следующие дни:

  • в марте – 9, 19-21, 24;
  • в апреле – 8, 15-17, 23;
  • в мае – 7, 13-14, 22;
  • в июне – 5, 9-11, 21;
  • в июле – 5, 7-8, 20;
  • в августе – 3, 4-5, 19, 31;
  • в сентябре – 1, 2, 17, 27-28.
  • в октябре – 2, 16, 24-26, 31
  • в ноябре – 15, 20-22, 30.

Сроки посева петрушки

Петрушка нетребовательная к уходу культура. Она легко приживается и растет в разных условиях.

Главное обеспечить ей солнечный свет и свежий воздух. Из-за недостатка света она получится бледной, с маленькими листья и сильно вытянутой. Для корневой и листовой есть разное время, когда сажать петрушку в открытый грунт.

Когда сажать корневую петрушку

Корневая петрушка – это корнеплод. Ее семена имеют оболочку с ингибиторами против раннего прорастания. Поэтому перед посадкой обязательно проводят стратификацию. Корневая петрушка относится к зонтичным культурам, которые сеют первыми, сразу после схода снега.

Они должны застать талую воду, поэтому обязательно проводят снегозадержание, а после посева укрывают грядки белым нетканым материалом. Лучшее время для весенней посадки – конец марта-первые числа апреля. Почва должна быть рыхлой и прогреться хотя бы на 5 градусов.

Листовая петрушка

Листовая петрушка не боится заморозков, но для посева нужна рыхлая и теплая земля. Лучше подождать до начала апреля и сеять семена в подготовленные грядки. Если почва будет холодная и слишком влажная, то семена могут начать загнивать. Тогда урожая не будет.

Если сажать осенью, то лучше успеть в октябре, чтобы земля опять-таки не стала слишком влажной и холодной. Достаточный прогрев почвы увеличивает шансы на качественный урожай. Также рекомендуется сажать петрушку в несколько подходов, через каждые пару недель до конца ноября.

Как быстро всходит петрушка

Скорость всхода петрушки зависит от ряда факторов. Сюда относятся следующие несколько показателей:

  • климат в регионе;
  • качество семян и обработка перед посевом;
  • уход после посадки;
  • качество полива.

Чем холоднее климат в регионе, тем дольше занимает время всходов.

Сеять семена можно, когда температура почвы поднимется до+4 +5 градусов. При этом ночью температура может опускаться до -7 -9 градусов. Но для активного роста нужна температура +18 и выше. Поэтому первые всходы появляются не ранее, чем через 3-4 недели. Это происходит из-за ингибиторов и эфирных масел, которые слабо пропускают влагу. Чтобы ускорить процесс прорастания, необходимо проводить стратификацию:

  • замочить в горячей воде около 50-60 градусов, важно не кипятке;
  • подержать в слабом растворе перманганата магния;
  • прорастить в темном, прохладном и влажном месте.

Так, пророщенные семена дают всходы уже через 7-10 дней. Если сажать в теплицу, то при температуры выше +15 ростки появляются уже дней через 5.

Собирать урожай скороспелой петрушки можно уже через 1,5 месяца после посадки. Среднеспелые сорта растут на 20 дней дольше. Так можно высаживать по несколько урожаев и иметь свежую зелень на столе весь год.

Посадка петрушки под зиму

У осенней посадки под зиму есть свои плюсы. Главное посадить семена заранее, чтобы до наступления морозов уже появились ростки. Грядку в этом случае готовят летом, перекапывают, добавляют торф и перепревший компост. Если зимы очень суровые, то всходы лучше укрывать. Материал необходимо подготовить заранее.

Сроки зимней посадки зависят от региона. В южных областях проводить ее можно в октябре-ноябре, в центральных и северных – в сентябре-октябре, даже в августе.

Семена заранее обязательно стратифицируют, чтобы они дали всходы как можно быстрее.

Укрывать всходы можно лапником и нетканым материалом и тщательно присыпать снегом. Чтобы весной получить дружные всходы и зеленые кустики, сажайте петрушк в несколько этапов, самый последний в начале декабря.

Также важно учитывать устойчивость сортов к морозам. Некоторые их плохо переносят. Поэтому перед покупкой сорта нужно ознакомиться с его свойствами.

Видео: Когда можно сеять петрушку на грядки

Вывод

Сложностей в выращиванием петрушки не возникает ни у опытных садоводов, ни у новичков. Это неприхотливая культура, она хорошо всходит и дает обильный урожай. Предварительное ознакомление, когда сажать петрушку в открытый грунт, поможет получить зелень в кротчайшие сроки.

Об авторе: Артем

Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник «дедовских» способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.

Руккола является достаточно популярным овощным растением, которое массово выращивается не только на.

Понятие «петрушка» произошло из Древней Греции, и корень этого слова обозначает «камень», поскольку.

В настоящее время на рынке в России нет дефицита товаров, как было в нашем недалеком прошлом. Весной можно.

Кочанный салат, это ранний овощ – один из любимых среди огородников. Урожай кочанного салата вы будете.

Базилик – это не только пряная и лекарственная культура, но и декоративная. Содержание статьи: Полезные.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий
Adblock
detector