Какие витамины пить беременным чтобы не заболеть?

12.10.2018 0 Автор Vrach

7 октября 2013, 12:48

В полном разгаре пора простуды, вот и я не устояла…

Сегодня нашла такую полезную статью, надеюсь, кому-нибудь пригодиться)

Не болейте, девочки!

Почему важно укреплять иммунитет именно сейчас?

Беременность и роды – самый ответственный период в жизни каждой женщины. Во время беременности развитие малыша происходит за счёт питательных веществ, получаемых от мамы. Именно поэтому Вам так важно следить за своим здоровьем и питанием, ведь от этого зависит здоровье будущего ребенка. Во время беременности даже самая легкая простуда может иметь нежелательные последствия, и Ваша задача – не допустить ослабления иммунитета в такой ответственный момент. За иммунитет отвечает Ваша иммунная система – это ряд защитных механизмов, выработанных природой за миллионы лет эволюции. В организме человека есть специальные иммунные клетки, которые помогают справляться с болезнетворными бактериями. Примерно 2/3 иммунных клеток находится в кишечнике. Поэтому для слаженной работы иммунной системы в кишечнике всегда должна быть нормальная микрофлора, которая определяется количеством бифидо- и лактобактерий. Пищей для этих полезных бактерий являются пребиотики – природные пищевые волокна.

  • Для поддержания иммунитета будущим мамам рекомендуется регулярно употреблять продукты, богатые пищевыми волокнами – пребиотиками: фрукты, овощи, в особенности бананы, чеснок и репчатый лук. Пребиотики также содержатся в спарже, фасоли, цикории, инжире и т.д.
  • Весомый аргумент в пользу включения репчатого лука и чеснока в рацион: эти продукты содержат не только пребиотики, но и фитонциды – биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий.
  • Еще один вариант использования полезных свойств чеснока: порежьте несколько зубчиков на маленькие кусочки, разложите на блюдца и расставьте их по всей квартире. Таким образом, фитонциды смогут активно проявить свои защитные свойства.
  • Не забывайте принимать витамины, назначенные врачом. Ешьте больше фрукты и ягоды, содержащие витамин С. Клюква, лимоны, желтые грейпфруты и шиповник отлично укрепляют иммунитет и в умеренных количествах безопасны с точки зрения аллергии. Но если у Вас уже наблюдались аллергические реакции на них, не рискуйте!
  • Важно: перед приёмом иммуностимулирующих и иных препаратов проконсультируйтесь с врачом! Во время беременности не рекомендуем принимать растительные препараты для поддержания иммунитета. Растительные стимуляторы иммунитета (эхинацея, элеутерококк, женьшень, аралия) имеют не до конца изученный наукой механизм воздействия на иммунную систему, в том числе во время беременности. Кроме того, не исключены аллергические реакции, повышение артериального давления.
  • Старайтесь избегать контакта с простуженными коллегами, подругами и членами семьи.
  • Воздержитесь от посещения людных мест, поездок в общественном транспорте.
  • В период эпидемии гриппа и в холодное время года советуем носить марлевую повязку. Повязку следует менять каждые 3 часа.
  • Отдыхайте чаще и больше спите! Ослабленный организм хуже сопротивляется вирусам и инфекциям. Кроме того, сон благотворно влияет на нервную систему, настроение и способствует общему укреплению организма.
  • Регулярно, 3-4 раза в день смазывайте слизистую оболочку носа оксолиновой мазью.
  • Два раза в день полощите горло отваром ромашки, календулы или раствором соды.
  • Соблюдайте все правила гигиены. Не забывайте тщательно мыть руки перед едой, после улицы и посещения туалета, контакта с предметами общественного пользования или личными вещами зараженного человека. Руки необходимо намыливать по меньшей мере в течение 20 секунд, уделяя внимание каждой стороне ладони, пространству между пальцами, ногтям. Если у Вас нет возможности помыть руки, например, после общественного транспорта, используйте антисептический гель, лосьон или влажные салфетки.
  • Регулярно раз в полчаса проветривайте квартиру и офис. Это освежает помещение и не даёт вредным бактериям накопиться в воздухе. Свежий воздух сводит риск заражения инфекционными заболеваниями к минимуму.
  • По той же причине стоит больше гулять на свежем воздухе. Лёгкие обогащаются кислородом, а физическая активность стимулирует обмен веществ и способствует укреплению иммунитета.
  • Проводите влажную уборку дома 1-2 раза в неделю. Уделите особенное внимание предметам частого пользования, таким как дверные ручки, телефонные трубки, клавиатуры, пульты – эти предметы стоит протирать с добавлением антибактериальных средств. Уборка помещений простой влажной тряпкой дает достаточный для сохранения здоровья эффект. Вытирая пыль, Вы уничтожаете большую часть микробов, способных попасть в организм с вдыхаемым воздухом.
  • Пользуйтесь ионизатором, увлажнителем воздуха и, при возможности, лампой Чижевского, очищающей воздух от бактерий.
  • Стоит ли делать прививку от гриппа во время беременности или нет – решать только Вам и врачу, которому Вы доверяете. Прямых противопоказаний по сути нет, однако, поскольку влияние вакцин на организм будущей мамы изучено не до конца, мы не рекомендуем делать прививки от гриппа в течение столь важных 9 месяцев жизни мамы и ребенка.
  • Будьте осторожны с эфирными маслами.

Рекомендации для успешного лечения гриппа

При отсутствии выраженных симптомов интоксикации или тяжелых осложнений лечение можно проводить в домашних условиях после консультации у врача. В большинстве случаев грипп не является показанием к прерыванию беременности. Женщинам, перенесшим грипп в начале беременности, врачи рекомендуют более углубленное обследование – с использованием УЗИ, с определением уровня специальных сывороточных маркеров и в ряде случаев – инвазивных методов диагностики (на 16–20-й или 23–25-й неделях).

Будущим мамам ни в коем случае нельзя:

  • Заниматься самолечением. Это может иметь непоправимые последствия для плода. Эффективное лечение может назначить только специалист. Даже если у Вас или Ваших знакомых есть медицинское образование, всё равно советуем проконсультироваться с врачом, ведущим Вашу беременность.
  • Принимать жаропонижающие препараты и антибиотики без назначения врача, пить слишком много чая с малиной – эта ягода может спровоцировать выкидыш.
  • Парить ноги, принимать горячую ванну, делать чересчур горячие ингаляции с использованием трав или эфирных масел. Это всё может стать причиной угрозы выкидыша.
  • Переносить болезнь на ногах. Рекомендуется взять больничный лист на 2,5–3 недели.

При гриппе следует:

  • Тщательно следовать всем рекомендациям врача.
  • Все препараты (капли, порошки, таблетки, пастилки, леденцы и т. д.) принимать только по назначению врача.
  • Соблюдать постельный режим, принимать витамины и пить как можно больше теплых напитков: чай с лимоном, клюквенный морс, отвар шиповника, молоко с медом, щелочные минеральные воды, например «Ессентуки», с учетом индивидуальных реакций организма. При сильном насморке можно использовать спрей или капли из чистой морской воды.
  • Горло следует лечить обильным полосканием, отварами трав, обладающими противовоспалительным действием, теплым питьем и медом.

какие витамины пить беременным чтобы не заболеть

Беременность — самый прекрасный период в жизни каждой женщины. Неважно, на какое время года пришелся процесс ожидания вашего малыша, главное, чтобы вы чувствовали себя комфортно и получали только положительные эмоции. Если ваша беременность выпадает на зиму, в этом есть даже некоторые плюсы — летнюю жару будущим мамочкам порой переносить гораздо тяжелее, чем прохладную погоду.

Несмотря на то, что зимой за окном низкая температура и снежные сугробы, наслаждаться свежим морозным воздухом во время прогулок беременным женщинам крайне полезно. Главное — внимательно следить за состоянием своего здоровья и максимально обезопасить себя от возможных вирусных и простудных заболеваний, которые, как правило, распространяются и обостряются активнее всего именно в зимний период.

Разумные защитные меры

Чтобы не подвергать себя риску подхватить простуду(или другое заболевание, передающееся через воздух), стоит избегать мест большого скопления людей (например, транспорт в час пик, рынки, магазины и т. д.), конечно же, это не означает, что беременным нужно постоянно находиться дома. Перед выходом на улицу можно воспользоваться противовирусной мазью (к примеру, оксолиновой или мазью с вифероном), намазав ею область вокруг носа и рта. По возвращении домой можно прополоскать ротовую полость эвкалиптовой настойкой — это поможет избавиться от скопившихся микробов. Особенно стоит поберечь себя от возможной простуды, если в вашем доме кто-то уже ею заболел. Чтобы не заразиться какими-либо инфекциями, можно надевать защитную марлевую повязку. Перед применением различных лекарственных средств обязательно нужно проконсультироваться с врачом, который вас наблюдает. В период второго или третьего триместра беременности, когда иммунная система женщины становится особо уязвимой, можно провести вакцинацию против гриппа, если к этому нет никаких противопоказаний врача.

Активность на воздухе

Зимой беременным женщинам к укреплению иммунитета стоит относиться с особой активностью. Для этого нужно больше гулять на свежем воздухе (но не переутомляться при чересчур длительных прогулках), как можно чаще проветривать помещение, в котором вы проводите больше всего времени (лучше во время проветривания не находиться в данной комнате).

Полноценное питание

В зимний период важно получать дополнительные дозы витаминов и микроэлементов, чтобы ваш организм всегда оставался в хорошем состоянии. Больше всего витаминов содержится в различных фруктах и свежевыжатых соках. Можно делать фруктовые коктейли, сочетая морковные, тыквенные, виноградные, яблочные и любые другие соки, которые вы любите. Можно пить также витаминные чаи, заваренные из трав. Перед сном полезно выпивать стакан теплого молока с медом. Кроме соков, важно также употреблять много фруктов. В плодах киви, к примеру — большое содержание витамина С, гранат повышает уровень гемоглобина, яблоки содержат очень много железа, калия и витамина С и т.д. Выбирайте те фрукты, которые вам больше всего по душе. Помните, что излишек витаминов может быть вреден для вашего организма (как и для будущего ребенка).

Что надевать на прогулку?

Прогулки на свежем воздухе зимой приносят будущим мамам одно удовольствие. Главное, тепло одеваться и избегать переохлаждений. От продувания хорошо должны быть защищены спина, живот и ноги. Чтобы комфортно чувствовать себя во время зимних прогулок, выбирайте удобную одежду. Лучше всего одеваться таким образом, чтобы на вас было несколько слоев одежды. Под низ можно надеть рубашку, майку или футболку, сверху на которую вы сможете накинуть теплую кофту или свитер. Зайдя с улицы в обогреваемое помещение, вы сможете снять теплую кофту, чувствуя себя гораздо свободнее и не перегреваясь. Старайтесь носить одежду только из натуральных материалов — изделия из синтетики могут заставить вас чрезмерно потеть, и даже вызывать раздражение кожи. Приобретайте зимнюю верхнюю одежду хотя бы на размер больше — ведь ваш карапуз в животике с каждым днем подрастает и вам придется носить свитера и кофты чуть больше вашего привычного размера. Если на зимний период выпадает несколько последних месяцев беременности — о свободной и удобной зимней одежде следует подумать заранее.

Выбор комфортной верхней одежды

Верхняя одежда для сильных морозов должна, в первую очередь, надежно защищать от ветра холода и не сковывать ваши движения. Вряд ли вам будет удобно ходить в тяжелой длинной шубе, какой бы теплой она не была. Для холодов отлично подойдут утепленные зимние комбинезоны. Выбирайте модели с защитой от дождя и снега — ткань таких комбинезонов должна быть плотной и не подверженной промоканию, при этом хорошо, чтобы она “дышала” и была эластичной даже при сильном морозе. Под такой комбинезон можно надевать свитера или кофты из мягкой шерсти или другого натурального материала, хорошо удерживающего тепло.

Легкие пуховые удлиненные куртки и пальто — тоже отличный вариант для зимней погоды. О коротких куртках стоит забыть на время беременности — лучше выбирать модели средней длины, чтобы живот и поясница всегда оставались в тепле. К верхней одежде подберите подходящий комплект из шарфика, шапочки и варежек (или перчаток). Одеваясь для прогулки, не старайтесь слишком закутываться с головы до ног — перегреться и вспотеть на морозе — не очень полезно для будущей мамы.

Обувь – красивая и безопасная

Что касается зимней обуви — к ее выбору следует относиться крайне ответственно. Важно, чтобы обувь была утепленная. Натуральный мех внутри сапог или ботинок защитит ваши ножки от мороза. А беременным очень важно держать ноги в постоянном тепле. Если у вас мерзнут ноги в вашей обуви — можно купить термостельки. Не стоит носить сапоги с гладкой поверхностью подошвы — на них легко можно поскользнуться и упасть. Учитывая, что зимой наши улицы часто превращаются в сплошные катки — покупайте обувь на низкой подошве с резиновыми накладками, защищающими от скольжения. Если у вас на обуви стоит обычная подошва, обратитесь в обувную мастерскую — там вам мигом поставят необходимые защитные накладки.

Осторожность – прежде всего

Гололед — особая проблема для будущих мам. Чтобы не упасть и не получить травму, избегайте долгих прогулок в такую погоду, особенно если вы идете одна. Желательно, чтобы во время гололеда вас сопровождал кто-нибудь из близких вам людей. Но, все же, если возникает необходимость отправиться куда-то самостоятельно, старайтесь шагать очень аккуратно и внимательно. Не стоит торопиться, даже если вы куда-либо опаздываете. Лучше выходить из дома заранее, чтобы у вас был запас времени. Если вы видите особо скользкий участок дороги перед собой, не постесняйтесь обратиться за помощью к прохожим.

Если все же случилось так, что вы упали, не паникуйте. Главное, чтобы вы остались без травм — лишние стрессы в виде перелома конечности вам во время беременности совершенно ни к чему. За ребенка можете не бояться — ваше падение на пятую точку в большинстве случаев он даже не почувствует (а вот волнение — может немного ощутить), ведь его надежно защищает околоплодный пузырь с жидкостью, которая обезопасит малыша от любых толчков и ударов извне. Главное — успокоиться и взять себя в руки, убедившись, что у вас нет никаких травм. На последних месяцах беременности, когда ребенок уже активно толкается, вы можете немного посидеть на ближайшей скамейке, дождавшись его движений. Если малыш так же, как и раньше «активничает” — с ним точно все в порядке. Но, после падения все же лучше показаться врачу, даже если вы чувствуете себя хорошо. Тогда и вы, и врач точно сможете убедиться, что все в порядке и никакого риска ни для вашего здоровья, ни для жизни малыша нет.

Беременным женщинам практически всегда прописывают прием витаминов вне зависимости от того, хорошо у нее со здоровьем или нет. При этом никто не просит ее сдать анализы на витамины, чтобы проверить, а нужны ли они вообще.

Ситуация настолько привычная, что вы ее наверняка встречали и до беременности – в кино, в книгах, в рассказах подруг, везде.

Однако, так же как и расхожее убеждение: «думаешь, что беременна – бегом на УЗИ», утверждение: «тебе теперь нужно много витаминов пить» – не верно! УЗИ мы сдаем только на 12 неделе, не раньше. А чтобы убедиться в беременности – сдаем кровь на гормон ХГЧ.

Так же и с витаминами, они вам теперь действительно чрезвычайно нужны. Но только не синтетические, а созданные природой.

Витамины – это не коробочка с таблетками, не порошки и не капсулы. Витамины – это фрукты, овощи и зелень! Это нужно запомнить на всю долгую жизнь.

Давайте разбираться вместе, нужно ли принимать витамины во время беременности.

Ученые доказывают вред синтетических витаминов

какие витамины пить беременным чтобы не заболеть

Начиная с 2002 года на Западе стали выходить удивительные исследования, которые опровергали пользу синтетических витаминов и даже подтверждали их вред!

В основном исследования касались таких витаминов как – фолиевая кислота (B9), витамины А, С, Е.

Английские ученые приходили к выводу, что избыточный прием витамина A (более 1500 мкг в день) отрицательно сказывается на плотности костной ткани человека и тем самым увеличивает риск перелома бедра в 2 раза.

Исследователи действия искусственного бета-каротина и вовсе пришли к выводу, что он способствует возникновению рака у курильщиков, а не предотвращает его, как думали раньше.

В 2004 американцы связали витамин Е с риском преждевременной смерти.

В исследовании 2011 года утверждалось, что прием мультивитаминов женщинами снижал продолжительность их жизни.

Эти результаты породили огромный интерес исследователей и врачей к витаминам.

Начались дискуссии, обсуждения, сверки, поиск дополнительных факторов, кроме витаминов, которые могли привести к таким плачевным результатам.

А это уже привело к тому, что в 2012 году в Америке было проведено крупное исследование о влиянии приема мультивитаминов на здоровье сердца и сосудов. Исследование было подготовлено по всем правилам, за этим строго наблюдала специальная комиссия.

Результаты этого исследования, «The Harvard Physicians’ Study II», гласят:

«Прием витаминов не оказал никакого действия
на предотвращение заболеваний сердца,
снижение числа инсультов или общую продолжительность жизни человека.

Мультивитамины должны быть изъяты из программы
предотвращения кардиоваскулярных заболеваний.

Сообщение должно остаться простым и четким: заболевания сердца могут быть предотвращены только с помощью здорового стиля жизни.»

О чем все это говорит?

О том, что на рубеже 21 века стало понятно, что принимаемые за благо витамины – не несут пользы, то есть не выполняют своих функций, в лучшем случае прием витаминов никак не влияет на организм, в худшем – еще и вредит.

Это крайне революционное заявление для наших врачей.

Ни в России, ни в СНГ эта новость не стала сенсацией для широкой публики, ее попросту не замечают. И тут дело даже не в коммерческом давлении фармацевтов, хотя рынок этот огромен и несет небывалые перспективы – жители США, например, тратят 11 миллиардов долларов в год на витамины, а в том, что у нас гораздо больше более насущных проблем, чем влияние витаминов на сокращение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако, помните, все перемены начинаются с беременной женщины. С матери. С вас. Именно вы создаёте начало будущему человеку, его привычкам, его питанию. Именно от вас зависит: -продолжит ли он питаться как все, а потом и лечиться как все или что-то поменяется в привычном укладе.

Поэтому, я хочу, чтобы вы запомнили, нет никаких спасительных пилюль, нет их среди таблеток, добавок, синтетических витаминов. Все, что вам нужно есть только в зелени, овощах и фруктах.

какие витамины пить беременным чтобы не заболеть

Изменить что-то в нас, как-то улучшить состояние, вылечить болезни способны только живые витамины, содержащиеся в сырой растительной пище.

Ученым не удается синтезировать «живые» витамины

Науке пока не удалось синтезировать какой-то витамин так, как это сделала природа, чтобы были учтены все пропорции.

В виде витамина синтезируют какой-то отдельный компонент растения без учета того, что, во-первых, в ходе синтеза компонент становиться мертвым, а во-вторых, никак не принимается в расчет, чем был окружен этот компонент.

Ведь в том же семени кунжута не один кальций, а целый ряд элементов в разных пропорциях: 1000 мг кальция, 500 мг калия, 600 – фосфора, 350 – магния, 14.5 – железа, витамины В1 (0,98 мг), В2 (0,25мг), В3 (5,4 мг).

какие витамины пить беременным чтобы не заболеть

Почему этот состав именно такой, насколько это важно, является ли это решающим фактором, все это пока неизвестно науке.

Мы только начинаем приближаться к осознанию и изучению этих вопросов. Однако, даже не изучая досконально причину, по которой растения исцеляют человека, а витамины нет, мы можем начать использовать их в рационе и решать насущные проблемы.

«Биологи находят определенные витамины в различных веществах,
немного позже они открывают,
что витамин — не простое вещество, оно составлено из дюжин других,
для каждого из которых они выбирают имя.

Постепенно они замечают, что определенный
витамин не проявляет свои силы в отсутствие других,
они принимают это во внимание и вводят
в организм целую серию подобных веществ.

                Действие искусственных витаминов на человеческий
организм очевидно и противоречиво.
Мы вновь можем показать это на примере людей,
которые строят дом из кирпичей,
кладя их ряд за рядом и не скрепляя раствором,
а затем, для того чтобы исправить эту ошибку,
они приготовляют целую баррель
(баррель — это примерно 164 литра) низкокачественного
скрепляющего раствора и льют его на здание все сразу.

Вполне естественно, что этот раствор защитит
здание от ветра и дождя на какое-то время,
но он не приведет к связи между кирпичами и конечно,
никогда не скрепит внутренних слоев структуры.

Иногда пользуются огромным количеством этого фальшивого
материала и тогда это здание, чей фундамент слишком неустойчив,
просто разрушается. Такое положение дел случается иногда
при введении витаминов в организм,
когда больной умирает сразу же после инъекции.

Как можно рекомендовать в качестве питательного
вещества продукт, минимальная доза которого,
будучи впрыснутой в человеческое тело, убивает его в течение пяти минут?»

Аршавир Тер-Аванесян  

«…природные молекулы, хотя и имеют тождественный химический состав с производимыми промышленно, но пространственная структура у них совершенно другая, и именно поэтому живые организмы весьма плохо усваивают их.

И, кроме того, молекулы живых организмов отличаются от произведённых промышленно ещё и тем, что последние мёртвые, в прямом и переносном смысле этого слова»

Аакадемик Н.В.Левашова и доктор Л.К.Розломий

Синтетическая фолиевая кислота

Примером того, что ученые пока не могут воссоздать витамин идентичный натуральному может служить фолиевая кислота.

Посмотрите, к какому выводу пришли ученые по поводу приема нашей любимой фолиевой кислоты:

«Фолиевая кислота – это синтетическое соединение, заменитель натурального «folia», который содержится в темнолистовой зелени и бобовых.

Однако  всем известно, что практически никто ежедневно не съедает достаточно зелени и бобовых.

Поэтому в 1998 году была синтезирована искусственная фолиевая кислота, она, конечно, не во всем была идентична натуральной, одна она была дешевле, и с ней было легче работать – проще заключить в таблетированную форму.

Кроме того, исследования на крысах показали, что печень крыс способна преобразовывать искусственную фолиевую кислоту в натуральную.

Однако исследование за исследованием показывали связь между приемом фолиевой кислоты и такими заболеваниями, как: рак груди и рак толстой кишки.

Получается, что риск врожденных дефектов плода снижается, а риск заболеть раком увеличивается?

Однако шпинат (как источник фолиевой кислоты) не повышает риск возникновения рака. Бобовые и зелень снижают и риск врожденных дефектов плода, и риск заболеть раком.

Это была большая загадка вплоть до прошлого года, когда ученые, наконец, поняли: люди – не крысы.

Выяснилось, что энзимы, которые преобразуют искусственную фолиевую кислоту в соединение, которое наше тело может свободно использовать у человека в 50 раз менее активные, чем у крыс.

Из-за того, что наши энзимы «бесконечно медленные», искусственная фолиевая кислота просто свободно болтается в теле и как раз это и может служить причиной повышения вероятности заболеть раком. В то время как зелень и бобовые помогают бороться с обеими напастями одновременно.»

«Can Folic Acid Be Harmful?», Dr. Michael Gregor,
http://nutritionfacts.org/video/can-folic-acid-be-harmful/,

Что еще можно добавить к словам доктора Грегора, представившего выводы новейших исследований по фолиевой кислоте?

Наверное, только то, что само слово фолиевая кислота произошло от латинского acidum folium, где folium — это лист.

Опять же суть самого слова говорит нам о том, что мы пьем кислоту зеленого листа, искусственно созданную для нас химиками заново. Остается ответить на вопрос – зачем мы это делаем? Ведь зелени вокруг огромное количество! Даже зимой.

Роль фолиевой кислоты при беременности

Фолиевая кислота бесконечно важна во время беременности.

Так как поступление достаточного количества фолиевой кислоты в момент зачатия позволяет существенно снизить шансы родить ребенка с дефектами нервной трубки.  А это самые распространенные врожденные дефекты, уступают только врожденным сердечным аномалиям.

Что называют дефектами нервной трубки:

Анэнцефалия и расщелина позвоночника. Анэнцефалия характеризуется открытой нервной трубкой в области головы с полным или частичным отсутствием мозга и свода черепа

Расщелина позвоночника характеризуется обнажением или выходом содержимого спинного мозга (оболочек и/или нервной ткани) через костный дефект последующих позвоночных сводов

ДНТ- это результаты аномалий нейруляции (закрытие нервных складок и нейропор до формирования нервной трубки), процесс, который обычно завершается в течение первых 28 дней после зачатия

Поэтому вы должны очень серьезно отнестись к моей рекомендации – следите за количеством употребляемой фолиевой кислоты с продуктами питания.

На блоге будут отдельные подробные статьи про все важные витамины, макро и микроэлементы. Я покажу вам все растительные источники витаминов и дам простые рецепты.

Если у вас нет возможности питаться овощами и зеленью богатой фолиевой кислотой, что ж у вас просто нет выбора, вы должны в это время принимать искусственно синтезированную фолиевую кислоту. Так как риск врожденных аномалий очень велик, и здесь придется выбирать между пользой ребенку и вредом наносимым препаратом вам. Однако я все же советую сделать выбор в пользу свежей зелени.

Витамины должны поступать с пищей

Итак, совершенно очевидно, что витамины нужно есть с едой. Однако с какой? Животной? Растительной? Может вареной?

Дело в том, что витамины очень легко разрушаются при нагревании, окисляются на солнце, разрушаются при смешивании с кислородом – при измельчении.

Судите сами:

Витамины, которые высоко или средне-чувствительны к нагреванию: витамин А, D3, Е, K, В1, B3, B5, B6, B12, B9 (фолиевая кислота), С.

Следовательно если картошку, в которой как говорят много витамина С сварить, а вариться она  примерно 20 минут при температуре кипения, то никакого витамина С там не будет. 

Ни о какой животной пище, как источнике витаминов, просто не может идти речи. Даже если представить, что вы найдете совершенно экологичное мясо, печень, сало животных – вы ведь в любом случае не сможете съесть их сырыми. Будете жарить, отваривать, тушить и тем самым разрушите все витамины, которые там есть. 

Можем ли мы вообще усвоить какие-то витамины, поедая плоть животных  – для меня большой вопрос.

Вывод совершенно прост: все витамины нужно получать только из сырой растительной пищи.

Просмотрите внимательно табличку реакции витаминов к свету, нагреванию, окислению:

ВЫВОДЫ:

  1. Ученые пока не могут воссоздать витамины искусственно. Якобы полезные искусственные витамины, которые получаются в итоге могут либо нанести вред, либо вообще не принести никакой пользы.
  2. Нет смысла принимать мультивитамины при беременности. Важно следить за поступлением всех витаминов с пищей.
  3. Искусственно синтезированная фолиевая кислота способствует предотвращению аномалий развития плода, но в долгосрочной перспективе может привести к раку.
  4. Фолиевую кислоту обязательно принимать в достаточном объеме во время беременности в виде свежей темно-листовой зелени.
  5. Прием синтетической фолиевой кислоты оправдан только в критических ситуациях, когда вы никак не можете позволить себе принимать достаточное количество зелени.
  6. Практически все витамины чувствительны к нагреванию. Поэтому единственным источником витаминов можно считать сырую растительную пищу: зелень, сырые орехи, пророщенные семена, пшеницу, сырые овощи, сырые фрукты.

Источники:

  1. http://izvestia.ru/news/268686 «Хватит и одной дозы»
  2. http://izvestia.ru/news/296716 «Защитнику сердца вышла отставка»
  3. http://nutritionfacts.org/video/should-we-take-a-multivitamin/ «Should we take a multivitamin?», Michael Gregor
  4. http://nutritionfacts.org/video/can-folic-acid-be-harmful/, «Can Folic Acid Be Harmful?», Dr. Michael Gregor
  5. «Витамины», Лысиков Юрий Александрович, кандидат медицинских наук Института Питания РАМН, МОЕЙ ДУШИ”, авторы – академик Н.В. Левашова и доктор Л.К. Розломий.
  6. http://nutritionfacts.org/video/update-on-vitamin-e, «Update on Vitamin E», Michael Gregor
  7. http://books.google.com/books?id=YZgPSyHULCkC&pg=PT222
  8. Meta-analysis: high-dosage vitamin E suppleme… – PubMed – NCBI
  9. Antioxidant supplements for preve… – PubMed – NCBI
  10. Taking vitamin E linked to osteoporosis: research – Yahoo News Singapore
  11. Ашавир Тер-Аванесян «Сыроедение»

Дополнительную информацию о клинических испытаниях многих нутриентов, диетических добавок и других субстанций, можно найти:

  • в базе данных «Международная библиографическая информация о диетических добавках» (International Bibliographic Information on Dietary Supplement — IBIDS)
  • библиотеке Кохрейновского сотрудничества
  • Комплексной базе данных по натуральным лекарственным средствам (Natural Medicines Сomprehensive Database)
  • электронных базах данных «Доказательная медицина» (Evidence Based Medicine — EBM, Великобритания), «ДинаМед» (Dynamic Medical Information Systems — DynaMed, США) и других источниках.