Как выращивать декоративный перец в домашних условиях?

Декоративный перец уход и выращивание в квартире

Декоративный комнатный перец – неприхотливое растение, которое радует глаз яркими плодами различной окраски.

Жгучий перец хорошо растет и плодоносит в квартире, на подоконнике. Для получения красивых плодов за декоративным перцем необходим правильный уход и выращивание.

Рассмотрим секреты выращивания декоративного комнатного перца, правильный уход, подкормка, полив, пересадка, размножение, применение.

Уход за комнатным перцем

Перец предпочитает яркий рассеянный свет, но от прямых солнечных лучей следует притенять с весны до осени, иначе возможен риск получения солнечных ожогов.

Летом горшки с комнатным перцем выносите на открытый воздух, в полутень. С осени и зимой перец нуждается в дополнительном освещении, при недостатке света вытягивается и меньше плодоносит, теряет декоративный вид.

Оптимальная температура воздуха при выращивания декоративного перца 20-25 градусов. Помещения, в которых растут растения необходимо проветривать, перец не переносит затхлости помещений.

Если зимой у вас нет возможности организовать дополнительное освещение, перенесите растение в прохладное место с умеренной температурой в 15 градусов.

Комнатный перец любит влагу, поэтому с весны до осени поливать необходимо обильно, по мере просыхания верхнего слоя почвы. Осенью полив производят умеренно, сокращая частоту. Поливать растения лучше мягкой отстоянной теплой водой (комнатной температуры).

Летом проводите ежедневное опрыскивание растений теплой водой, перец любит повышенную влажность.

Для получения обильного плодоношения, перец нужно вовремя прищипнуть. Обычно это делают при появлении первых завязей, прищипывая кончики ветвей.

При многолетнем выращивании декоративного перца нужно производить формировку куста, для усиления ростовых процессов. Побеги растения обрезают на половину длины или сильнее.

Некоторые сорта обильно плодоносящего перца нуждаются в подпорках, во избежание обламывания ветвей.

Начиная с весны до поздней осени комнатный перец подкармливают комплексными удобрениями 1 раз в 2 недели.

Перец хорошо реагирует на подкормку древесной золой. В осенне-зимний период подкормки сокращают до 1 раза в 3 недели при соблюдении температурного режима и дополнительном освещении. В противном случае подкормки не проводят.

Ежегодно весной, жгучий перец нужно переваливать с частичной заменой старого субстрата новым. Для приготовления субстрата своими руками вам понадобится смешать листовую, дерновую землю, торф и песок в таких пропорциях 1:1:1:1/4.

Обеспечьте на дне горшка хороший дренаж.

Полная пересадка растений тоже возможна, но при такой операции существует риск сильного повреждения корневой системы. После такого мероприятия растения нуждаются в строгом правильном уходе.

Размножают перец при помощи созревающих семян в плодах. Высевают семена в подготовленную почву на глубину до 1 см, присыпают землей. Обычно через 7-15 дней появляются первые всходы.

Комнатный перец цветет белыми цветками, придающими ему декоративный вид.

Трудности при выращивании

Применение плодов комнатного перца

Декоративный перец широко применяют в кулинарии, для приготовления различных блюд. Отлично острые перчинки подходят для консервирования и приготовления различных соусов. Жгучий перец повышает аппетит, очень вкусен к горячим первым блюдам свежий с куста.

Комнатный перец также относят к лекарственным растениям. Готовят целебные настойки применяемые против расстройства пищеварения, невралгии, радикулитах. Доказано что жгучий перец снижает кровяное давление.

Высушенные плоды перемолов на мясорубке без семян, вы получите натуральную острую приправу.

Сорта и виды перца

Выведено очень много сортов и гибридов, выращиваемых в комнатных условиях. Многие сорта перца меняют цвет плодов с зеленого, фиолетового и желтого до красного. Красный плод является признаком полного созревания перца.

Плоды также отличаются формой – бывают круглые, вытянутые, в виде тыковки и другие.

Популярные сорта комнатного перца: Пиковая Дама, Медуза Горгона, Пупсик, Колокольчик, Салют, Огонёк, Созвездие, Невеста, Суперчили F1.

Видео — Моя коллекция — декоративный горький перец

Выращивание декоративного перца в комнатных условиях. Лучшие сорта и правила ухода

Перец – полезный и ценный продукт. Однако употребление свежего овоща возможно только в определенный сезон. Поэтому выращивание перца в домашних условиях приносит пользу в виде витаминов. Внешний вид и разнообразные цвета способны доставить эстетическое удовольствие и украсить квартиру, балкон или террасу.

  1. Сорта для выращивания дома
  2. Пик
  3. Огонек
  4. Чили
  5. Как вырастить комнатный перчик в горшке?
  6. Подготовка семян
  7. Грунт
  8. Емкость для посадки
  9. Когда и как сажать?
  10. Правила ухода
  11. Тепловой режим
  12. Свет
  13. Полив
  14. Подкормка
  15. Пикировка
  16. Сколько времени растет?
  17. Болезни и вредители

Сорта для выращивания дома

При выборе сорта декоративного перца обращают внимание на размер, цвет и вкус. Также немаловажным является время созревания. Некоторые цветные сорта прихотливые в уходе и требуют повышенного внимания. Перед посадкой необходимо учесть все критерии.

Кусты этого перца вырастают до полуметра. Темно-зеленые листья немного широкие у основания. На кусте могут созревать около 2-4 крупных перцев конусовидной формы, которые весят от 100 до 150 гр. Плоды сладкие и имеет нежную кожицу.

Огонек

Острый комнатный перец в горшке. Небольшой кустик приносит плоды на 3-4 месяце. В высоту достигает всего 30 см, однако он весь покрыт плодами. В основном выращивают его в зимнее время. Около 50 перцев получается за один период цветения. Сорт Огонек – многолетнее растение, живет около 6 лет. Неприхотлив в уходе, достаточно регулярного полива. Летом рекомендуется выносить его на балкон.

Плоды острого кайенского перца появляются через 3 месяца после всходов. На компактном ветвистом кусте высотой 15-50 см, может быть 20-50 перцев. Порой число достигает 100 штук. Они имеют разнообразную форму. Конусовидные, прямые или изогнутые, грушевидные или яйцевидные, большие или маленькие. Растут в пучках или отдельными плодами.

Также есть много сортов острого перца:

  • Алладин;
  • Маленькое чудо;
  • Звончик;
  • Ивона;
  • Слоновий хобот;
  • Кордара.

Из сладких:

  • Акварель;
  • Карат;
  • Курьез;
  • Остров сокровищ;
  • Этюд;
  • Ярик.

Неприхотливые сорта:

  • Питон;
  • Тролль;
  • Черная невеста;
  • Медуза;
  • Жемчуг;
  • Сириус;
  • Сальса.

Как вырастить комнатный перчик в горшке?

Для выращивания соблюдают последовательность правил:

  1. Отбирают семена, обеззараживают их и емкости для посадки.
  2. Приобретают грунт или делают сами.
  3. Для получения хорошего результата поддерживают условия температуры и влажности.

Подготовка семян

Семена покупают в магазине или собирают самостоятельно со зрелых перцев. Перед высевом семена калибруют:

  1. Опускают в раствор воды и поваренной соли, перемешивают и оставляют на время.
  2. Слабые семена останутся на поверхности. Их необходимо убрать.
  3. Крупные семена обрабатывают перманганатом калия, а затем микроэлементами, опуская мешочки с семенами в раствор. Не промывая, семена просушивают.

Грунт

Перец любит нейтральный по составу грунт. Субстрат покупают в магазине или смешивают в домашних условиях. Для приготовления почвы понадобится дерновая земля, перегной листьев и песок в равных количествах.

Грунт должен пропускать воздух и иметь рыхлую консистенцию. Для питательности добавляют немного перегноя или древесные опилки.

Садоводы советуют добавлять агроперлит или вермикулит, которые препятствуют уплотнению почвы и удерживают влагу.

Емкость для посадки

Для первичного посева выбирают емкости на 200-300 мл. Не освоенная корнями почва будет быстро окисляться, если посадить сразу в большой горшок. К тому же разросшиеся корни приведут к сокращению цветения. На дне обязательно должно быть отверстие для сбора лишней воды, а под горшок ставят поддон. Емкость для выращивания должна быть вместительностью примерно на 2-3 л.

Когда и как сажать?

Время высевания семян зависит от сорта:

  • Семена весеннего созревания начинают сажать в ноябре и конце декабря.
  • Летние растения – с апреля по май.
  • Те, что созревают осенью – с середины лета до конца августа.
  1. Готовятся горшки для высевания, вместимостью примерно 0,2 л. На дно емкости выкладывается дренаж – 2-3 см песка или керамзита.
  2. Засыпается земля. Субстрат лучше приобрести в магазине, так будет больше уверенности, что он ничем не заражен.
  3. Сначала семена замачивают на несколько часов. Для этого используют раствор гумата калия.
  4. После замачивания семена кладут в землю, посыпают грунтом и уплотняют.
  5. Емкости или контейнеры накрывают прозрачной пленкой для создания эффекта парника. Температуру необходимо поддерживать в пределах 23-25 о С.
  6. Через 1-2 недели образуются первые всходы, и укрытие убирают.
  7. Температуру необходимо понизить до 16-18 о С через 5 дней.
  8. Периодически почву увлажняют отстоянной водой.
  9. После появления 5-6 окрепших листиков растение пересаживают в отдельную емкость.

Правила ухода

Уход за перцем не отличается сложностью. Соблюдение правил полива, и поддержание температуры обеспечит хороший урожай.

Тепловой режим

Температуру необходимо поддерживать в пределах 24-25 о С в теплое время года, а зимой – 15-18 о С. Декоративный перец летом лучше держать на балконе, потому как он любит резкие перепады ночной и дневной температуры.

Горшок с растением ставят на южную, западную или юго-западную сторону квартиры. В теплый период необходимо обеспечить 3-4 часа солнечных прямых лучей в день.

Однако не более 4 часов, иначе могут появиться ожоги на листьях и плодах. В период самого активного летнего солнца лучше обеспечить растению затенение.

Если комната, где стоит горшок, не достаточно освещена, то можно использовать искусственное освещение. Иначе куст поредеет, и урожая не будет. Трудный период для растения – это конец осени начало зимы, когда световой день самый короткий.

Полив

Весной и летом поливают растение по мере высыхания почвы. Сам перчик опрыскивают 1-2 раза в неделю. В жаркие летние дни – раз в два дня. Вода должна быть комнатной температуры. Перец, стоящий возле радиатора отопления, поливать нужно чаще.

С началом осени полив постепенно сокращают, а зимой сводят к минимуму. Декоративный перец не выносит сухости почвы, листья теряют форму и упругость, а цветки и плоды опадают. Растение может погибнуть.

Подкормка

Декоративное растение своим внешним видом указывает на нехватку питательных веществ:

  • Если нижние листочки стали фиолетового цвета, то растению не хватает фосфора.
  • Бледный цвет листьев говорит о нехватке азота.

Весной – с марта по май – удобрять перец необходимо раз в 14 дней, и вот, чем можно подкормить комнатное растение: под корень вносят смеси фосфора и калия, а азотными удобрениями обрабатывают листву.

Пикировка

Перец необходимо пересаживать не менее 2 раз в год. При пересадке частично меняют почву, для того чтобы повысить качество субстрата. Процедуру проводят аккуратно, так как есть опасность повредить корневую систему.

Сколько времени растет?

Все домашние сорта перца имеют свой срок плодоношения. В среднем овощ растет около 2-4 лет. Некоторые сорта жгучего перца при правильном уходе способны приносить плоды в течение 6 лет.

Болезни и вредители

  • Паутинный клещ, тля или белокрылка могут атаковать ослабленное растение. Клещ чаще всего появляется на корнях, поэтому заметить проблему бывает непросто. Победить паутинный клещ нелегко, поэтому лучше всего предупредить появление болезни путем профилактики, продезинфицировав землю перед посадкой.
  • При несоблюдении влажного и температурного режима повышается риск поражения мучнистым червецом. Поэтому необходимо соблюдать все правила и рекомендации.
  • Переувлажненная почва приводит к образованию корневой гнили, а также фитофторы. Об этом можно узнать по увядающим листьям. Для лечения необходимо полностью заменить грунт.
  • На листьях перца могут появиться черные или бурые пятна. В таком случае растение обрабатывают препаратами, содержащими медь.

Резкая смена освещения может пагубно повлиять на растение. Листья станут мелкими и могут начать опадать. Такие же признаки появляются, если воздух в доме слишком сухой. Перец перестанет цвести и не принесет урожая.

Многих также интересует, съедобен ли их комнатный любимец в горшке или нет, с чем его можно есть. Плоды перца используют в кулинарии для приготовления вторых блюд, соусов и домашней консервации. Его высушивают и используют как приправу. Употребления плодов повышает аппетит и ускоряет метаболизм, а с помощью настоек лечат болезни. Выращивать перец в домашних условиях выгодно и полезно.

Самые урожайные сорта перца декоративного для выращивания в комнатных условиях

Сфера применения декоративного комнатного перца обширна. Родиной культуры является Центральная Америка. Его используют как лечебное средство, продукт питания или для украшения интерьера в доме. В наши дни растение представлено разными сортами. Особой популярностью пользуются невысокие пышные кустики, густо покрытые листвой, цветами и разноцветными плодами в любое время года. Холодной зимой декоративный перец навевает приятные воспоминания о теплом и цветущем лете.

  1. Характеристика растения
  2. Популярные сорта
  3. Огонек
  4. Табаско
  5. Аладдин
  6. Изюминка Баджио
  7. Клоун
  8. Подготовка к посадке
  9. Правила посадки
  10. Уход за растением
  11. Болезни и проблемы

Характеристика растения

Ботаническое название декоративного перца – капсикум. Он относится к семейству Пасленовых. Растет как в комнатных условиях, так и открытом грунте. Он бывает однолетним и многолетним, а сорта — горькими и сладкими, съедобными и несъедобными. Многолетняя культура может расти и плодоносить в течение 7 лет, а однолетняя после сбора плодов, как правило, усыхает. По срокам созревания различают следующие сорта:

  • Раннеспелые. Плоды на растении можно собирать через 65-100 суток.
  • Среднеспелые. От момента посадки до появления на кусте плодов пройдет от 100 до 120 дней.
  • Позднеспелые. Овощи на культуре поспеют в течение 120-150 дней.

Крона комнатного растения ветвистая, высотой от 15 см до 60 см. В зависимости от сорта встречаются листья в цветовой гамме от темно-зеленого до светло-зеленого цвета. По форме они бывают длинные, яйцевидные, вытянутые овальные или острые.

Корни растения, ботва и зелень – токсичны.

При правильном выращивании куст усыпан одиночными или пучкообразными, чаще всего белого оттенка, цветочками. Созревшие плоды могут клониться вниз или расти вверх. Окрас перца может быть оранжевым, желтым, фиолетовым, красным. На одном кусте встречаются овощи разного цвета, это зависит от стадии его созревания. Они бывают шаровидной или овальной формы, с тупым или острым концом, большого или маленького размера.

В одно время на кусте декоративного перца могут быть цветы, незрелые перчики и спелые плоды.

Популярные сорта

Сорта декоративного перца поражают своим разнообразием. Для выращивания в домашних условиях больше подойдут культуры с мелкими листьями и плодами. Их корневой системе будет достаточно небольшой емкости. На подоконнике лучше выращивать теневыносливые растения.

Огонек

Самый распространенный сорт острого перца с яркими красными плодами — Огонек. У него длительный период плодоношения, а перчики богаты витаминами и микроэлементами. Регулярное применение культуры снижает уровень холестерина и сахара в крови. Он улучшает работу нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Куст ветвистый, средних размеров. После высадки семян зрелый овощ (до 45 гр) можно получить уже на 125 день.

Табаско

Растение представляет собой пышный куст с вертикально расположенными на нем красными и оранжевыми плодами. Перец горький, тонкокожий, около 4 см в длину, овально-заостренной формы. Его химический состав богат витаминами, содержит марганец, железо, калий, никотиновую кислоту. Овощ рекомендуют употреблять в пищу для укрепления здоровья и профилактики рака. Он обладает антимикробными, иммуноукрепляющими, противовоспалительными свойствами.

Аладдин

Культура вырастает до 25 см. Конусообразные плоды, которые поспевают уже на 90 сутки, в период созревания несколько раз меняют свой цвет. Мелкие перчики весом до 22 гр обладают острым вкусом и насыщенным ароматом. На протяжении 5 лет капсикум дает плоды без остановки. Растение светолюбивое, поэтому чтобы оно хорошо росло и обильно плодоносило, его лучше размещать на западных и южных окнах.

Изюминка Баджио

Это уникальный сорт, который знаменит не урожаем, а своими вкусовыми качествами. По вкусу перчик слабо-острый, с темными, глянцевыми плодами до 25 см длиной и загнутой формой. Овощи созревают через 85 дней после посадки. Каждый куст приносит около 20 плодов. Ценят овощ за «копченый» привкус, который сочетается с ароматом изюма. В кулинарных целях он используется в сушеном и свежем виде, придавая готовым блюдам вкус с эффектом легкой копчености.

Клоун

Главным достоинством этого сорта является его привлекательный внешний вид. Высота куста достигает 25 см. Слегка конусовидные или круглые плоды не предназначены для еды. Они бывают желтого, оранжевого или красного цвета. При правильном уходе они сохраняются на растении до 3 месяцев. Чтобы на кустике всегда было много красивых и разноцветных перчиков, его нужно регулярно поливать, а горшок должен стоять на ярко освещенном солнцем месте.

Подготовка к посадке

Комната, где планируется выращивать декоративный перец, должна хорошо освещаться. Емкость с овощем стоит установить на восточном или южном окне, увеличивая таким образом продолжительность светового дня. Летом, чтобы перчик не получил ожоги на листьях, куст нужно притенять. Если солнечного света, который падает на окно, недостаточно, то надо предусмотреть искусственное освещение. Помещение необходимо регулярно проветривать.

Срок высадки семян зависит от вегетационного периода растения. Начиная с апреля и до середины мая можно высаживать ранние и сверхранние сорта перчика. С конца зимы и до начала марта сеют средние и поздние культуры. Посадка черенками возможна и летом, и зимой.

Выбор горшка зависит от сорта декоративного перца. Материалом для емкости бывает керамика, дерево или пластик. Для стандартных кустов она должна быть не менее 3 л, а для крупных — до 7 л.

Для посадки можно использовать специализированный покупной грунт или сделанный своими руками. Понадобятся керамзитовые камни, отсеянный песок и удобренный чернозем. В горшке первым слоем от 6 см до 9 см насыпают керамзит, вторым слоем до 10 см песок и третьим 10-15 см чернозем. Состав почвы должен быть рыхлым и иметь минимальную плотность.

Правила посадки

Посев перца производится черенками или семенами. Для размножения черенками у куста перца обрезают боковые побеги, которые для укоренения помещают в емкость с почвой. Чтобы они дали корни, первое время их поливают обильно. А затем — только по мере высыхания песчано-земляной смеси. Для быстрого укоренения черенки необходимо прищипнуть.

Выбранные для посадки семена декоративного перца не должны иметь повреждений, темных крапинок, следов гнили или других изъянов.

Существует два способа выращивания перца из семян:

  1. Выращивается рассада с последующей пересадкой.
  2. Без выращивания рассады и пересадки в другую емкость.

В первом случае подготавливается небольшая тара до 200 мл с земляной смесью, куда высаживаются семена. За сутки до посадки их замачивают на 1 час в воде, после чего достают и заворачивают во влажную марлю. Поместив посевной материал в почву, его засыпают грунтом на 4 мм, поливают, накрывают пищевой пленкой и помещают в темное место до всходов. Появившиеся через 2-3 недели сеянцы нужно пикировать и посадить в постоянную емкость.

При втором способе выращивание предусматривает высадку семян сразу в горшок, где будет расти комнатный перец. Нужно подготовить материал так же, как и в первом случае. Высадить его в грунт, обеспеченный хорошим дренажом. Присыпать почвой на 4 мм, увлажнить ее, накрыть емкость пленкой и поместить в темное место для прорастания. У появившихся всходов для формирования кроны следует прищипывать перец после четвертого листочка.

Успех посадки будет зависеть от правильного выбора материала.

Уход за растением

Декоративный перец неприхотлив в уходе. Достаточно правильно выбрать место, емкость, грунт для посадки, вовремя посеять и придерживаться определенных правил:

  • Температура. Весной и летом температура в комнате должна быть +22-25 ºС, а зимой не ниже +18 ºС.
  • Освещение. Нужно следить за освещением, так как если его будет недостаточно, то листьев и плодов на кусте будет мало.
  • Полив. В период роста растение необходимо обильно поливать под корень. Если в комнате жарко и почва быстро высыхает, то делать это надо ежедневно. Два раза в неделю опрыскивать отстоянной жидкостью из пульверизатора.
  • Подкормка. Растение само подскажет о нехватке питательных веществ. О недостатке фосфора будут говорить листочки с фиолетовым оттенком. Если они светлеют, значит, культуре не хватает азота. Один раз в 2 недели надо подкармливать овощ минеральными смесями.
  • Опыление. Чтобы увеличить количество завязей во время цветения перчика, необходимо делать искусственное опыление. Для этого во время вегетации растение встряхивают или при помощи мягкой кисточки переносят пыльцу с одного цветка на другой.
  • Формирование кроны. Эта процедура положительно сказывается на плодоносности куста и его внешнем виде, который так формируется. Все ветви и листья, выбивающиеся из общей кроны, подлежат обрезанию.
  • Пересадка. Каждые 3 года грунт необходимо обновлять, а объем горшка при необходимости увеличивать.

Если все эти нехитрые правила соблюдать, то можно вырастить перчик, который будет радовать пользователя не один год своими цветочками и плодами.

Болезни и проблемы

Перец декоративный – неприхотливое растение, и если придерживаться всех советов по уходу, он будет расти без всяких проблем. К основным симптомам неправильного ухода за культурой относятся:

  1. Сморщивание кожуры плода и опадание цветов. Это связано с недостаточным поливом куста.
  2. Опадание листьев в зимний период. Такая проблема возникает у растения, когда ему не хватает освещения.
  3. Увядание листвы и их мягкость на ощупь. Симптом связан с сухостью воздуха в комнате.
  4. Замедление роста. Происходит, когда растениям не хватает питательных веществ.
  5. Гниль корневой системы. Ее провоцирует перелив жидкости и высокая температура в квартире.
  6. Плохой урожай и отсутствие цветения. Это связано с использованием большого количества удобрений, содержащих азот.

Вредители и болезни редко встречаются на овоще. Наибольшая опасность исходит от паутинного клеща и тли, которые появляются, если в комнате сухо, и она плохо проветривается. Чтобы избавиться от тли, необходимо обработать растение инсектицидом. Для борьбы с клещом капсикум и горшок обрабатывают акарицидом.

Чтобы выращивать декоративный комнатный перец не нужны специальные средства и условия, следует только правильно ухаживать за культурой. Уделив ему немного заботы и внимания, можно получить не только красивое, но и вкусное, полезное растение.

Уход за декоративным перцем в горшке

Давно собиралась вырастить декоративный перец, два в одном — жгучая приправа и украшение. Друзья, уход за декоративным перцем в горшке — увлекательное занятие. Расскажу, что вышло из затеи, поделюсь опытом. Попробуйте сами из семян вырастить необычный кустик.

Сорта декоративного перца для выращивания в горшке

Дорогие читатели, необычайно красивое растение не оставит вас равнодушным. Перед началом изучила сорта и условия их выращивания. Проштудировала информационную литературу о разновидностях декоративного перчика. Предлагаю вам посмотреть таблицу с кратким описание характеристик сортов декоративного перца!

Сорт Характеристики Плюсы Минусы
Салют Самый маленький кустик 20 см с оранжевыми, жгучими и длинными стручками. Съедобен, подходит для домашнего выращивания. Подвержен вирусам.
Голдфингер Среднего размера куст с желтыми стручками длиной 5-6 см. Украшает интерьер. Не съедобен
Медуза С длинными плодами низкорослое растение 15 см, слабо-острые стручки похожие на медузу дл. 5 см. Съедобен, стручки годятся для маринада. Вытягивается без света и удобрений.
Тролль Куст высотой 25-45 см. раскидистый с пестрыми листьями. Цвет плода от зеленого-красного фиолетового. Можно в открытом грунте сажать. Нужен большой горшок для высадки.
Черная жемчужина Маленький куст с ягодами-плодами черного цвета Спиртовая настойка — лекарство от ревматизма. Сок опасен для детей, вызывает ожоги
Тепин (ковбойская ягода) Стручки круглые, размером с фасоль. Стимулятор Лист токсичен.
Табаско Плоды оранжевые, красные.
Расположены по 2-3 шт. длиной до 5 см.
Съедобен, готовят соус с его добавкой. Не любит тень.
Ямайка Среднеспелый куст 30 см., стручки красные острые. Плодоносит 10 месяцев, съедобен. Погибает при низких температурах.
Пиковая дама Вечнозеленый кустик 25 см. Плоды сиреневые острые. Пригоден для маринадов, растет в тени Поздно плодоносит.
Клоун Высота куста 35 см. Плоды разноцветные, держатся на ветках 3 месяца Декоративные разноцветные плоды. Не съедобен

По условиям содержания для моей квартиры подошел сорт “Пиковая дама”. Спросите, почему выбор остановила на нём? Коротко опишу его достоинства.

  • Маленький вечнозеленый кустик.
  • Плодоносит круглый год.
  • Пригоден в пищу, как приправа и для маринадов.
  • Растет в затемнении.
  • Украшает подоконник разноцветными плодами.
  • Поздний срок созревания (через 140 дней).

Выбираем лучший сорт декоративного перца вместе

Как вырастить декоративный перец в горшке из семян дома

Друзья, прочитав массу заметок, поняла необходимо создать подходящие условия для рассады декоративного красавца. Расскажу подробно, как ухаживать за домашним перцем в горшке.

Грунт, необходимый для проращивания

Самостоятельно готовлю землю для посадки. Смешиваю питательный грунт из магазина с торфом и вермикулитом в пропорции 2:2:1. Вермикулит прекрасен для дренажа, одновременно поглощает лишнюю влагу и питает грунт.

Отбор семян

Чтобы вырастить комнатный перец из семян, покупаю посадочный материал в проверенном специализированном магазине. Семена должны быть сертифицированы с указанием сроков сбора и хранения. Лучшую всхожесть получила от хранившихся 12 месяцев. Перед посадкой, обращайте внимание на внешний вид семечек:

  • здоровый материал имеет однородную бежевую окраску;
  • гладкую поверхность;
  • без повреждений и пятнышек.

Посмотрите на видео, как правильно посеять семена на рассаду.

Подготовка семян к посадке

Перед высадкой в грунт замачиваю на 12 часов в 0, 004% растворе янтарной кислоты — это универсальный стимулятор роста.

Как приготовить 0,004 % раствор:

  • Сначала готовлю 1% состав, разбавив 1 г янтарной в 100 мл чистой воды.
  • Затем в 100 мл воды вливаю 4 мл 1% раствора.

Через сутки семечки размещаю на тарелке между 2 увлажненными ватными дисками. Ставлю в теплое место, подливаю по несколько капель воды для увлажнения.

Как правильно посадить семена

Когда семя проклюнется, укладываю по 2 шт. на расстоянии друг от друга 3-5 см. в приготовленную землю. Сверху засыпаю слоем грунта 1-1,5 см., поливаю раствором “Циркона” и “Фитоспорина” (по 0,25 мл на 5 л воды).“Фитоспорин” — антигрибковый биологический препарат, “Циркон”- стимулирует рост корней.

Изучили правила высадки семян в грунт, посмотрите как вырастить перец на подоконнике. Круглый год у вас будет свой мини-огород.

Когда появятся всходы

Появились всходы, убираю пленочное покрытие. Ставлю на солнечный восточный подоконник, со стороны окна клею свето-отталкивающую пленку по высоте горшка, чтобы рассада не обгорела.

Уход за всходами

Друзья, после появления 3 листочка, прищипываю и вношу удобрение.

Питательную смесь готовлю так:

  1. Замачиваю 75 г сахара и 50 г дрожжей сырых в 1,5 л теплой фильтрованной воде.
  2. Когда брожение заканчивается, 20 мл состава разбавляю 1 л отстоявшейся воды.
  3. Поливаю 2 раза утром и вечером 1 раз в 7 дней.

Посмотрите видео о сортах и способах ухода за декоративным красавцем:

Когда можно пересаживать в горшки

Дорогие мои садоводы, после подкармливания рассаду смело пересаживайте в отдельные емкости, когда отрастут 8-9 листов. Главное, пересадку проводите в прохладное время и не ставьте сразу на солнышко. Над саженцами установите стеклянные банки. Поставьте на подоконник без прямых солнечных лучей на неделю, не поливайте. Если баночки запотели — процесс пересадки проведен успешно. Уберите банки через 10 дней.

Научились ухаживать за рассадой декоративного перчика, узнайте о выращивании перца острого на окне. Всегда будет под рукой на подоконнике острая приправа для мяса и рыбы.

Правила выращивания и ухода за комнатным перцем

Дорогие читатели, успех выращивания комнатного перца зависит от соблюдения правил содержания. Как выяснила, если не создать благоприятные условия для развития молодых порослей, декоративные перчики прекращают рост и перестают плодоносить.

Размер горшка

Размер горшка напрямую зависит от величины кроны. Выбранному сорту “Пиковая дама” достаточно горшок объемом 2-3 л. Для большого куста сорта “Тролль” лучше выбрать объем горшка 5 л.

Какую почву предпочитает

Декоративные сорта любят легкий нейтральный тип почвы. Смешиваю питательную смесь с торфом и песком в пропорции 2:2:1.

Помидоры прекрасно уживаются с декоративным перцем, попробуйте вырастить помидоры у себя на балконе. Для начала изучите условия их содержания.

Освещение

Перчики с ярким окрасом любят солнечный свет, в тени растет сорт “Пиковая дама”.

Горшок со взрослым растением отлично плодоносит на восточных и западных подоконниках, молодняку прямые солнечные лучи вредны.

Полив

Рассаду поливаю раз в 3 дня, взрослую особь по мере просыхания грунта. Перчик предпочитает влажные субстраты, в засуху скидывает завязи и цветы.

  • Использую для увлажнения отстоявшуюся с комнатной температурой водичку.
  • В жаркие дни поливаю утром и вечером.
  • Идеальный вариант — подливать воду в поддон.

Посмотрите видео о правилах выращивания в квартире:

Формирование куста

Формировать декоративный перец лучше после плодоношения. Когда заканчиваю сбор урожая, для стимулирования роста и формирования кустика, подстригаю специальными цветочными ножницами. Срезаю половину веток 10-15 см. длиной, сразу создаю красивую форму куста. После обрезки, орошаю антибактериальным препаратом “Фитоспорин — М” (0,5 мл + 200 мл водички). Не забывайте продезинфицировать инструмент перед обрезкой.

Чем и когда подкармливать перцы

Весной рекомендуется вносить суперфосфат, сернистый калий, кальций.

Дорогие мои, лучше отдайте предпочтение натуральным, самостоятельно изготовленным удобрениям:

  1. Для обогащения кальцием добавляю в почву измельченную скорлупу яиц 1 раз в 2 недели (на 1 кг почвы 1 ч. л.).
  2. Дезинфицирующий и питательный состав готовлю из луковой шелухи (в 0,5 л теплой фильтрованной воды замачиваю на 3 часа шелуху с 2 луковиц). Поливаю настоем 1 раз в 3 недели, разведенным с водой 1:1.
  3. Высушенную, перекрученную блендером в порошок шкурку банана насыпаю по 1 ст. л. под корень раз в месяц (насыщает калием).
  4. Во время завязи плода, для обогащения фосфором, поливаю процеженным настоем древесной золы (1 ч. л. на 1,5 л теплой воды).

При подкормке старайтесь не попадать раствором на листья и ствол, чтобы не обжечь их.

Не хотите заниматься декоративными сортами перца, узнайте как ухаживать за культурным перцем «Огонек» на подоконнике. Вырастите полезную специю у себя дома на удивление знакомых.

Уход за декоративным перцем в зимний период

Уважаемые читатели помните, что в зимний период уход за декоративными перцами отличается.

Подкормка и удобрения

Во время зимних месяцев, в состоянии покоя вношу удобрение 1 раз в 1,5 месяца.

Добавляю по 1,2 ч. л. яичной скорлупы, 1 ч. л. банановой кожуры.

Рыхление

Рыхлю грунт на глубину 1-2 см. для лучшего проникновения к корням воздуха раз в неделю.

Правила полива

Друзья, перец декоративный любит влажную землю и тепло. Зимой температура содержания ниже, поливаю взрослое растение по мере высыхания верхнего слоя почвы, не чаще 1 раза в неделю.

Как обрезать

Если плодоношение закончилось в зимние месяцы, обрезаю ⅓ часть веток. Поливаю и брызгаю на ствол для дезинфекции слабым раствором марганца комнатной температуры.

Драгоценные читатели, перчики декоративные любят солнышко, без света зимой растет выбранный мною сорт “Пиковая дама”. Разместила горшок на восточном подоконнике, кустик ответил в благодарность массой разноцветных стручков в конце марта.

Дорогие читатели в отличие от декоративных сортов, перцы культурных с крупными плодами, выясните как просто выращивать перец дома и полезные кустики порадуют вас плодами.

Посмотрите видео о сроках высева декоративного перчика:

Наиболее частые заболевания и вредители

Знаете ли вы, что декоративные виды перца редко подвергаются нападением вредителей и мало болееют. Если перцовые плодоносящие кустики разместить рядом с цветами, тля и паутинный клещ не рискнут появиться рядом.

Выращивание и уход за декоративным перцем в домашних условиях

Эффектное украшение любого подоконника – декоративный перец. Это не только отличное украшение, но и используется в приготовлении пищи. Сортов растения насчитывается несколько десятков. В процессе созревания их окраска может меняться, однако в результате созревает плод со жгучим вкусом. Вырастить такое растение в домашних условиях очень просто.

Выбор сорта

Размножение декоративного перца происходит чаще всего при помощи семян. Правильно сделанный выбор посадочного материала обусловит простоту выращивания, отзывчивость растения на уход, получение красивых и ароматных плодов.

Семена, которые взяты из высушенного растения, прекрасно подойдут для посадки в будущем. Этот способ подойдет тем, кто уже имеют опыт выращивания подобной культуры. Если ухаживать за небольшим декоративным кустиком предстоит впервые, то за посадочным материалом лучше обратиться в магазин. Там можно купить семена практически всех растений, которые можно возделывать в домашних условиях.

Если посадить семена декоративного комнатного перца в феврале или марте, ранней осенью уже можно будет получить плоды, которые могут быть использованы в приготовлении пищи. Сроки получения урожая зависят от вида растения, высоты куста, типа плодов.

Всю информацию можно найти на пакете. Особое внимание необходимо обратить на дату сбора семян.

Дата получения посадочного материала – принципиально важный момент, поскольку с каждым годом всхожесть становится все ниже. Нужно осмотреть семена перед посадкой: они не должны иметь крапинок, повреждений, скручивания, следов гниения. Цвет материала должен быть от белого до бледно-желтого.

Немаловажно и то, через какое время после посадки можно рассчитывать на получение урожая. Ранние сорта позволят сделать это через 2-3 месяца после всхода. Если сорт позднеспелый, то опыляется поздно, и плоды сформируются только через 120-150 дней. Не стоит забывать про опыление перца, без которого плодов не получить.

На что обратить внимание

При выборе сорта следует отталкиваться от некоторых факторов, которые могут быть важны для будущего агронома:

  1. Высота растения. Те, кто выбирают комнатный декоративный перец в качестве растения для выращивания в условиях комнаты, отдают предпочтение невысоким кустикам, высота которых едва достигает 30 см. При этом размеры растения варьируются от 0,15 до 1 м в высоту, как у перца Пиковая дама.
  2. Форма плода. Варианта только два: либо растение формирует ягодки, которые и являются плодами, либо к осени вырастают классические перцы, размер которых миниатюрный. Классический кустовой перчик Кармен – традиционный представитель данного семейства.
  3. Цвет. Если растение будет выращиваться исключительно в качестве декоративного, то можно выбрать такой вариант, который до момента созревания несколько раз изменит свой цвет, как, например, Все небо в звездах. Некоторые виды в финале предстают в красно-оранжевых оттенках. Разными могут быть и листья: с пятнами, черточками, полосками, которые могут менять яркость в разное время созревания плодов. Очень красив перчик сорта Филиус блю. Плоды декоративного сорта Аладдин в технической спелости имеют различные оттенки.
  4. Острота плодов. При намерении употребить в пищу острый перец, следует внимательно читать информацию на упаковке, потому что часть видов совершенно неострые, а часть – просто поражают своей жгучестью. Некоторые виды выделяются неповторимым ароматом цитруса и цветов. Достаточно острые плоды у вида Пиковая дама. Употребляя некоторые плоды, можно вспомнить о звёздах, настолько они остры.

Если есть желание растить перчик только из-за красоты перца Аладдин, то на остроту можно не обращать внимание. В таком случае важнее правильно выбрать семена, из которых вырастет куст требуемой высоты, формы и цвета.

Популярные сорта

Среди множества сортов самые популярные:

  1. Перец Кустарниковый костер. Высота куста достигает 30-35 см, цветение активное. Стручки расположены по всему кусту. В период созревания мини-дерево очень красиво.
  2. Перец Черная жемчужина. Зеленая листва прекрасно сочетается с плодами черного цвета.
  3. Перец кустарниковый Феникс. Среднеспелый комнатный сорт, рекомендованный для сушки и консервирования.
  4. Перец Маленькое чудо. Обильно плодоносит, срок появления первых плодов – менее 30 дней.

Правила выращивания

Декоративный перец следует сажать в конце февраля или в начале марта. Предварительно материал можно замочить на 3-5 часов. Возможно добавление в воду стимуляторов роста или антисептических препаратов, после чего осуществляется посадка.

Высевание перца в домашних условиях должно носить хаотичный порядок, а контейнеры, в которые посажены семена, накрывают пленкой и помещают в хорошо освещаемое светлое место. Не стоит пугаться, если всходы не появятся долго, срок могут достигать 15-20 дней. Если материал был получен два-три года назад, то выращивание ростков займет больше времени.

Уход в домашних условиях очень важен. Периодически производят проветривание сеянцев. Приподнимают крышку контейнера, постепенно увеличивая время нахождения на открытом воздухе. После появления пары настоящих листьев перца Бабье лето сеянцы рассаживают, их нужно пересадить. Горький перец помещается в кашпо или тару большего объема. В один горшок следует помещать только одно растение.

Когда сеянцы станут чуть старше, их прищипывают и пересаживают. Нужно знать, как прищипывать растение правильно. После этого растение начнет расширяться вместо увеличения в высоту. Пикировку производят примерно через месяц после посадки.

У любителей острых видов часто возникает вопрос, нужно ли опылять растения. Периодически нужно опылять перец в домашних условиях, встряхивая его.

Полив растения любого сорта производят регулярно, но он должен быть умеренным. Если залить декоративный перец, то корни начнут гнить, а деревце погибнет. Крайне чувствителен комнатный перец к недостатку солнечного света. К выбору места стоит отнестись внимательно.

Распространенные ошибки

Выращивая декоративный комнатный перец, следует внимательно отнестись к советам профессионалов. Если допускать ошибки в процессе посадки или ухода за растением, оно может погибнуть. Могут начать развиваться болезни, которые негативно отразятся на состоянии перца.

Ошибки, как правило, допускаются следующие:

  1. Нарушение режима полива. Вода должна быть теплой, при использовании холодной начнется гниение корневой системы.
  2. Прищипка корня в момент прореживания. Это не приведет к гибели, но восстанавливаться посаженный комнатный перец будет долго.
  3. Появление вредителей. При обнаружении таковых не надо выбрасывать куст, достаточно просто обработать химическим препаратом или народным средством.
  4. Недостаточная влажность воздуха. Проблема легко решается с приобретением увлажнителя воздуха сразу после посева.

Растение может сбрасывать листья, если при переносе декоративного куста из помещения в помещение произошла резкая смена температуры воздуха. Проблему можно решить, используя дополнительное освещение.

Свойства и применение

Выращенный в домашних условиях декоративный перец может быть использован в качестве ингредиента при приготовлении первых и вторых блюд. Острые соусы и приправы незаменимы без данной пряности.

При помощи стручков можно стимулировать аппетит. Своим видом и вкусом это может сделать Дракоша. Изготовив на основе декоративного перца настойку, ее можно использовать в качестве лекарственного средства. Отзывы о таких препаратах исключительно положительные. Заболевания ЖКТ, печени, поджелудочной железы, невралгические болезни и радикулит – вот далеко не полный перечень заболеваний, облегчить течение которых можно, используя средства на основе плодов комнатного перца Горгона. Находит свое применение в кулинарии Пиковая дама.

Использовать комнатный перец надо с осторожностью. Он далеко не так безобиден, как кажется.

К числу противопоказаний относятся проблемы с желчным пузырем, печенью и поджелудочной. Если бесконтрольно использовать красный комнатный перец острый, при приготовлении еды, можно получить обострение хронических заболеваний и спровоцировать развитие новых.

Выращивать комнатный острый перец – занятие необычайно увлекательное и интересное, но в то же время сложное. Популярность декоративной культуры вполне очевидна. Красивый внешний вид, отзывчивость на хороший уход, возможность получения настоящего, съедобного урожая перца Пеперончино – все эти факторы объясняют популярность данной культуры у любителей домашних растений. Стоит только окружить маленький фиолетовый куст заботой, и он ответит богатым урожаем.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий
Adblock
detector