Как правильно посадить яровой чеснок весной?

Яровой чеснок для выращивания на головку — нюансы посадки пряной овощной культуры весной

Каждый встречался с ситуацией, когда к середине зимы чеснок дома и в торговых точках начинает прорастать, а значит, теряет свои потребительские качества. Это озимый чеснок и сроки его хранения заканчиваются, даже при самом правильном соблюдении режима хранения.

Но, до нового урожая еще далеко. Здесь свои лучшие качества демонстрирует другой вид ароматного овоща — яровой чеснок. Название свое он получил по сроку посадки — ранней весной. Выращивание его имеет свои правила, но их выполнение всегда окупается хорошим урожаем.

Как выбрать сорт чеснока для весенней посадки

Для посадки весной на производство товарной луковицы подходят сорта ярового чеснока.

Основная часть из них, относится к среднеспелым:

  • Самородок, Еленовский, Алейский, Абрек, Ершовский, Орловский, Дегтярский, Викторио, Демидовский.

Из ранних сортов наиболее распространен Сочинский, а из поздних — Гулливер.

Часто встречаются и европейские сорта:

  • Флавор, Кледор, Принтанор.

Как отличить озимый чеснок от ярового

В первую очередь, яровой чеснок от озимого отличается строением луковицы. Озимые сорта в период вегетации формируют цветочную стрелку, на которой образуются семена, а зубки закладываются вокруг этого отвердевшего цветоноса. Количество зубков при этом небольшое (5-8). Яровые сорта не выбрасывают цветонос, не дают семян. Зубки при этом как бы накладываются друг на друга в несколько рядов. Их количество может быть от 8 до 20штук. Внешние зубки более крупные, ближе к центру могут быть совсем мелкие.

Урожайность ярового чеснока

Урожайность ярового чеснока ниже, чем озимого. Она зависит от сорта, агротехники, погодных условий и может колебаться от 300 г до 1 кг с 1 кв. м. При этом, период хранения урожая значительно выше, чем озимого. Он длится до нового урожая.

Как подготовить посадочный материал

Обработка зубков перед посадкой. Для посадки отбирают крупные, здоровые луковицы, которые хранились в хороших условиях. Оптимальная температура хранения чеснока не выше 5°C, в сухом, проветриваемом помещении. Перед посадкой головку разбирают на зубки.

Не допускается повреждение корневого донца при снятии внешней покровной чешуйки луковицы. Для посадки отбирают крупные, без признаков повреждения зубки с внешнего яруса.

В целях профилактики развития заболеваний, зубки замачивают в слабо розовом растворе марганцовки или 1% растворе медного купороса. Для стимулирования развития корневой системы можно использовать стимуляторы роста в соответствии с инструкцией производителя.

Если луковицы хранились в теплом помещении, посадочный материал за месяц до посадки помещают в холодильник или сухой подвал. Охлаждение способствует сокращению периода вегетации и лучшему вызреванию луковиц.

Чтобы ускорить поступление урожая и улучшить его качество, практикуют так же посадку зубками с отросшими корешками. Предварительно их замачивают в воде, дезинфицирующем растворе или растворе золы (20-30 мин), затем укрывают влажной тканью, полиэтиленом и выдерживают в прохладном месте. К моменту посадки корни могут отрасти до 1 см.

Другой способ стимулировать скорое развитие — замочить перед посадкой зубки на 6-8 часов в теплом растворе нитроаммофоски (5 г на 10 л воды).

Оптимальный срок посадки чеснока весной

Сроки. Очень важно не упустить ранние, наиболее благоприятные условия для посадки ярового чеснока, которые наступают, как только температура почвы прогреется до +5-7°C. До наступления устойчиво теплой погоды растения должны взойти и сформировать хорошие листья и корневую систему. Влажная почва и невысокая температура способствуют закладке хорошего урожая. В южных регионах посадку производят в начале апреля, в средней полосе — до конца апреля.

Как выбрать место для посадки чеснока в открытый грунт

Предшественники чеснока

Лучше всего в качестве предшественников для чеснока подходят бобовые культуры, кормовые травы. Хорошими предшественниками являются зерновые и многие овощные культуры.

Не рекомендуется высаживать чеснок после моркови, картофеля, пряных трав, всех видов луковых и чеснока.

Правильный подбор предшественников позволяет растениям рационально использовать питательные вещества и избежать распространения заболеваний.

Выбор участка

Для посадки чеснока в открытый грунт выбирают ровные, хорошо освещенные, не подверженные затоплению участки с нейтральной кислотностью (PH — 6,0-6,5). По структуре лучше выбирать легкие суглинистые или супесчаные почвы. Так как под чеснок не рекомендуется вносить навоз, нужно выбирать участки, где навоз вносился под предшествующую культуру.

Полезные советы по посадке ярового чеснока в апреле, выбору материала можно посмотреть в видео.

Подготовка почвы для посадки

Учитывая ранние сроки посадки ярового чеснока, основную подготовку почвы для посадки необходимо начинать с осени:

  • Проводят уборку растительных остатков;
  • Для нормализации кислотности вносят мел, древесную золу или доломитовую муку;
  • Вносят минеральные удобрения: суперфосфат (20-30 г), калийную соль (15-20 г на 1 кв. м.);
  • Проводят внесение перегноя из расчета 6-10 кг на 1 кв. м.;
  • Почву перекапывают или перепахивают на глубину 20-25 см.

При такой осенней подготовке весной достаточно тщательно подрыхлить почву, сформировать грядки и подготовить рядки. При необходимости, можно провести обеззараживание почвы медным купоросом (1 ст. л. на 10 л воды).

Как правильно сажать чеснок зубками на головку в грядки

  • Глубина посадки.

Сажать рекомендуется на такую глубину, чтобы слой грунта над верхушкой зубка составлял около 2 см. Это в среднем составляет 5-6 см. Зубки раскладывают на мягкую почву канавки или лунки вертикально, донцем вниз, не вдавливая.

  • Расстояние при посадке.

Расстояние между растениями в ряду должно быть не менее 8-12 см.

  • Схема посадки.

Для удобства ухода за чесноком, гряды нужно готовить не широкие, на них размещать 4-5 рядов с расстоянием 20-25 см. Проходы между грядами оставляют от 50 до 70 см. В зависимости от способа обработки, посадить чеснок можно по разным схемам, но не допустить загущения.

Уход за чесноком

Полив

Если посадка чеснока производится ранней весной, а почва после схода снега хорошо увлажнена, поливать посадки не нужно до высыхания почвы. Если грунт ко времени посадки сухой, то гряду нужно обильно полить до посадки. Полив в течение вегетации требуется в период активного роста листьев. Производят его по мере пересыхания почвы при отсутствии дождей, он должен быть обильным (10-12 л на 1 кв. м.). После полива рекомендуется проводить рыхление почвы, чтобы улучшить воздухообмен.

Подкормки

Полноценная заправка почвы до посадки позволяет за вегетацию проводить не более двух подкормок:

  • Первая — раствором мочевины (1 ст. л. на 10 л воды). Проводится при появлении первых листьев, стимулирует формирование вегетативной массы.
  • Вторая — раствором нитроаммофоски (2 ст. л. на 10 л воды). Проводится через 10-15 дней после первой. Способствует формированию луковицы.

При необходимости подкормки чеснока можно проводить до августа с заданной периодичностью.

Минеральные подкормки можно заменить раствором органических удобрений: птичьего помета (1:20), навоза (1:10) с добавлением золы. Подойдут так же настои трав с золой. Подкормки проводят одновременно с поливом. В качестве подкормки можно так же рассыпать перегной или торф.

Профилактика болезней

Основную опасность для чеснока представляют бактериальная гниль, фузариоз, черная плесень, ложная мучнистая роса, нематода. Распространенный вредитель — личинка луковой мухи. В целях недопущения развития заболеваний необходимо выполнять следующие мероприятия:

  • соблюдение севооборота и выбор предшественников;
  • обработка почвы и инвентаря, своевременное уничтожение растительных остатков;
  • умеренный полив, без переувлажнения;
  • обеззараживание посадочного материала;
  • контроль состояния растений, с целью выявления первых признаков заболевания;
  • соблюдение температурного режима и влажности при хранении (не более 70%).

Для обработки почвы и семян могут использоваться распространенные препараты: «Фироспорин-М», «Хом», «Квадрис», «Максим», для обработки растений с признаками заболеваний — «Гамаир», «Чемпион», «Поликарбацин», «Тирам».

Отпугивать вредителей помогут посадки бархатцев.

Как правильно убирать урожай

  • Когда собирать урожай

Сигналом к уборке урожая является засыхание нижних листьев или их пожелтение и полегание. Период уборки приходится на первую половину сентября. Даже при ранней посадке, при неблагоприятной погоде в период вегетации, чеснок может не успеть созреть. Чтобы ускорить процесс созревания применяют следующие мероприятия:

  1. подрывают луковицы, не вытягивая полностью из земли;
  2. завязывают листья узлом.
  • Как правильно

Корни растения основательно закрепляют его в почве, поэтому чеснок при уборке следует подкапывать, чтобы не оторвать листья от головки. Выкопанный чеснок на час-два отставляют для проветривания на грядке, затем стряхивают землю и раскладывают для просушки в проветриваемом сухом помещении. Можно подвешивать чеснок, связанный в пучки на чердаке, сарае.

Необходимо избегать механических повреждений и целостности покрывных чешуек, через которые происходит заражение луковиц. После просушивания обрезают корни и листья на высоте не менее, чем 5 см над верхушкой головки. При сплетении в косы, обрезку листьев не производят. Для хранения используют бумажную, полотняную тару, деревянную тару с отверстиями для проветривания. Для холодного хранения температура должна быть +1-5°C.

Советы

  • Яровой чеснок боится заморозков.

Культура чеснока достаточно холодостойкая, но при опасности возвращения минусовых температур при очень ранней посадке, можно провести мульчирование торфом, полежавшими соломой, опилками, стружками.

  • Как обновить яровой чеснок.

Для обновления посадочного материала лучше воспользоваться услугами специализированных предприятий. Но если хочется иметь свой сорт чеснока, можно провести его посадку в поздние сроки (конец мая — начало июня). В данном случае, чеснок успеет сформировать головку, не разделенную на зубки (однозубку), которая при посадке ранней весной в следующем году даст полноценную, обновленную луковицу, сохранившую сортовые особенности.

При соблюдении простых и доступных правил, посадка ярового чеснока весной обеспечит хорошую урожайность полезного и эффективного продукта, способного сохранять свои качества до следующего урожая.

Весенняя посадка ярового чеснока

Для того чтобы быть уверенным в качестве чеснока, лучше вырастить его самостоятельно и наслаждаться вкусом, зная, что там не содержится никаких вредных добавок. Для того чтобы получить щедрый урожай собственного чеснока, необходимо знать некоторые хитрости.

Яровой чеснок может храниться долго, вплоть до следующего урожая

Яровой чеснок в разрезе: зубчики мелкие, их много. Стрелки чеснок не пускает.

Озимый чеснок в разрезе: большие зубчики на стержне. Урожайность хорошая, но хранится не долго.

В чем отличие ярового и озимого чеснока?

Чеснок может быть двух видов: яровой и озимый. Первый сажают весной, в конце апреля – начале мая, в то время как озимый, наоборот, засевают в конце осени. Яровой чеснок сложнее выращивать и уход за ним требует большего внимания, однако, он более полезный. В Японии, например, жители употребляют только такой вид этого овоща.

Собранный яровой чеснок сохраняется намного лучше, чем озимый. Его можно хранить даже до следующего урожая, что позволит вам круглый год иметь собственноручно выращенный полезный продукт. В то время как озимый высыхает буквально за пару месяцев, даже при правильном хранении.

Выбор места

Выбрать подходящее место – важный пункт в выращивании качественного чеснока. Одним из важнейших критериев в выборе является то, какие растения находились на месте, где сейчас планируется засев чеснока.

Так, сажать его лучше всего в почву после бобовых, капусты, тыквы или зерновых культур. В такой земле чеснок будет обогащен полезными веществами, которые остались после этих культур, и это даст ему возможность быстрее расти и давать больший урожай.

Не советуем сажать овощ на то же место, где он рос в прошлом году. Менять положение нужно каждый раз, чтобы растение получало достаточно полезных веществ из почвы и хорошо росло.

Худшими предшественниками ярового чеснока являются картофель, помидоры и лук. Не засевайте чеснок на участки, где до этого были посажены данные виды. Так как он не получит все необходимые для роста витамины, будет медленнее расти и останется мелким и невкусным.

Если вы выбираете для чеснока затененный участок, то получите много зелени, а солнечное место даст большие и сочные головки овоща.

Сроки посева чеснока

Яровой вид необходимо сажать в правильное время для того, чтобы получить качественный и вкусный продукт. Самый подходящий период для этого – начало весны.

Начинать сажать чеснок необходимо, когда температура воздуха станет около 6 градусов. Если сажать, когда на улице будет уже слишком тепло, то урожай будет очень маленьким.

Также период посадки зависит от местоположения. Чем холоднее регион, тем позже начинают высаживать овощ. Однако важно обращать внимание на температуру не только воздуха, но и почвы. Начинать посадку можно, когда она будет от +3 градусов. Этого уже достаточно для роста и развития овоща, так как он в этом плане неприхотлив. Но если температура земли от 8 градусов, то чеснок будет расти еще лучше и активнее развиваться.

При температуре почвы около 16 урожай будет маленьким и плохого качества. Также, если посадить чеснок так поздно, то уменьшится и срок его хранения. Поэтому здесь важно не опоздать, но и не посадить овощ раньше времени.

Подготовка почвы

За полтора месяца до посева необходимо перекопать почву. За сутки до высадки зубцов нужно сделать это еще раз, а также прорыхлить и выровнять верхний слой и обязательно удалить все сорняки. Кроме этого, необходимо удобрить почву. Выбор удобрения зависит от того, какая на участке почва:

  • Если грунт глинистый, смешайте по 6 килограммов перегноя и торфа, 10 килограммов речного песка, 2 столовые ложки суперфосфата и 1 чайную ложку мочевины.
  • При суглинистом типе на каждый кв. метр нужно 4 кг перегноя, смешанного с чайной ложкой мочевины и 2 столовыми ложками суперфосфата.
  • Если на участке торфяной грунт, то на каждый квадратный метр необходимо внести смесь 6 кг перегноя с 10 килограммами речного песка, чайной ложкой мочевины и двумя ст. л. суперфосфата.

Удобрения не закапывайте слишком глубоко, чтобы впоследствии корни растения могли до него достать.

Подготовка посадочного материала

Головки, которые вы будете сажать, можно перед посадкой хранить в двух вариантах:

  • холодное хранение;
  • теплое.

При первом варианте луковицы хранятся при +3 градусах. При втором – температура достигает +20. Способ теплого хранения ускоряет срок сбора урожая примерно на месяц. Но если вы выбрали такой метод, то чеснок нужно еще дополнительно подготовить к посадке. Для этого положите его в место, где температура воздуха составляет 2-3°С на три-четыре недели.

Перед высадкой следует обработать головки специальным образом. Для этого разберите чеснок на зубцы и оставьте только средние и большие по размеру, а маленькие уберите совсем, они не подходят для посадки. А затем следует очистить подходящие зубчики от шелухи.

Для того чтобы увеличить урожай, специалисты советуют замочить подготовленные зубчики в простой воде на 2- 2,5 часа. После этого оберните их в мокрый кусок ткани и положите в пакет, а затем поместите в холодильник на пару дней. Через это время у чеснока должны появиться корни.

Кроме этой процедуры, можно замочить зубцы в растворе нитроаммофоски (пять грамм на десять литров воды) примерно на 7 часов.

Посадка

Есть несколько видов посадочного материала, каждый из которых после посадки и взращивания даст урожай:

Зубцами

Для того чтобы посадить чеснок весной с помощью головки следует соблюдать несколько правил:

    Между рядками расстояние должно составлять около 25 см. Размещаем чеснок в бороздки.

Посадка бульбочками

Бульбочки называют семенами чеснока. Посадка таким способом гарантирует получение хорошего, здорового урожая.

Занимает этот метод около двух лет. Однако вполне вероятно, что вы получите небольшие головки чеснока с одним зубчиком уже в первый год.

До посадки бульбочек, их нужно завернуть в газету и хранить в темном месте при температуре примерно +20 градусов. За 1,5 месяца до высадки (высадка производится весной), переложите бульбочки в холод: можно поместить в холодильник или завернуть в ткань и положить в снег. Перед самой посадкой достаньте их, высушите, проветрите и подержите пару часов в слабом растворе марганцовки, чтобы удалить все вредные бактерии.

Сажать чеснок таким способом следует на глубину примерно 4 см, а между бульбочками должно быть 15 сантиметров. После посадки в каждую ямку, засыпьте чеснок грунтом и разровняйте почву. Сверху также желательно провести мульчирование соломой или сухой травой, как и в случае с посадкой зубчиков.

Уход после посадки

Данный вид чеснока не требует особого ухода. Его нужно лишь регулярно поливать, рыхлить, убирать сорняки и подкармливать.

До появления головок чеснока, полив должен быть достаточно обильным, затем он уменьшается. В период дождей и за 14 дней до сбора чеснока поливать растение не нужно.

Рыхлить почву следует для того, чтобы предотвратить появление сорняков и убрать засохший слой земли, который мешает воде поступать к корням чеснока.

Кроме всего прочего, чеснок необходимо удобрять каждые 10 дней в период вегетации. Удобрения в это время нужны калийно-фосфорные. А во время формировки зубцов подкармливать чеснок следует настоем коровяка или помета: 1 кг на 10 литров воды настаивают 4 дня, а затем добавляют еще столько же воды.

Распространенные ошибки

Самыми частыми ошибками при посеве можно назвать:

  • Неправильное время посева. Как только растаял снег, следует сажать чеснок, пока почва не прогрелась. Если опоздать с посевом, урожай уменьшится в 2 раза.
  • Неправильный выбор места. На яровой чеснок плохо влияют перепады температуры, поэтому следует сажать его в хорошо освещенном солнцем месте и следить, чтобы там не было сквозняков. Также неправильно сажать чеснок в низине, так как там будет застаиваться вода.
  • Не покупайте посадочный материал в магазине, так как неизвестно, насколько давно он был собран и как он хранился. В этом случае вы не можете быть уверены, что получите хороший урожай вкусного чеснока.
  • Для посадки не используйте маленькие зубчики.

Узнаем из видеоролика секреты и тонкости посадки ярового чеснока весной – каким должен быть посадочный материал, когда и как правильно его сажать:

Посадить яровой чеснок достаточно просто и уход за ним не представляет никаких трудностей. Необходимо лишь соблюсти правила посадки и учесть все хитрости, и тогда вы получите хороший урожай вкусного ярового чеснока. А это значит, что на вашем столе круглый год будут витамины.

Тонкости посадки чеснока весной

Работы в огороде в разгаре, вопросы о том, как сажать чеснок весной, задаются все чаще. В этом нет ничего сложного, если иметь представление о требованиях культуры к месту выращивания и соблюсти сроки.

Расскажем, какой чеснок лучше сажать по весне, как его подготовить к посадке. Поговорим о создании необходимых для выращивания условий и дадим советы по уходу в первые дни после посадки.

Яровой и озимый чеснок — какой сажать

Существует два вида чеснока — озимый и яровой. Как понятно из названия, осенью сажают озимый (под зиму), весной на посадку идет яровой чеснок. Он отличается меньшими размерами, не идет в стрелку, отлично хранится.

В некоторых случаях можно сажать весной и озимый чеснок. Тут важно подобрать сорт, наименее склонный к стрелкованию. Зубчики чеснока должны быть в хорошем состоянии, без гнили и повреждений.

Первый способ выращивания озимого чеснока весной — через рассаду. Под нее подойдут одноразовые пластиковые стаканы объемом 200 мл, с отверстиями на дне для слива лишней воды. Для рассады готовят почвосмесь (земля и компост в пропорции 2:1). Выращивают чеснок в стаканчиках при температуре 5–7 °С. Как только полностью сойдет снег и земля в огороде прогреется на глубину 20–30 см — рассаду высаживают на постоянное место.

Если нет желания возиться с рассадным способом — можно посадить в грунт пророщенный чеснок. Для этого готовят раствор био-стимуляторов роста, которым смачивают завернутые в ткань зубчики чеснока. Проращивают их в течение 10 дней, затем сажают в открытый грунт.

Можно сажать озимый чеснок без подготовки. При этом следите, чтобы глубина бороздок для посадки не была больше 10 см.

Нюансы весенней посадки ярового чеснока

Яровой чеснок предпочитает влажный грунт, но не терпит застоя воды — начинает загнивать. Поэтому хорошо, если участок под его выращивание будет немного приподнят, идеальны в этом плане высокие грядки.

Сажают чеснок когда почва прогреется до 4–6 °C. В этом есть своя хитрость: при низких температурах у чеснока стремительно растут корни, одновременно с ними идет рост пера. Как только температура почвы прогревается сильнее — начинается рост головки. Именно поэтому опытные огородники сажают чеснок как можно раньше: тогда головка будет крупнее.

Чеснок любит солнце, поэтому для его выращивания лучше выбирать открытые, не затененные деревьями и заборами участки.

Подготовка грядки для чеснока

В идеале грядку под яровой чеснок готовят с осени — перекапывают, вносят перегной или компост из расчета 10 кг/кв.м, при высокой кислотности проводят известкование. На кислых почвах чеснок растет плохо, головки не набирают силу, а после уборки плохо хранятся. Поэтому первое, что нужно сделать при подготовке грядки — узнать кислотность почвы и сделать ее реакцию ближе к нейтральной.

При выборе места обращают внимание и на культуры-предшественники. Чеснок можно сажать после:

  • всех видов капусты и салата;
  • кабачков, патиссонов;
  • огурцов;
  • репчатого лука;
  • бобовых и тыквенных культур.

Не рекомендуется сажать чеснок после картофеля, корнеплодных культур и томата. Не подойдут и участки, на которых ранее выращивали любые виды перца и баклажаны.

Если готовите грядку с осени — засейте ее сидератами: рожью, люпином или горчицей. Они обеззаразят почвы и насытят ее необходимыми удобрениями.

Грядки нужно продезинфицировать. Для этого используют перманганат калия (марганцовку). Сначала готовят раствор насыщенного темно-бордового цвета, затем разводят его водой из расчета 100 мл на 10 л воды. Полученный раствор наливают в лейку и равномерно поливают грядку.

Если нет марганцовки — подойдет Фитоспорин в пропорции 1 ст.л. пасты на 10 л воды. Этим раствором поливают грядку, размером до 2 кв.м. Можно комбинировать оба средства, при этом Фитоспорином поливают почву через 2–3 дня после марганцовки. Такую обработку делают за 10 дней до посадки чеснока.

Грядку, подготовленную осенью, весной перекапывать не нужно. Для улучшения воздухопроницаемости можно насыпать слой торфа, песка, агроперлит, разрыхлить поверхность граблями. Грядка готова.

Непосредственно перед посадкой нарезают борозды глубиной не более 10 см. Расстояние в междурядьях должно быть не меньше 15 см. На дно бороздок можно насыпать слоем перегной, компост или биогумус. Сюда же насыпают просеянную древесную золу. Подготовленное таким образом посадочное место избавит от необходимости вносить подкормки при выращивании чеснока.

Вместо золы можно использовать комплексное минеральное удобрение, например, Фертику.

Правила подготовки чеснока к посадке

Особой подготовки чеснок не требует — у него сильный иммунитет и не так много бактерий-вредителей в природе. Единственное, что нужно сделать — разобрать головку на зубчики и отобрать самые крупные зубчики, с неповрежденной оболочкой и без признаков гнили. Если есть сомнения в отсутствии болезней — можно замочить на час зубчики в слабом растворе марганцовки или в крепком растворе поваренной соли.

Не спешите выбрасывать мелкие зубчики — хороших головок с них не получится, но можно вырастить чеснок на зелень.

Порядок весенней посадки чеснока

Чеснок лучше сажать в погожий, не дождливый день. На грядке не должна стоять вода — это плохо для зубчиков.

Перед посадкой, если почва сухая, нужно полить каждую бороздку водой и подождать, пока она впитается в землю. Сажают яровой чеснок с расстоянием друг от друга 7–10 см. Головки у ярового чеснока небольшие, потому такого расстояния хватит для полноценного роста растения.

Сильно глубоко засыпать зубчики не нужно, 2–3 см слоя грунта считается достаточно. Если засыпать большим слоем — чесноку труднее станет пробиться к свету, а это негативно отразится на урожайности.

Заключительный этап — мульчирование борозд. Для этого идеальна измельченная солома. Опилками тоже можно мульчировать, но нужно стараться, чтобы они не попали вглубь почвы: перепревают они годами, за это время истощают плодородный слой.

Уход за молодыми всходами

Первое время чеснок особого ухода не требует. Следите, чтобы поверхность грядки не пересыхала, вовремя поливайте ее и рыхлите. Если выращиваете чеснок на мульче — время от времени обновляйте ее.

Как только листочки достигнут высоты 3–4 см — грядку можно полить раствором нашатырного спирта (2 ст.л. на 10 л воды). Это обеспечит молодые растения запасом азота. Листва не пожелтеет, значит и головки будут крупнее.

Сроки посадки чеснока в открытый грунт

Невозможно с точностью сказать, когда в каком регионе можно сажать чеснок. Нужно следить за местной погодой: к посадке приступают, как только минует угроза обратных заморозков. При этом почва должна прогреться до 4–6 °C.

Примерные сроки посадки смотрите в таблице.

Регион Срок посадки
Подмосковье С середины апреля по начало мая
Владимирская, Ивановская, Костромская, Тверская, Новгородская, Ярославская области С середины апреля по середину мая
Рязанская, Калужская, Тульская, Смоленская области С начала апреля по середину мая
Ленинградская и соседние с ней области С конца апреля по конец мая
Воронежская, Липецкая, курская, Тамбовская, Белгородская, Орловская области С начала по середину апреля
Северный Кавказ С середины марта по середину апреля
Урал и Сибирь С начала по конец мая

В некоторых регионах могут быть отклонения от сроков, указанных в таблице. Например, в Краснодарском крае в отдельные годы чеснок сажают с начала марта, а в северных районах Сибири и Урала к посадке можно будет приступать не раньше середины мая.

Если трудно определиться со сроками — посмотрите на более опытных соседей или посоветуйтесь с ними. Местные огородники, выращивающие растения годами, прекрасно знают когда какое можно зажать. При этом на прогноз погоды все равно посматривайте: она в последние годы непредсказуема, а затяжные дожди или заморозки могут уничтожить весь посаженный весной чеснок.

Нельзя сильно затягивать с посадкой ярового чеснока, иначе головки будут мелкими.

Подведем итоги

Теперь вы знаете, как сажать чеснок весной. Для этой цели можно использовать озимый и яровой виды, но последний предпочтительнее — он не идет в стрелку и дает хороший урожай именно в летнее время. Грядку готовьте заблаговременно, осенью, тогда же высевайте сидераты, если есть такая возможность. На посадку отбирайте только крупные и здоровые зубчики — из них получится хороший урожай.

Следите за сроками, сильно не затягивайте их: корни и листья чеснока лучше развиваются в прохладную погоду. Не забудьте полить грядки раствором нашатырного спирта, как только появятся листочки — он является источником азота. Соблюдая эти нехитрые правила можно вырастить вкусный чеснок, который превосходно будет храниться всю зиму.

Яровой чеснок — как выращивать чеснок посаженный весной

Яровой чеснок — это очень популярный во многих странах мира овощ. Широко употребляется в салатах, консервации, в качестве пряной и острой приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам в течение всего года. К тому же, купить его можно везде, но дешево он никогда не стоил. На своем садовом или огородном участке его выращивать легко и полезно, а как ухаживать за яровым чесноком и как правильно хранить его в осенне-зимний период, мы и расскажем в этом материале.

Отличается яровой чеснок тем, что его головка состоит из множества долек (зубков), объединенных корневым донцем и располагающихся по спирали. При этом внешние дольки крупнее, чем следующие, внутренние. У ярового чеснока отсутствует семенная стрелка — не дает ни семян бульбочек, ни головки-севка, и по этой причине его размножение возможно только через посадку долек.

  • Как ухаживать за яровым чесноком
  • Как удобрять яровой чеснок
  • Полив ярового чеснока
  • Когда убирают урожай ярового чеснока
  • Как хранят яровой чеснок
  • Борьба с вредителями и болезнями

Кроющие чешуйки ярового чеснока более мягкие и тонкие, словно пергаментные, что не мешает ему долго храниться в домашних условиях и позволяет пользоваться своим чесноком круглый год. Кроме того, при правильном хранении останется еще и посадочный материал для весенней его посадки.

Для весенней посадки ярового чеснока очень важно не пропустить ранний прохладный период, не позднее середины апреля. Именно при влажной и прохладной погоде посаженные зубки чеснока наиболее активно развивают корневую систему, от которой зависит вся его дальнейшая вегетация. С повышением температуры рост этой культуры стремится вверх. Если опоздать с посадкой, то чеснок израстет в зелень и не даст полноценной головки, а то и вовсе зачахнет.

Как ухаживать за яровым чесноком

К середине апреля правильно посаженный чеснок уже начал свое развитие. При прохладной и влажной весне он почти не нуждается в особенном уходе, кроме истребления сорняков, которые с весной тоже энергично идут в рост. При засушливой весне в южных регионах поливать чеснок следует, не допуская пересушивания грядки.

Как удобрять яровой чеснок

Учитывая морфологию чеснока, который имеет слабо развитую корневую систему, дающую небольшую способность усваивать питательные элементы почвы, именно правильное внесение минеральных и органических удобрений обеспечит полноценную вегетацию чеснока и хороший здоровый урожай его головок.

Первую подкормку следует произвести водным раствором азотного удобрения при высоте листьев в 10 сантиметров из расчета: мочевина — 1 столовая ложка на 10 литров воды. Как вариант: раствор 0,5 литра настоя коровяка в 10 литрах воды; водный раствор 1:12 птичьего помета или 1:10 коровяка; в июне-начале июля можно полить настоем зеленых трав.

С началом формирования луковиц можно удобрить чеснок, вместо минеральной подкормки, настоем древесной золы в пропорции: 150 граммов золы на 10 литров воды. В период формирования головки ярового чеснока уместна подкормка минеральным фосфорно-калийным удобрением: 2 столовые ложки суперфосфата и 1 ложка сульфата калия на 10 литров воды.

[su_note note_color=»#FFA500″]Свежий навоз для подкормки чеснока противопоказан.[/su_note]

Не забывать важное правило агротехники — не перекормить — избыток питательных веществ в почве может привести к полной или частичной потере урожая дольки растрескаются.

Важную задачу в соблюдении баланса питательных веществ на грядке с яровым чесноком выполняют рыхление почвы в междурядьях и регулярная борьба с сорняками, способными конкурировать с ним по использованию питательных веществ и влаги. Помимо того, некоторые сорняки могут стать источником заболеваний и местом развития вредителей чеснока.

Полив ярового чеснока

Особенно в течение первых полутора месяцев от посадки зубков следует обеспечить регулярный и достаточный полив ярового чеснока. А также, режим правильного полива должен действовать в ходе всего периода вегетации и созревания урожая вплоть до его уборки.

В первой фазе развития этой культуры, когда идет наращивание зеленой её части, требуется обильный, но не чрезмерный полив. О дефиците влаги «расскажут» желтеющие или засыхающие кончики перьев чеснока.

С особой осторожностью поливают чеснок во второй половине его развития. Поливают умеренно, исключая переувлажнение, которое грозит выпреванием луковиц или гнилостными инфекциями. В жаркую погоду за поливом следует рыхление. В дождливое лето рыхлить междурядья необходимо после каждого дождя, как только подсохнет почва.

Когда убирают урожай ярового чеснока

Яровой чеснок готов к уборке урожая в конце августа, на 2-3 недели позже озимых его собратьев. Показателем спелости этой культуры, как и других луковых, является пожелтение нижних листьев и усыхание стебля. Более точные сроки и условия сбора урожая связаны с сортовыми особенностями этого овоща и погодными условиями.

Передержка чеснока в почве может привести к снижению качества урожая: разваливанию головок, растрескиванию чешуек, появлению корешков роста.

[su_note note_color=»#FFA500″]За несколько дней до уборки чеснока прекращается его полив.[/su_note]

Убирают урожай, как известно, в сухую погоду. Извлекать чесночный корень следует выкапыванием вилами, а затем отряхивают остатки почвы и размещают с корневищем и листьями на просушку в течение пяти дней. Просушку собранных его плодов проводят путем подвешивания под покров и при свободной вентиляция свежего воздуха. После достаточной просушки головки очищают от корневища и высохших листьев.

После просушки усохшие корни укорачиваются садовыми ножницами до 3 миллиметров, стебли укорачиваются до 10 сантиметров, листья обрезаются полностью. Весь подготовленный к хранению просушенный и правильно обработанный урожай ярового чеснока сортируется. Его можно для хранения разместить в деревянные ящики, плетеные корзины, в сетчатые овощные мешочки и даже хранить в подвешенном пучками виде в подходящих для этой цели сухих и защищенных от минусовых температур помещениях.

Как хранить яровой чеснок

Хранить очищенные головки ярового чеснока для любых целей (для еды или посадки) нужно в целом виде, чтобы не пересохли и не повяли его дольки. А в домашних условиях можно держать их в сухих емкостях (кастрюлях, коробках, стеклянных и пластмассовых банках), укрыв сверху сложенными сухими тканевыми салфетками, в комнатных условиях, вдали от нагревательных приборов.

Интересный опыт хранения ярового чеснока: очищенные от шелухи и корневища сухие головки, хранящиеся в стеклянной или пластиковой таре пересыпаются крупной солью, которая способна поглощать избыточную влагу, что будет препятствовать проявлению плесени.

Борьба с вредителями и болезнями

В программу правильного ухода за растущим яровым чесноком, как и за озимым, входят мероприятия по предупреждению и борьбы с вредителями и болезнями этой луковичной культуры. Не всем из них чеснок способен дать решительный отпор, несмотря на свой специфический отпугивающий запах. И по этой причине он сам нуждается во внимании и помощи овощеводов.

Есть целый ряд насекомых, способных нанести ощутимый урон его урожаю: журчалка, луковая муха, луковое точило, моль, стеблевая нематода, скрытнохоботники, чесночный четвероногий и корневой клещ. Чем раньше будет замечено нападение этих вредителей, тем эффективнее станет спасение урожая.

В список заболеваний ярового чеснока входят белая гниль, ложная мучнистая роса, черная плесень, фузариоз. Причиной их появления становятся промахи в самой агротехнике выращивания и приобретение зараженного посадочного материала, а также нарушение порядка севооборота или режима полива.

Следить за растущим чесноком необходимо с появления всходов. Чтобы усилить чеснок, его нужно подкармливать сульфатом аммония (20 граммов на 1 квадратный метр) при первых ростках и повторить такую подкормку в середине июня.

Эффективной мерой профилактики появления вредителей и болезней, а также борьбы с вирусной и грибковой инфекцией является и правильная подкормка, и регулярное рыхление, и прореживание густой посадки зубков чеснока. Пораженные растения следует не выдергивать, а выкапывать, чтобы произвести ревизию их корневой системы.

О грибковом заболевании могут сигналить желтеющие и подсыхающие листья, желтые пятна на на них и отмирание корней. При извлечение и осмотре растения будут видны коричневые язвы на луковичках, запах гнили и изменение окраски покрова формирующихся головок. Справиться с грибковой напастью сможет обработка посадки чеснока препаратами: Гамаир-ТМ (2 таблетки на литр воды) и Алирин-Б (1 таблетка на 1 литр воды), согласно инструкции по применению.

Для борьбы с вредителями чеснока участок следует обработать веществами класса биопрепараты: Лепидоцид (50 миллилитров на 10 литров воды) или Битоксибациллин (35 миллилитров на 5 литров воды). Бороться с луковым точилом можно внесением в междурядья препаратов против медведки.

Особую сложность составляет борьба с вторжением опасной нематоды стеблевой. Этот вредитель, питаясь соком чеснока, лишает его способности нормально развиваться и может уничтожить всю чесночную грядку. Это маленький червячок, о присутствии которого можно судить по усыханию корневища и растрескиванию долек чеснока. Его лучше не допускать, выращивая рядом с чесноком отпугивающие нематоду растения: цикорий или календулу. Учитывая, что чеснок — это овощ, нужно отдать предпочтение в борьбе за его хороший во всех отношениях урожай профилактическим и биологическим методам, а при сборе урожая, еще строже при отборе посадочного материала исключать неполноценные головки.

Посадка ярового чеснока весной: схемы, глубина, сроки

Луковица чеснока состоит из отдельных частей – зубков, собранных вокруг ложного стебля. Каждый зубок – материал для вегетативного размножения. У чеснока различают две формы: яровую и озимую. Яровой чеснок высаживают весной, собирают в конце лета. Он хорошо хранится и способен долежать в квартире до нового урожая. Урожайность ярового чеснока меньше, чем озимого. Яровой чеснок разводят посадкой зубков. Как правило, яровые сорта не образуют стрелку, поэтому на них не бывает бульбочек. Некоторые сорта при теплом хранении развиваются как яровые, а при осенней посадке — как озимые.

  • 1 Требования к почве
  • 2 Посадочный материал
    • 2.1 Проращивание зубков
  • 3 Сроки посадки
  • 4 Технология посадки
  • 5 Сорта

Выращивание чеснока — несложный процесс, но овощ требует определенных условий, при которых он сможет вырасти качественным и дать развитые головки. Важно выращивать чеснок на нейтральной по кислотности почве с высоким содержанием органики. На бедных песчаных землях необходим перегной.

Чеснок любит свет, поэтому грядки нужно расположить на открытом участке, незатененном деревьями или постройками. Лучше всего выращивать овощ отдельно от других культур, но допускаются и совместные посадки. Например, можно посадить чеснок вместе с земляникой или морковью. Рядом с ним также можно выращивать некоторые цветы. Главное — правильно подобрать растения по высоте и раскидистости. Важно, чтобы всем растениям на грядке хватило пространства и света.

Рядом с овощем могут произрастать:

  • лук семенами;
  • томаты;
  • огурцы;
  • картофель;
  • земляника;
  • тюльпаны;
  • розы;
  • гладиолусы.

Аромат чеснока отпугивает от более нежных растений вредных насекомых. Розы с помощью чеснока уберегают от черной пятнистости, овощи — от слизней и гусениц. Морковь, растущую рядом с чесноком, не тронут кроты.

Чеснок нельзя садить рядом с капустой и бобовыми. На одной грядке эти культуры чувствуют себя угнетенными, плохо растут и дают маленький урожай.

Яровой чеснок выращивают только зубками, так как он не образует воздушных бульбочек. Для посадки используют самые крупные и здоровые головки с плотной оболочкой. Посадочный материал перед посадкой дезинфицируют.

Для дезинфекции замешивают раствор:

  1. 1. В 2 л воды добавляют 400 г древесной золы.
  2. 2. Кипятят полчаса.

Посадочные зубки замачивают в зольном растворе минимум на 2 часа.

Чаще всего овощ высаживают сразу в почву, но зубки можно прорастить, чтобы получить более ранний урожай. Зубки заворачивает во влажную тонкую ткань и помещают в полиэтиленовый пакет на трое суток, где они дадут ростки. Одновременно с листками начнут прорастать корешки.

Проращивание заметно ускорит прорастание зубков в грунте.

Это холодостойкая культура, которая растет уже при температуре воздуха +3 градуса, не боится небольших заморозков на почве. Яровой чеснок высаживают, когда почва прогреется до 7-8 градусов тепла. Корни ярового чеснока начинают отрастать при температуре почвы 4-6 градусов, листья прорезаются при температуре 8-10 градусов. Если опоздать с посадкой, вместо луковицы может сформироваться лишь небольшое утолщение, так как при высоких температурах развитие головки затрудняется.

Сроки посадки чеснока по регионам:

Регион

Период

Первые числа мая

Южная и Западная Сибирь

Первая половина мая

Овощ сажают во влажную почву. Если земля успела просохнуть после таяния снега, перед посадкой ее обязательно поливают. Зубки высаживают в бороздки глубиной 5-6 см, оставляя междурядья шириной не меньше 20 см. У проращенных зубков ломкие корни, поэтому их высаживают с особенной осторожностью, не вдавливая в грунт. Дольки просто опускают в борозды, засыпают сверху землей и мульчируют всю грядку толстым слоем любой перепревший органики. Подойдет перегной, в том числе куриный, или компост.

Чеснок любит, когда сверху его прикрывает органика. Она задерживает влагу в почве, к недостатку которой культура достаточно чувствительна. Органика служит источником питательных соединений, которые будут поступать к корням с каждым поливом или дождем. Мульча одинаково полезна как в теплом, так и в холодном климате, так как защищает от перегрева и переохлаждения.

На каждом этапе развития растению требуется определенное количество тепла. На период отрастания листьев оптимальной температурой будет +5 или +10 градусов. Для формировки плода потребуется температура от +15 до +20 градусов. Созревания головок проходит при 25 градусах тепла. Почву на грядках часто рыхлят и удобряют. Необходимость в рыхлении, подкормках и прополке отпадает, если грядки были замульчированы перегноем.

Полезные советы по посадке ярового чеснока:

  • Нельзя высаживать яровой чеснок на кислые почвы — в таких местах развитие растений сильно отстает от нормы. Неподходящие почвы известкуют, снижая уровень кислотности до 6 Ph.
  • Почву под посадку чеснока весной нужно готовить с осени. Грядку перекапывают на штык лопаты. Весной достаточно будет пройтись по ее поверхности граблями и сделать бороздки. Ранневесеннее боронование удалит проростки однолетних сорняков, что позднее заметно облегчит уход за посадками.
  • Самые большие головки формируются из максимально крупных зубков. Посадочный материал калибруют. Крупные дольки высаживают более широко, мелкие — чаще.
  • В открытый грунт яровой чеснок садят мельче, чем озимый. Зубки помещают в почву донцем вниз, не вдавливая, чтобы не повредить зачатки корешков.

Яровые сорта различают по цвету чешуй, сроку хранения, назначению, массе головки и количеству зубков. В каждом регионе существуют сорта ярового чеснока, идеально приспособленные к местным климатическим условиям. Место появления некоторых сортов можно определить уже из их названия — например, Московский, Ленинградский, Чебоксарский или Новгородский яровой чеснок. Они имеют узкое распространение. Есть и универсальные сорта, включенные в Госреестр и пригодные для выращивания на больших территориях.

Популярные яровые сорта:

Сорт

Период от отрастания листьев для уборки

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий
Adblock
detector