История выращивания клубники зефир

Описание и характеристика клубники сорта Зефир, правила посадки и уход

Описание клубники сорта Зефир гласит об ее множестве достоинств, которые делают разновидность привлекательной для опытных садоводов и новичков. Растение крайне выносливое, не требует кропотливого ухода. Чтобы благополучно посадить, вырастить куст, следует ознакомиться со всеми агротехническими особенностями.

  • 1 История селекции клубники Зефир
  • 2 Ботанические описания куста, побегов
    • 2.1 Цветень, плодоношение
    • 2.2 Вкусовые качества и сфера применения ягод
    • 2.3 Иммунитет к заболеваниям
    • 2.4 Устойчивость к низким температурам
  • 3 Специфика посадки культуры
    • 3.1 Предшественники и благоприятное соседство
  • 4 Преимущества и недостатки сорта
    • 4.1 Подготовка участка и саженцев
  • 5 Как ухаживать за Зефиром
    • 5.1 Регулярность полива
    • 5.2 Как и чем подкармливать
    • 5.3 Обрезка
    • 5.4 Рыхление почвы и удаление сорняков
    • 5.5 Нужно ли укрывать на зиму
  • 6 Техники размножения
  • 7 Сборка и хранение урожая
  • 8 Отзывы садоводов о выращивании сорта

История селекции клубники Зефир

Сорт Зефир был выведен в Дании, селекционеры позаботились о его морозостойкости, высокой урожайности. Ягоду можно выращивать даже в регионах с суровыми зимами, холодным летом. В странах СНГ она обрела популярность к концу 90-х.

Ботанические описания куста, побегов

Клубника Зефир – это сверхранний сорт, представляет собой компактные кустики, с опушенными листьями. Они вырастают длиной до 10 см, растут на прямостоячих стеблях. Цветоносы «смотрят» вверх, они крепкие, не сгибаются к земле под весом фруктов. В каждом находится 20 бутончиков. Разновидность размножается усиками, которых формируется много.

Цветень, плодоношение

Кусты формируют плоды в первый год после высадки. Цветень выпадает на середину апреля. Плоды поспевают дружно, крепко держатся на побегах. На огороде, поспевает клубника к 20-25 мая, в парниках – на 2 недели ранее. С 1 куста можно собрать до 1 кг.

Вкусовые качества и сфера применения ягод

Ягоды по размеру крупноплодные, типичного пунцового окраса, с блестящей поверхностью. Они тупоконической формы, мякоть сочная, нежно-розоватая, с белесыми прожилками. Аромат приятный, сильный, вкус сладкий. Средний вес 1 плода составляет около 20 граммов, но бывает и 60 г. Ягоды товарного вида, долго не «текут», что делает сорт популярным для выращивания в коммерческих целях. Их можно потреблять свежие, замораживать, готовить варенья, джемы, компоты, добавлять в сдобу.

Иммунитет к заболеваниям

Клубника Зефир обладает стойким иммунитетом к болезням, нашествиям жуков. Кусты редко подвергаются поражением мучнистой росы, фузариозом, гнилью.

Устойчивость к низким температурам

Кусты клубники выдерживают морозы до -35 градусов, если они укрыты достаточным слоем снега. В регионах, где температура воздуха зимой опускается ниже, желательно выращивать ягоды в тепличных условиях.

Специфика посадки культуры

Опытные садоводы рекомендуют высаживать землянику на хорошо освещаемом солнцем, или с легкой полутенью, ровном участке. Он не должен подвергаться регулярным сквознякам. Культура приживается на любой почве, но желательно не высаживать в землю с кислотно-щелочным балансом.

Предшественники и благоприятное соседство

К оптимальным предшественникам клубники относят морковку, капусту, кабачки. Желательно высаживать ягоду рядом с сидератами, по типу бобовых культур, злаков, зелени. Еще можно размещать клубнику в месте, где росли ранее тюльпаны, мускари, нарциссы, гиацинты.

Земляника плохо растет на участке, где выращивался картофель, помидоры, малина.

Эти культуры истощают почву, высасывают из нее питательные вещества. Урожай на такой земле будет плохой, кусты зачахнут. От представителей семейства Пасленовых, клубника способна заразиться заболеваниями. Еще ягода может получить «в наследство» от этих растений колорадского жука, фитофтороз, проволочника и слизней.

Преимущества и недостатки сорта

Клубника Зефир предполагает массу достоинств, но есть и отрицательные стороны.

Плюсы Минусы
Высокая урожайность Большое количество усиков, что затрудняет уход
Отменный вкус спелых ягод, товарный вид
Урожай выдерживает длительные транспортировки
Кусты стойко выдерживают морозы
Сорт устойчив к болезням, жукам

Подготовка участка и саженцев

За 2 недели до посадочных работ, почву перекапывают на штык лопаты, удобряют перегноем, торфом, древесной золой. Важно удалить сорняки, они будут тормозить рост кустов. За счет рыхления, дополнительно улучшается аэрация грунта.

Желательно выбирать уже укорененную рассаду с несколькими выросшими листиками, они находятся в продаже в отдельных горшочках. Тогда посадка будет менее травматичной для молодого саженца, так как она проводится методом перевалки. Высадочные работы лучше проводить вечером или в облачную погоду, поскольку яркое солнце ослабляет неокрепшие растения. Опытные огородники накрывают их широкой листвой, тогда обеспечивается защита до тех пор, пока молодая клубника не приживется на новой территории. Сроки и правила посадочных работ

Выкапывают ямку по диаметру в 30 см и глубиной в 25 см, для каждого отдельного саженца.

Дистанция между посаженными будущими кустами должно быть 0.5 метров. Чтобы повысить интенсивность урожая, добавляют в лунки органику:

  • древесную золу;
  • компост;
  • торф;
  • перегной.

Не следует засыпать слишком много этих компонентов, достаточно 2 ст. л. любого из вышеприведенных подкормок на каждую ямку. Чтобы отпугнуть вредителей, в лунки бросают хвою.

Посадочные работы проводят соответственно нижеприведенному графику.

  1. В подготовленную ямку, расправив корневище, помещают саженец.
  2. Засыпают кустик землей, не полностью, слегка утрамбовывают почву руками.
  3. После, поливают 0.5 ведром отстоявшейся воды, опрыскивают раствором борной кислоты.

Окружность вокруг грядок мульчируют соломой, лапником, торфом.

Как ухаживать за Зефиром

Стандартный уход за клубникой предполагает своевременный полив, рыхление земли, удобрение кустов. Еще растения опрыскивают препаратами от болезней, жуков. Периодически, их обрезают.

Регулярность полива

Клубника Зефир выдерживает кратковременные засухи, но чтобы увеличить размеры ягод, их количество, необходимо обеспечить растение влагой. В ходе роста, налива плодов, орошать кустики каждые 3 дня. Когда фрукты созрели, поливать реже, 1 раз в неделю.

Как и чем подкармливать

Удобрять клубнику следует по графику, учитывая фазы роста растения. В условиях огорода, проводят подкормки каждые 2 недели. В ходе развития, предпочтительно применять азотные вещества. При формировании завязей, вносится фосфор, калий. После уборки плодов, подготовительных работ к зиме, применяют органику. Это обеспечивает хорошую выживаемость культуры.

Обрезка

В течение вегетации, по необходимости, обрезают усики, удаляют старые листья. Если планируется размножение, усы оставляют после сборки урожая в количестве 2-3 на каждом кустике.

Рыхление почвы и удаление сорняков

Рыхлить землю желательно каждый раз после дождей, поливов, пока почва не успела высохнуть, покрыться коркой. Важно регулярно пропалывать область около кустов в затяжные ливни, так как по причине нехватки кислорода в грунте, их рост может тормозиться. Чтобы сократить количество прополок до 3-4 за вегетацию, покрывают клубнику мульчей.

Нужно ли укрывать на зиму

В октябре, клубнику следует удобрить, чтобы повысилась ее зимостойкость. Готовят раствор из нитрофоски, 40 граммов, и сульфата калия – 30 граммов на 10 литров воды. Под 1 кустик добавляют литр готового раствора. Оголенные корневые шейки окучивают до первых заморозков, иначе, клубника замерзнет. В областях со снежными зимами, посадки можно не укрывать. Когда по прогнозу грядет малоснежный сезон, поверх кустов лучше расположить ветки, лапник, они будут удерживать снег, послужат дополнительным укрытием.

Техники размножения

Клубнику Зефир следует обновлять каждые 4 года, пересаживая на новое место. Размножают ее предпочтительно вегетативным путем, но можно и семенами. В период их посева, сорт не всегда сберегает материнские признаки. Нет смысла тратить время на получение рассады, она может не принести желаемого результата.

Популярные методики размножения клубники.

  1. Усиками. Способ доступный и простой, его лучше проводить осенью. Тогда, весной можно будет собрать первые плоды. За вегетацию, клубника Зефир приносит много отростков, проблем с посадочными работами быть не должно.
  2. Деление куста. Когда на делянке появилось много разросшихся кустиков, можно применять их для размножения. Растения выкапывают, разделяют на 2-3 части, чтобы у каждой были свои корешки. Высаживают полученные детки в ямки, поливают, мульчируют. Манипуляцию проводят в марте, а при цветне, удаляют все бутончики, чтобы кусты окрепли.

Размножать клубнику путем деления куста можно и осенью, но не позже середины сентября.

Сборка и хранение урожая

Ягоды собирают стандартным способом – срывают с зелеными усиками и небольшой частью побега. Клубнику укладывают в ящички из пластика или корзинки. Желательно, чтобы тара вентилировалась за счет отверстий в нижней части.

Поскольку ягоды с плотной кожурой, при перевозе, земляника не повредится.

Сберегать клубнику сорта Зефир при комнатной температуре можно 1 сутки, даже после мытья. В холодильной камере, ягоды хранятся до 5 дней, в морозилке – 1 год. После заморозки, земляника не утрачивает положительных свойств, витаминов, вкус остается насыщенным. Главное, не стоит ее предварительно мыть. Можно обмыть ее водой, но перед закладкой в морозилку, тщательно высушить.

Отзывы садоводов о выращивании сорта

Огородники, в основном, положительно откликаются о клубнике сорта Зефир. Отзывы помогут определиться с выбором, узнать больше о разновидности.

Виктория Панченко, 54 года, г. Павлоград

Приветствую всех! Выращиваю на огороде клубнику Зефир около 3 лет, часть урожая продаю, остальные ягоды – потребляю. Готовлю варенье, пастилу, добавляю в сдобу. После заморозки, плоды не утрачивают вкуса, внешний вид сохраняется.

Оксана, 43 года, г Мелитополь

Здравствуйте! Клубника сорта Зефир – мой фаворит, посадила ее 4 года назад, узнала о разновидности от подруги. В уходе растение нетребовательно, мульчирую его, поливаю, удобряю. Урожая получается много, примерно 1 кг с куста. Среди болезней, единожды подвергалась клубника слизням, улиткам. Удаляла их вручную, опрыскивала инсектицидами «Анти-Жук».

Владимир, 56 лет, г Мариуполь

Привет всем! Клубнику люблю с детства, выращиваю ее более 25 лет в огороде. Перепробовал разные сорта, но больше понравился Зефир. Мякоть у ягод сочная, с небольшим количеством прожилок, вкус сладкий. Урожай сохраняется в холодильнике около недели, не «течет». Из морозилки ем ягоды круглый год.

Описание сорта клубники Зефир

Клубника сорта Зефир пользуется большой популярностью у садоводов благодаря своим уникальным характеристикам: растение не боится заморозков и радует большим урожаем. Как лучше всего ухаживать за данной культурой?

История создания сорта

Несмотря на то, что Зефир не слишком известен в нашей стране, за границей его выращивают повсеместно. Сорт разработали в Дании, а ближе к 1970 годам его перевезли в Норвегии, что говорит о стойкости к непростым погодным условиям. Растение пригодно для культивирования в условиях открытого грунта или теплиц.

Основные характеристики

Культуру относят к сверхранним сортам. Кусты небольшие, имеют листья с пушком и небольшой гофрированностью. Цветоносы направлены вверх, довольно крепкие и без проблем выдерживают вес плодов. У каждого цветоноса может быть до 20 бутонов. Размножение происходит через усы, которых всегда очень много.

В условиях открытого грунта растение способно справиться с морозами до -35 градусов, если на грядке достаточно снега. Если же зима не отличается большим количеством снега, то корни вымирают при температуре -8 градусов.

Стойкость к болезням хорошая, также клубника может произрастать даже в не самых лучших условиях. Справляется с непродолжительной засухой, не боится гниений и многих болезней.

Плодоношение наступает уже на первый год после высадки. На грядках урожай готов к уборке в середине-конце мая, а в теплице – еще раньше.

Описание плодов

Плоды Зефира достаточно большие. Ягоды выкрашены в яркий красный цвет, имеют блестящую поверхность. Плодовая ножка прочная. По форме клубника тупоконическая или гребенчатая, несколько ребристая. Мякоть имеет нежный розовый оттенок, пустот нет. Что касается вкуса, дегустаторы дают ему высокую оценку. Клубника имеет приятную сочную структуру, в меру сладкая, запах очень насыщенный.

Для плодов характерна одномерность. То есть под конец сезона они не становятся более мелкими.

Обычный вес клубники 20 грамм, однако нередко бывают плоды и по 60 грамм. Товарные характеристики очень хорошие, плоды без проблем хранятся. Есть можно как в свежем, так и в переработанном виде. Из клубники Зефир получается отличная замороженная продукция. Правда, для варенья она не подходит.

Опылители

Для хорошего плодоношения клубнике нужно опыление насекомыми. Если она культивируется на грядках, то никаких особых действий предпринимать не требуется. Однако если растение посажено в теплице, желательно предоставить пчелам и шмелям возможность опылить его. Для этого используются сладкие приманки. Если такой возможности нет, садовод должен опылять культуру самостоятельно, используя кисточку.

Урожайность

При правильном уходе за садом можно получить до килограмма ягод с одного куста. Важно отметить, что хорошее плодоношение продолжается на протяжении четырех лет, затем культуру придется пересаживать, для чего усы отводят в сторону, а сформированные розетки укореняют. Ждать хороших показателей урожайности можно уже в первый год после высадки.

Сбор урожая желательно проводить утром или вечером. Перевозят плоды в контейнерах из пластика, а хранят в холодильнике.

Болезни и вредители

Вообще, Зефир не боится большинства типичных для садовой земляники болезней. Целесообразно проводить обработку с использованием раствора, приготовленного из 2-3 столовых ложек медного купороса, разбавленных ведром воды. Это повысит иммунитет особи и улучшит ее сопротивляемость заболеваниям.

Увы, иногда сорт страдает от серой плесени. Данная проблема распространяется по всему кусту. Больше всего страдают ягоды, которые становятся очень мягкими и покрываются налетом серого цвета. Для лечения используют Фундазол, Топсин М, Эупарен. Мероприятиями по обработке начинают заниматься в начале апреля и осуществляют их около 4 раз, выдерживая промежуток в неделю-полторы.

Если говорить о паразитах, то Зефир больше всего боится земляничного клеща. Он часто начинает свою деятельность при повышенной влажности. Обычно клещ предпочитает молодую листву растения, питаясь соками. Листья начинают скукоживаться и приобретают желтый оттенок. В дальнейшем они отмирают.

Чтобы избавиться от вредителя, рекомендуется в осеннее и весеннее время избавляться от любых растительных остатков, находящихся вокруг клубники. Когда планируется посадить молодую особь, нужно обработать их: окунуть корнями вверх в раствор карбофоса из расчета 75 грамм на ведро воды. Также весной разрешается использование препаратов Каратэ или Арриво. Летом, когда формируются усы, советуют Митаком, Омайтом. Осенью – Изофен.

Достоинства и недостатки

Перед размещением культуры на своем участке любой садовод должен внимательно изучить достоинства и недостатки растения. Рассмотрим плюсы и минусы сорта Зефир.

Достоинства

  • Хорошие сроки вызревания как на грядках, так и в теплице. При выращивании под пленкой можно получить плоды уже в мае.
  • Растение отличается долгим периодом плодоношения.
  • Урожайность неплохая.
  • Саженцы без проблем адаптируются к окружающим условиям, а давать плоды начинают уже спустя год.
  • Зефир – коммерческий сорт, который хорошо продается и не боится транспортировки.
  • При наличии снега растение выдерживает заморозки до -35 градусов.
  • Может переносить непродолжительные засухи.
  • Имеет отличный иммунитет к большинству заболеваний и вредителей.

Недостатки

  • Боится плесени и клещей.
  • Ближе к концу плодоношения урожай может мельчать.
  • Не выживает в холода, если нет хорошего снежного покрова.
  • Для некоторых садоводов недостатком может быть то, что растение нуждается в опылении.
  • Клубника формирует очень много усов.

Посадка

Перед посадкой стоит определиться с местом размещения растения. Зефир любит освещенные места с небольшой полутенью. Желательно, чтобы участок был защищен от ветра. К грунту культура не придирчива, но желательно размещать в почве с нейтральной кислотностью. Отлично себя чувствует, если сажать там, где раньше росла морковь, капуста или кабачок.

Если требуется разместить саженцы, то посадочными мероприятиями занимаются в апреле или под конец лета. А вот взрослую особь можно перемещать на новое место в октябре. Опытные садоводы советуют подбирать уже укороченные молодые кусты с небольшим количеством листьев. Желательно, чтобы они продавались в отдельных емкостях. Это позволит пересадить особей через перевалку, что наиболее для них безопасно.

Заниматься посадкой целесообразно вечером или в облачную погоду, чтобы солнце не повредило молодые кустики. После этого желательно прикрыть клубнику широкими листьями.

Для каждого саженца формируют лунку диаметром около 30 сантиметров. Чтобы повысить количество урожая, можно использовать любую органическую подкормку. Правда, слишком много всыпать ее не стоит. Для повышения иммунитета молодые особи подвергают обработке растворами с медным купоросом. Чтобы насекомые не атаковали клубнику, осуществляют мульчирование хвоей.

Сразу после посадки саженцы нужно хорошо полить и рыхлить землю вокруг. Также должно быть хорошее проветривание.

Нельзя сказать, что Зефир – такой уж придирчивый к уходу сорт клубники. За ним не нужно следить целыми днями. Но минимальная забота все-таки необходима.

Очень важно обеспечить регулярный полив. Это особенно актуально во время формирования бутонов. Только жидкость не должна попадать на листья и сами плоды, иначе растение может заболеть. Рыхление проводят сразу после полива или после дождя.

Если дожди затяжные, то рыхление становится жизненно необходимым.

После уборки урожая старую листву обрезают, а молодые розетки не трогают.

Требуется подготовить растение и к зимовке. Для этого используют такой раствор: 40 грамм нитрофоски + 30 грамм сульфата калия. Все это разводят в 10 литрах воды. На одну особь требуется литр смеси.

Оголенные шейки культуры до морозов обязательно необходимо окучить, чтобы не потерять растение. Если обещают мало снега, то грядки прикрывают ветками и лапником.

Подкормки

Конечно, клубнике нужны регулярные удобрения. В ходе завязи и плодоношения используют минеральные составы, внося их два раза в месяц. Раз в год можно удобрить торфом с перегноем или раствором из птичьего помета или навоза. Больше никаких удобрений не требуется.

Обрезка

Поскольку растение завязывает очень много усов, желательно постоянно их обрезать, чтобы не возникали розетки. В осенний период садоводы советуют срезать старую листву. Кроме этого можно заниматься обрезкой, направленной на формирование красивых кустов. Поэтому в данном плане клубника нуждается в постоянном осмотре.

Отзывы

Анатолий, Тверь: Я занимаюсь выращиванием сорта Зефир уже очень долго. Купил его тогда, когда он только-только появился в нашей стране. Думал, что рискую, высаживая неизвестное растение, но нет – клубника меня порадовала. Никакого сложного ухода она не требует, всегда дает большой и стабильный урожай. Дети без проблем перевезли часть урожая в город (а он не очень близко находится, многие фрукты успевали портиться). Замораживаем ягоды – зимой они отлично идут. В общем, всем дачникам советую такой сорт. Для меня он – один из лучших.

Ольга Иванец, Полтава: Недавно посадила на своем участке клубнику Зефир. Ничего особенного от нее не ожидала, но она дала мне хороший урожай уже спустя год после высадки. Вкус приятный, сладкий – для меня идеальный. Не нравится только, что усов очень много, постоянно приходится обрезать. А так сорт отличный, я довольна.

Николай, Волгодонск: Жена содержит такую землянику у себя на участке и меня приобщила к уходу. Думал, будет сложно, а достаточно лишь ее поливать вовремя. Иногда, если честно, забывал о поливе, но растение не спешило умирать. Мне кажется, сорт подойдет для людей, у которых нет много времени на дачный участок. Собрал первый урожай – отличная уродилась клубника. Рекомендую.

Заключение

Клубника Зефир – высокоурожайный ранний сорт, который нравится многим дачникам. Она не требует пристального ухода, способна переносить небольшие засухи и ощутимые морозы. И при этом культура всегда радует качественным и стабильным урожаем.

Клубника Зефир: описание и характеристики сорта садовой земляники, правила выращивания виктории и фото

История создания сорта

Несмотря на то, что Зефир не слишком известен в нашей стране, за границей его выращивают повсеместно. Сорт разработали в Дании, а ближе к 1970 годам его перевезли в Норвегии, что говорит о стойкости к непростым погодным условиям. Растение пригодно для культивирования в условиях открытого грунта или теплиц.

Описание сорта

Клубника Зефир — очень ранняя, созревает во второй половине июня, на 8–10 дней раньше сорта Корона. Кусты крупные, с прямостоячими крепкими цветоносами, которые расположены на том же уровне, что и листья или чуть ниже. Ягоды никогда не клонятся к земле. Листья крупные, тёмно-зелёные, с гофрированной поверхностью, сидят на длинных (8–10 см) черешках. Поверхность листьев опушённая.

Клубника обильно цветёт — на каждом побеге образуется не меньше 20 белоснежных цветков, каждый их которых даёт завязь.

Зефир цветёт красивыми крупными цветками

В середине июня начинают дружно созревать нарядные ярко-красные ягоды с блестящей кожицей. Они имеют тупоконическую форму и могут быть ребристыми или с гребешком. Сочная мякоть нежно-розового цвета и приятной консистенции имеет небольшое количество белых прожилок, без пустот. По размеру ягоды довольно большие, массой от 17 до 35 г, иногда до 50 г. Ягоды обладают приятным ароматом и сладким, десертным вкусом.

Как и другие сорта клубники, Зефир обладает рядом полезных свойств. В её соке и мякоти содержатся фолиевая, яблочная и салициловая кислоты, большое количество витамина С, микроэлементы (магний, железо, калий и фосфор). Клубничная «диета» рекомендуется для нормализации пищеварения, облегчения симптомов гипертонии, снижения уровня сахара в крови.

Клубника Зефир — видео

Описание и характеристика

Клубнику сорта Зефир выращивают не только на частных участках, но и на больших фермерских плантациях. Причем эта сверхранняя садовая земляника дает богатый урожай не только в открытом грунте, но и в теплицах.

Ботанические свойства

Замечание! Менять посадки садовой земляники сорта Зефир нужно через 4 года.

Достоинства

Рассмотрим, чем привлекает растение садоводов:

  • Зефир – не ремонтантный сорт, но при правильной агротехнике может плодоносить длительное время.
  • Несмотря на сочность, плоды обладают высокой транспортабельностью, не мнутся, не текут.
  • Плодоношение начинается уже в год посадки, как правило, уже в конце мая можно снимать первые ягоды. Если клубнику сорта зефир выращивают в теплице, то созревание начинается в первых числах мая. Урожайность высокая, с одного куста можно снять почти килограмм душистых сладких ягод.
  • Сорт универсальный, подходит для употребления в свежем виде, консервирования, приготовления компотов и заморозки. Отзывы садоводов в отношении клубники сорта Зефир только положительные.

Клубнику Зефир, судя по характеристике, можно выращивать в регионах России, где зимой столбик термометра опускается ниже 35 градусов, если зима снежная. Чтобы не вымерзли корни при отсутствии снега, грядки с клубникой сорта Зефир нужно хорошо укрывать.

Важно! Растения устойчивы ко многим клубничным заболеваниям, в том числе гнилям, мучнистой розе и фузариозу.

Посадка

В открытом грунте рассаду высаживают ближе к началу августа. Перед зимовкой клубника должна успеть набраться сил и заложить цветочные почки. Зефир хорошо растёт на нейтральном по кислотности (pH 5,0-6,0), плодородном грунте. Предпочитает ровные, открытые солнцу участки, может расти в ажурной тени. Лучшими предшественниками являются свекла, лук, капуста. Болотистые участки клубнике не подойдут, грунтовые воды должны располагаться глубже 70 см., иначе высадку производят на высокие грядки.

Для удобрения используют готовые универсальные смеси или органику. Под перекопку на каждый м2 вносится ведро перепревшего навоза и стакан золы. Почва не должна быть глинистой и тяжёлой. Компактные кусты сорта Зефир допустимо высаживать на расстоянии 20-25 см. друг от друга, выдерживая расстояние между рядами — 40 см. Ряды, для более равномерного освещения кустов, располагают с севера на юг. Лунки выкапывают глубиной около 25 см. После посадки клубнику обильно поливают, мульчируют соломой или опилками. При посадке следят за положением сердечка, не допускается его заглубление.

Выращивание и уход

Клубника Зефир принесёт хороший урожай, если правильно за ней ухаживать на протяжении всего периода вегетации.

Полив

Несмотря на засухоустойчивость, поливать растение необходимо не реже 1 раза в неделю. В период цветения и образования завязей: каждые 2-3 дня. Оптимальный вариант орошения — полив с помощью капельной системы.

При недостатке влаги растение не погибнет, но плоды станут мелкими и не столь сочными

Рыхление, борьба с сорняками

Утомительных прополок и рыхлений можно избежать, если замульчировать посадки соломой, лесным опадом, опилками, либо укрыть чёрным агроволокном. Если прибегнуть к помощи чёрной полиэтиленовой плёнки, сорняки расти не будут, рыхлить не нужно, но есть опасность развития грибковой инфекции на корнях.

Удаление усов

По отзывам садоводов, сорт Зефир выдаёт за сезон до 30 усов. Это быстро приводит к загущению грядки и истощению растения и почвы. Усы, которые не идут на размножение, следует отсекать до того, как на них появятся розетки.

Подкормка

Для получения от Зефира вкусных плодов, необходимо регулярно пополнять запасы питательных веществ и микроэлементов в почве:

  • Ранней весной используют органику или раствор, состоящий из аммиачной селитры и мочевины (по 1 ст. ложке), разведенных в 10 литрах воды. На куст клубники достаточно 0,5 литра. Переизбыток вреден, приведёт к уменьшению сахаристости. Органику разводят с водой в следующей пропорции: коровяк (1:10), куриный помет (1:20);
  • Вторую весеннюю подкормку делают в мае. 1 ст. ложку калиевой селитры разводят в 10 литрах воды. Вносится 0,5 л. удобрения на растение. Данным раствором можно выполнить подкормку и по листу.
  • Летом можно использовать листья и стебли крапивы. Траву залить водой в бочке и оставить бродить на неделю, ежедневно перемешивая. Смесь разбавить водой в соотношении 1:10.

После сбора урожая клубнику подкармливают комплексными минеральными удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия. Азот в этот период растению не нужен, т.к. наращивание зеленой массы снизит зимостойкость.

Минеральные подкормки дают хороший результат, но использовать их нужно в точности соблюдая инструкцию и дозы

Борьба с вредителями и болезнями

Зефир устойчив ко многим заболеваниям. Редко болеет мучнистой росой и фузариозом. Если на садовом участке были замечены вспышки инфекционных болезней ягодных культур, для профилактики ранней весной клубнику обрабатывают 1% раствором медного купороса.

Во время цветения и плодоношения такое опрыскивание уже проводить нельзя. Сорт склонен к поражению земляничным клещом. В борьбе с вредителем хорошо зарекомендовал себя препарат актеллик, применяемый в весенний период и после сбора урожая. Во время цветения можно провести обработку фитовермом, данный препарат относится к средствам биологической защиты.

Поможет отпугнуть многих вредителей от грядки с клубникой высаживание по периметру культур с фитонцидными свойствами — чеснока, бархатцев, календулы

Подготовка к зиме

Клубника Зефир способна перезимовать в регионах России, где столбик термометра опускается ниже 35℃, при условии, что посадки укрыты снегом или мульчей.

Для повышения зимостойкости осенью под клубнику вносят 1 л. сульфата калия (30 г.) и раствора нитрофоски (40 г.), разведенных в 10 л воды. Следует внимательно осмотреть кустики перед укрытием и окучить оголенные корни.

Размножение

Обильный урожай на одном месте можно получить от сорта Зефир в течение 3-х лет, затем плантацию обновляют.

Семенное размножение сорта нецелесообразно не только из-за трудозатрат. Полученная рассада не сохраняет все материнские качества. Лучше использовать деление куста, а еще лучше и проще — укоренение усов. Выбирают розетки от самых плодовитых растений и подставляют под них пластиковые контейнеры. К концу августа можно получить большое количество рассады с закрытой корневой системой.

Болезни и вредители

Вообще, Зефир не боится большинства типичных для садовой земляники болезней. Целесообразно проводить обработку с использованием раствора, приготовленного из 2-3 столовых ложек медного купороса, разбавленных ведром воды. Это повысит иммунитет особи и улучшит ее сопротивляемость заболеваниям.

Увы, иногда сорт страдает от серой плесени. Данная проблема распространяется по всему кусту. Больше всего страдают ягоды, которые становятся очень мягкими и покрываются налетом серого цвета. Для лечения используют Фундазол, Топсин М, Эупарен. Мероприятиями по обработке начинают заниматься в начале апреля и осуществляют их около 4 раз, выдерживая промежуток в неделю-полторы.

Если говорить о паразитах, то Зефир больше всего боится земляничного клеща. Он часто начинает свою деятельность при повышенной влажности. Обычно клещ предпочитает молодую листву растения, питаясь соками. Листья начинают скукоживаться и приобретают желтый оттенок. В дальнейшем они отмирают.

Чтобы избавиться от вредителя, рекомендуется в осеннее и весеннее время избавляться от любых растительных остатков, находящихся вокруг клубники. Когда планируется посадить молодую особь, нужно обработать их: окунуть корнями вверх в раствор карбофоса из расчета 75 грамм на ведро воды. Также весной разрешается использование препаратов Каратэ или Арриво. Летом, когда формируются усы, советуют Митаком, Омайтом. Осенью – Изофен.

Отзывы

Юрий, 50 лет, г. Кривой рог

У сорта Зефир я бы отметил очень дружное и одновременное на всех кустах созревание ягод. Некоторые называют его одним из лучших для выращивания под пленкой, но в наших условиях по вкусу гораздо интереснее оказались другие ранние сорта: Ольвия, Клери и Розанна. Так что Зефир буду выкидывать заодно с Чаморой.

Эльмира, 42 года, г. Йошкар-Ола

Выращиваем этот сорт на протяжении нескольких лет. Кусты сильные и здоровые, цветут обильно, ягоды на них созревают даже раньше, чем у Хоней. Урожай отдают стремительно, буквально за три сбора. Плоды крупные и к концу не мельчают, транспортабельные, привлекательные внешне и без пустот внутри. Вкус сладкий с нежной кислинкой, аромат приятный. Отлично подходят для всех летних десертов и зимних заготовок. Сорт некапризный, выносливый, обладает повышенной зимостойкостью, размножается элементарно, так что нас устраивает по всем параметрам.

Наталья, 46 лет, г. Москва

Пришла к выводу, что от сорта земляники «Зефир» буду отказываться. Он растет у нас на участке уже третий год. Урожайность неплохая и вид у ягод действительно «товарный»: красивые, равномерно пунцового цвета, тяжелые, ровные, чистые, гнили практически не подвержены. Транспортабельность и лежкость тоже на высоте: не мнутся и не текут при перевозке и хранении. Но я выращиваю землянику не на продажу, а для себя и своей семьи на еду. И, несмотря на аппетитное название, вкус меня как раз и не устраивает – слишком банальный, невыразительный, аромат выражен слабо.

Николай, 41 год, Запорожская обл.

В наших условиях клубника сорта Зефир получается зефирно-сладкой и вкусной. С небольшой плантации (всего 10 квадратов) весь урожай ягод расходуется на семью, друзей и соседей. До рынка не довозил еще ни разу. Поспевает одним из первых и очень быстро отходит. Урожайность слабовата, но радует устойчивость к болезням (даже при минимальных обработках) и к перепадам погоды.

При составлении статьи использовались материалы с сайтов:

Клубника Зефир

Крупноплодная ягода популярна среди опытных дачников, и у новичков проблем с ее выращиванием не будет. Существует много сортов и каждый год их количество только увеличивается. Совсем недавно садоводов России заинтересовала клубника Зефир, с особенностями которой стоит разобраться, чтобы получить максимально крупные ягоды и обильный урожай.

  1. История селекции сорта
  2. Описание сорта клубники Зефир
  3. Характеристики сорта
  4. Засухоустойчивость и морозостойкость
  5. Урожайность и плодоношение
  6. Область применения ягод
  7. Устойчивость к болезням и вредителям
  8. Достоинства и недостатки сорта
  9. Особенности посадки
  10. Рекомендуемые сроки
  11. Выбор подходящего места
  12. Выбор и подготовка посадочного материала
  13. Алгоритм посадки
  14. Последующий уход за клубникой
  15. Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
  16. Способы размножения клубники
  17. Заключение
  18. Отзывы

История селекции сорта

Этот сорт недавно стали выращивать на территории России, а вот в Европе он давно культивируется в открытом грунте и в теплицах. Вывели клубнику Зефир селекционеры из Дании, а в Норвегии она популярна более 50 лет. За счет высокой урожайности и прекрасной транспортабельности подходит для домашнего и коммерческого выращивания.

Описание сорта клубники Зефир

Клубника Зефир − это один из сортов, созревающих в короткие сроки и раньше всех дающий урожай. Небольшие кусты, листья на тонких стеблях опущены к земле. Цветоносы довольно крепкие, направлены к солнцу и не клонятся к земле даже под тяжестью спелых ягод. На каждом из цветоносов может быть до 20 бутонов. Легко размножается ползучими побегами, на концах которых образуются дочерние растения. На одном кустике можно увидеть большое количество усов.

Зефир − это ягода, которая устойчива к суровому климату и болезням. Она легко переносит продолжительную засуху, ей не страшна гниль, мучнистая роса и фузариоз. На каждом из растений может появляться до 20 усов. На всех по 8 розеток. Пересаживать растение следует через каждые четыре года.

Характеристики сорта

Клубника Зефир − это сорт с оптимальными характеристиками. Он не является ремонтантным, разрабатывался специально для выращивания в условиях теплицы и открытых дачных участков. Селекционеры сделали все возможное, чтобы в итоге вывести сорт, который будет устойчив к засухе, морозам и вредителям. Как подтверждают отзывы садоводов о клубнике Зефир, она может выдерживать даже суровые климатические условия Сибири.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Клубника Зефир отличается устойчивостью к сильным морозам, поэтому с легкостью переносит заморозки. В зиму с небольшим снежным покровом корневая система может выдержать температуру до -8 °C. Если же корни прикрыты снегом, то растение может перенести и более низкую температуру − до -35 °C. Выращивание сорта практикуется на большей части умеренного климата.

Зефир устойчив к продолжительной засушливой погоде.

Урожайность и плодоношение

У сорта клубники Зефир крупные плоды. Ягоды пунцового цвета с блестящей поверхностью, объемные с прочной плодоножкой. Плод ребристый, имеет тупоконическую форму. Мякоть без пустот, розоватого оттенка с редкими белыми прожилками. Вкус сочный, нежный, сладкий. У ягод ярко выраженный аромат.

У данного сорта есть одно весомое преимущество – ягоды от начала плодоношения и до окончания имеют ровные размеры и не мельчают. Средний вес одного плода около 20 г, но часто встречаются и более крупные − до 60 г. У ягод хороший товарный вид, они крепкие и не давятся от прикосновений.

Клубника плодоносит уже в первый год после посадки и устойчива к заболеваниям. В открытом грунте ягоды поспевают уже во второй половине мая, а в теплице – на 14 дней раньше. С одного кустика можно получить до 1 кг урожая.

Область применения ягод

Ягоды в основном выращиваются для употребления в свежем виде. Их можно использовать для украшения десертов, они станут хорошей начинкой для пирогов. Клубнику Зефир добавляют в компот, варят из нее варенье или джем. Ягоды можно замораживать, они сохраняют свой вкус и полезные свойства.

Устойчивость к болезням и вредителям

Этот сорт стойко выдерживает нашествие вредителей и возбудителей заболеваний. Но не стоит ждать, когда болезнь погубит растение. Обязательно нужно проводить профилактику. До того как кусты выбросят цвет, их обязательно опрыскивают, одним из специальных средств: «Карбофосом», «Каратэ» или «Интавиром». Все перечисленные препараты помогают быстро справиться с нематодами, долгоносиками, клещом и слизнями. С приходом осени клубнику Зефир необходимо опрыскать уксусным составом, золой или химическими компонентами.

Достоинства и недостатки сорта

Клубника Зефир имеет ряд плюсов по сравнению с другими сортами:

  • урожай можно получить уже в первый год после посадки;
  • ягоды хорошо переносят транспортировку;
  • подходит для длительного хранения в замороженном виде;
  • обладает устойчивостью к вредителям и болезням;
  • адаптирована к морозным зимам и любым климатическим условиям.

Среди недостатков можно выделить такие:

  • образование большого количества узлов;
  • есть сорта с лучшими вкусовыми качествами;
  • требуется дополнительно опыление цветов.

Многочисленные положительные отзывы о клубнике Зефир говорят, что сорт можно считать универсальным. Неприхотливое растение способно давать высокие урожаи.

Особенности посадки

Чтобы культура регулярно давала хороший урожай, надо позаботиться о создании надлежащих условий для ее роста и развития.

Рекомендуемые сроки

Клубнику высаживать на постоянное место желательно в середине весны. Некоторые огородники проводят процедуру в августе.

Специалисты рекомендуют выбирать укоренившиеся саженцы клубники Зефир. На фото видно, какими они должны быть. Они уже продаются в небольших стаканах. Размножение в этом случае не нанесет серьезной травмы, учитывая, что оно осуществляется методом перевалки.

Посадку лучше проводить в пасмурную погоду или в вечернее время.

Опытные садоводы рекомендуют накрывать высаженные саженцы большими листьями, чтобы защитить молодое растение, пока оно не приживется на новом месте.

Выбор подходящего места

Лучшим участком для посадки клубники сорта Зефир является тот, на котором обеспечивается хорошее освещение, допускается небольшая полутень. Важно, чтобы растения были защищены от ветра. Специальных рекомендаций к составу почвы нет, но лучше клубника приживается в кислотно-щелочном грунте.

Как показывают наблюдения садоводов, лучше и быстрее развивается клубника Зефир на том месте, где до нее росла капуста, морковь или кабачки.

Выбор и подготовка посадочного материала

Молодые кусты, вырастающие на больших материнских кустах − это наилучший посадочный материал. Появляются они почти каждый год, но не все подходят для процедуры. Брать следует розетки, которые располагаются в максимальной близости к маточному растению. Они более крепкие и дают оптимальный урожай. Им должно быть два-три года. Рассада с более старых кустов не даст высокого урожая.

Выбирая посадочный материал, стоит обратить внимание на корни. Они должны быть хорошо развиты.

Алгоритм посадки

Высадку проводят следующим образом.

  1. Перед началом выкапывают лунки шириной 25 см.
  2. Между кустами необходимо выдержать расстояние около полуметра.
  3. В лунку необходимо добавить подкормку, например, перегной.
  4. Чтобы отпугнуть от молодого, еще не укоренившегося растения вредителей в мульчу добавляют хвою.
  5. После высадки саженцев их необходимо регулярно поливать и рыхлить землю.
  6. Чтобы увеличить урожай, во время цветения клубнику опрыскивают раствором борной кислоты.
  7. В засушливое время лучше защитить растение листьями лопуха.

Последующий уход за клубникой

После сбора последних ягод, за кустами нужно обеспечить правильный уход, чтобы в будущем году получить высокий урожай. До наступления холодов клубнику Зефир регулярно поливают, рыхлят грунт, вносят подкормку, обрезают и вносят мульчу. Подобный уход позволит не только увеличить урожай, но и даст растениям силы пережить самую суровую зиму. Перед первыми морозами кусты укрывают опавшей листвой и лапником.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Ягода Зефир устойчива к заболеваниям, но профилактические меры проводить нужно. Защитить корни от болезней поможет медный купорос: 2–3 ст. л. на ведро воды.

Зефир подвержен такому заболеванию, как серая плесень. Она поражает все надземную часть куста. Избавить растение от заболевания помогут «Фундазол», «Топсина-М» и «Эупарен». Обрабатывать начинают кусты в начале апреля и повторяют через каждые 9 дней три-четыре раза.

Если влажность воздуха повышена, то земляничный клещ активизируется и быстро поражает клубнику. Борьба с ним предполагает удаление весной и осенью всех растительных остатков вокруг кустиков клубники. Перед высадкой корни саженцев обмакивают в раствор «Карбофоса». Весной опрыскивают препаратами «Каратэ» и «Арриво», в летний период – «Митаком» и «Омайтом», а осенью – «Изофеном» или «Хлорэтанолом».

Способы размножения клубники

Обновлять клубнику Зефир необходимо каждые 4 года. Размножать лучше вегетативным способом, хотя можно и семенами.

Во время посева семян, которые были собраны с ягод, сорт не всегда сохраняет материнских признаков. Поэтому нет смысла тратить время на получение рассады, которая может и не дать желаемого урожая.

Лучше использовать два основных метода размножения:

  1. Усами. Это простой и доступный всем способ. Производить его лучше осенью, тогда уже весной можно будет собрать первый урожай. За сезон клубника Зефир дает много отростков, поэтому проблем с посадочным материалом не возникнет.
  2. Делением куста. Если на участке появилось много разросшихся кустов клубники, то их можно использовать для размножения. Растения выкапывают, делят на несколько частей, чтобы у каждой были свои корни. Высаживают полученные деленки в лунки, поливают, проводят мульчирование. Процедуру проводят ранней весной, а в период цветения удаляют все цветки, чтобы дать возможность кустам окрепнуть.

Размножение клубники делением куста можно проводить и осенью, но не позднее начала сентября.

Особенности размножения клубники Зефир поможет узнать видео ниже:

Заключение

Клубника Зефир − это морозостойкое и засухоустойчивое растение, которое дает хороший урожай и не требует особого ухода. Этот сорт можно выращивать на всей территории России в открытом грунте и теплицах. Ягоды крупные, ароматные и вкусные.

Сорт клубники Зефир

Стремление огородников пораньше получить вознаграждение за свой нелегкий труд заставляет их все время искать новые ранние высокоурожайные сорта овощей, фруктов и ягод.

Тем, кто занимается выращиванием садовой земляники и хочет побыстрее отведать вкус ее ароматных ягод, стоит обратить свое внимание на сортовую новинку с датской родословной — клубнику Зефир. Рассмотрим ее описание.

Краткая характеристика сорта

Зефир относят к ранним, а многие источники — даже к суперранним сортам клубники. Куст достаточно мощный, высокорослый — листовые стебли вырастают до 10 см. Цветоносы и Зефира прочные, высокие, несут на себе до 20 бутонов. Несмотря на внушительные размеры, внешне куст выглядит очень компактно.

Усообразование у сорта высокое — до 20 усов с куста, поэтому размножать его достаточно легко. Но, если позволить усам расти бесконтрольно, то его грядки быстро загустевают, и растениям не хватает света и питательных веществ для нормального роста и развития.

Сорт считается морозоустойчивым: под снежным покровом корневая система растений выдерживает до минус 35°. Но без снега корни способны выдержать всего 7-8° мороза. Отличается Зефир и неплохой засухоустойчивостью.

Благодаря мощным негнущимся листковым стеблям и цветоносам листья и ягоды у Зефира практически не имеют контакта с почвой. Это делает сорт устойчивым против большинства болезней клубники: мучнистой росы, фузариоза, серой и белой гнили и т.п.

История появления

Зефир — один из самых таинственных сортов клубники, о которых мне приходилось писать. Не то, чтобы о нем было мало информации — информации как раз много, но найти, где конкретно он был выеден и какие сорта стали его родителями, мне так и не удалось.

Большинство источников относят Зефир к сортам клубники датской селекции. Возможно, что этот сорт — один из удачных примеров «народной» селекции — тогда становится понятным отсутствие у него сортовой «родословной».

Оптимальный регион и климат

В Госреестре сорта садовой земляники Зефир нет. Сорт на российским рынке новый, и по имеющимся данным, даже в перечень сортов, проходящих государственные испытания, он пока не внесен.

Поэтому судить об ареале его распространения и оптимальном для роста и развития ягод климате можно только косвенно, из отзывов тех, кто уже попробовал его выращивать.

Учитывая, что выведен он в Дании, где климат более прохладный, чем в континентальной Европе, можно предположить, что наиболее оптимальным местом его выращивания могут стать центральные регионы. Хотя и в южных, если только не попадет под жестокую засуху, Зефир тоже может показывать высокую урожайность.

Особенности плодоношения

Зефир одинаково хорошо чувствует себя как в теплицах, так и в открытом грунте. Сорт отличает ранняя и дружная отдача плодов: в открытом грунте первые ягоды дозревают в третьей декаде мая. При выращивании в теплице ягоды Зефир созревают на 2 недели раньше.

Благодаря большому количеству бутонов на цветоносах, период плодоношения у Зефир достаточно длинный — иногда он может растягиваться до полутора месяцев. «Изюминка» Зефир — его ягоды на протяжении всего периода плодоношения не мельчают, оставаясь крупными и сочными.

Характеристика ягод Зефир, описание

Зефир относится к крупноплодным сортам клубники. Средний вес ягод — около 40 г, нередко встречаются экземпляры размером в 60 г. Ягоды в 20 г для этого сорта можно считать «мелкими».

Спелые ягоды темно-красного цвета с глянцевой поверхностью. Формой плоды чаще всего похожи на тупой конус, но нередко попадаются и ягоды гребенчатой формы.

Ягоды у Зефир сладкие, с хорошо выраженным земляничным ароматом. Поверхность ягод на ощупь ребристая, мякоть плотная, сочная, нежно-розового оттенка, с почти незаметными немногочисленными белыми прожилками. Характерных для многих крупноплодных сортов клубники пустот внутри ягод у Зефир практически не бывает.

Урожайность

Зефир является высокоурожайным сортом клубники: при правильном уходе с 1 куста можно собрать за сезон до 1 кг ягод. Но это касается только 2-3 летних посадок. Более 4 лет выращивать клубнику Зефир на высаженных кустах садоводы не рекомендуют — начиная с 5 года сортовые признаки вырождаются, и урожайность резко падает.

Ягоды у Зефир универсального назначения. Предназначены они преимущественно для употребления в свежем виде, но и варенье, джемы и компоты из них тоже получаются вкусными.

Ягоды Зефир хорошо переносят заморозку: благодаря плотной структуре они после разморозки сохраняют форму и вкус, создавая иллюзию, что они только что собраны с клубничной грядки.

Также плотная структура делает ягоды клубники этого сорта пригодными для транспортировки на дальние расстояния. В целом хранение и транспортабельность ягод у Зефир оценена специалистами в 4,6 балла по 5-бальной шкале.

Высокая урожайность, ранний срок созревания и крупный размер ягод, хороший вкус и отличная транспортабельность делают сорт клубники Зефир привлекательным для выращивании не только в частных садах, но и в промышленных масштабах.

Отзывы садоводов

Несмотря на то, что клубника Зефир — сорт новый, отзывов о нем достаточно много. Но после их тщательного анализа лично у меня сложилось об этом сорте двоякое впечатление. Почти все садоводы отмечают высокую урожайность Зефир, ранние сроки созревания ягод, крупноплодность и дружную отдачу продукции.

Встречаются и негативные отзывы, но по большей части в них виновата не столько сама Зефир, сколько человеческий фактор.

Например, встречаются жалобы, что в теплице урожайность у сорта очень низкая. Но когда вчитываешься в такой отзыв, становится понятным, что ни доступ насекомых в теплицу, ни ручное опыление растений выполнены не были, что и послужило причиной невысокой урожайности.

Не обошли садоводы своим вниманием хороший товарный вид и транспортабельность ягод, а также неприхотливость и стойкость сорта против основных болезней. В общем, сорт почти все хвалят, все им вроде довольны. Вот только рекомендаций другим выращивать его, как это обычно бывает с полюбившимся сортом, сравнительно немного.

Возможно, так произошло потому, что сорт новый. Но, как по мне, причина в другом: сорт-то датский, а отечественные садоводы с достижениями датской клубничной селекции знакомы пока мало. Вот и присматриваются пока к новичку — как он поведет себя в нашем климате в будущем.

Поэтому судьба Зефир на российских просторах решится в ближайшие 5-8 лет. Если он докажет свою жизнестойкость, то останется в частных садах и на промышленных плантациях, потеснив старые сорта.

А если нет, то пополнит длинный список сортов клубники зарубежной селекции, которые в свое время пришли на наш рынок, пробыли на нем недолго, и ушли по-английски — не прощаясь.

Нюансы выращивания и ухода

Зефир нельзя отнести к сортам, требующим особого ухода для получения высоких урожаев, но все же некоторые тонкости ее выращивания отечественным садоводам узнать не помешает.

Особенности посадки

Клубника Зефир предпочитает богатые полезными веществами почвы с нейтральным уровнем кислотности. Поэтому непосредственно перед ее посадкой на будущую грядку нужно внести перегной или хорошо перепревший компост. Норма внесения органических удобрений — 4-5 кг на каждый м² клубничной грядки.

Клубника Зефир может дать приличный урожай уже в первый год после посадки, но для этого высаживать его нужно в конце августа — первой половине сентября. Посадку нужно осуществлять хорошо развитыми розетками, имеющими 3-5 хорошо развитых листиков и обладающих неповрежденным пучковатым корневищем.

Посадку осуществляют по обычной схеме: 40-45 см междурядья и 20-25 см расстояние между смежными кустиками. За оставшееся до холодов время растения успевают хорошо укорениться и окрепнуть, и весной порадуют хозяев щедрым урожаем.

Возможна и весенняя посадка Зефир, но в этом случае, чтобы дать окрепнуть растениям, бутоны с завязью придется хотя бы частично оборвать. Опытные садоводы советуют обрывать их полностью, чтобы растения вскорости после посадки не тратили силы и полезные вещества на формирования ягод.

Особенности ухода

Несмотря на относительную стойкость против болезней и вредителей, профилактические мероприятия по предупреждению их появления Зефир не помешают. Весной, в начале вегетации, кустики рекомендуется обработать медьсодержащими препаратами.

Также, для уничтожения личинок клещей слизней, нематод и других вредителей, весной грядку с клубникой рекомендуется обработать интавиром или карбофосом.

Спустя 15-20 дней по завершении плодоношения в профилактических целях также рекомендуется удалить с клубничной грядки старые листья. Удалять их нужно осторожно, чтобы не повредить молодые розетки.

Чтобы не допускать загущения посадок и увеличить размер и вес ягод, многие садоводы практикуют удаления на кустах усов — полное (пока на усах не сформировалась первая розетка) или частичное (на части усов первую розетку оставляют для укоренения).

На плодоносящей грядке лучше выполнять полное удаление усов у клубники Зефир, а для получения нового посадочного материала выделить специальный маточный участок. На таком участке намного легче укоренять формирующиеся розетки и ухаживать за молодыми кустиками клубники вплоть до их пересадки.

Своевременное рыхление междурядий и удаление сорняков нужно проводить регулярно на протяжении всего периода вегетации. Чтобы восполнить израсходованные растениями в период плодоношения запасы питательных веществ, многие садоводы рекомендуют по окончании плодоношении проводить подкормку растений водным раствором коровяка (1:10) или куриного помета (1:20).

При выращивании клубники Зефир в теплице следует учитывать, что для опыления цветов его растениям нужны насекомые-опылители. Если не обеспечить им доступ в теплицу, придется проводить опыление вручную. А это не только априори меньшая эффективность опыления, но и дополнительные затраты труда и времени.

Также, при выращивании в теплице обязательно нужно обеспечить кустикам Зефир регулярный доступ свежего воздуха. Это не только позволит закалить растения, но и предохранит их от многих опасных заболеваний.

Особенности полива

Зефир рекламируется как засухоустойчивый сорт, но для получения хороших урожаев ему все равно необходимо достаточное количество влаги в почве. Это обстоятельство обязательно нужно учитывать при планировании системы поливов.

Особенно требовательна Зефир к влаге в почве сразу после посадки. В этот период вплоть до окончательного укоренения нельзя допускать пересыхания почвы. Но и заливать грядку сверх меры тоже не рекомендуется.

На начальном этапе формирования и роста ягод у Зефир поливы нужно планировать с интервалом в 3-4 дня и рабочей нормой расхода воды 8-10 л/м². При созревании ягод интервал между поливами увеличивают до 7-8 дней, а расход воды уменьшают до 5-7 л/м². Естественно, план поливов обязательно нужно корректировать, учитывая выпадающие осадки.

Подготовка к зиме

Чтобы повысить зимостойкость растений, осенью кусты клубники подкармливают питательной смесью. Для ее приготовления в 10 л воды растворяют 40 г нитрофоски и 30 г сульфата калия. Норма расхода такого питательного раствора — 1 л под каждое растение.

В местностях, где снежный покров ложится рано и держится стабильно, никаких дополнительных мероприятий по зимовке Зефир выполнять нет необходимости. В местностях с малоснежными зимами поздней осенью на клубничной грядке раскладывают лапник или ветки деревьев, чтобы они задерживали на грядке снег.

При выращивании Зефир в местностях, где периодически зимой случаются оттепели, лучше подстраховаться более серьезно и укрыть грядку слоем сена, соломы или опавших листьев, а сверху еще дополнительно — полиэтиленовой пленкой или плотным нетканым материалом.

Описание клубники Зефир

  • История создания и распространения
  • Описание и характеристики
  • Достоинства и недостатки
  • Полезные советы
  • Частые вопросы
  • Отзывы
  • Видео по теме

Представляем вашему вниманию описание сорта клубники Зефир. Это ягоды раннего срока созревания, чем выгодно отличаются от других сортов земляники, культивируемой на наших садово-огородных участках.

История создания и распространения

В отличие от многих прочих сортов, Зефир не имеет четкой информации о селекции и родителях. Во многих источниках сети упоминается лишь датское его происхождение. также говорится, что свое шествие по Европе начал в шестидесятых годах прошлого века из Норвегии.

В России государственных испытаний сорт Зефир не проходил, в Госреестр не включен. Однако многие распространители семян вовсю предлагают эту землянику в продажу.

Описание и характеристики

Вначале, как и во многих других наших обзорах, представим краткую таблицу характеристик сорта.

Сорт неремонтантный, но дает возможность производить до четырех полных сборов за 2-3 недели. При этом ягоды не мельчают с каждой последующей уборкой урожая.

Сроки созревания

Главной характеристикой земляники Зефир является раннее созревание – в Средней полосе – начало июня. При выращивании сорта в пленочном парнике и теплице урожай можно получать, начиная с середины мая.

Кусты

Земляника Зефир отличается сильными кустами с крепкими цветоносами, каждый из которых способен удерживать до 20 не самых мелких ягодок. Высотой они сопоставимы с листьями или чуть ниже них.

Листья темно-зеленые, слегка опушенные, растут на ножках высотой до 10 сантиметров. Они довольно крупные с гофрированной поверхностью.

Кусты дают большое количество усов, опытники насчитывают до двух десятков. Естественно, что это обстоятельство сильно загущает посадки и может привести к оттоку питательных веществ и являться причиной снижения урожайности плантации.

Зато нет недостатка в посадочном материале. Но все же лучше разделять маточные кусты для размножения и товарные для сбора плодов.

Ягоды

Ягоды клубники Зефир неоднородны по форме и размеру. Вес колеблется от 17 до 35 граммов, максимально до 60. При этом форма может быть самой разнообразной:

  • тупоконической;
  • широко-округлой;
  • гребенчатой;
  • ребристой.

При этом еще раз отметим, что с каждым последующим сбором ягоды не мельчают, что часто наблюдается у других сортов.

Созревшие ягоды темно-красные, глянцевые. Но вкусными бывают уже слегка розоватые плоды. Мякоть плотная, без пустот, что делает возможность использовать землянику для потребления не только в свежем виде, но и в переработке:

  • для заморозки;
  • в компотах;
  • для варенья, повидла или джема.

Вкус ягод Зефира сильно различается в зависимости от условий выращивания. Недаром садоводы расходятся в оценке. Некоторые считают ягоды насыщенными вкусом, нежно-сладкими. Особенно отмечается воздушная структура, давшая, по мнению опытников, такое название сорту.

Другие садоводы отмечают весьма посредственный десертный вкус без особой изюминки.

Полезные вещества

В ягодах клубники сорта Зефир содержатся:

Кислоты Микроэлементы
Фолиевая Магний
Яблочная Железо
Салициловая Калий
Фосфор

Конечно, в ягодах в обязательном порядке присутствуют и витамины, в частности С.

Количество элементов и влияет, в конечном счете, на вкус ягод. Ведь их качество напрямую зависит не только от региона выращивания, но и от погодных условий и особенностей применяемой каждым садоводом агротехники.

Урожайность

Урожайность сорта клубники Зефир на высоком уровне. в среднем каждый кустик способен дать до килограмма ягод за сезон.

Важное преимущество сорта по сравнению с другими ранними аналогами — высокий урожай в первый же год посадки.

Устойчивость к погодным условиям и заболеваниям

Описываемый сорт клубники относится к условно-морозостойким. Что это значит? В бесснежную зиму при долговременных низких температурах может вымерзнуть. Однако это легко предотвращается стандартным снегозадержанием.

Наряду с морозостойкостью, Зефир нормально относится и повышенным температурам. Если принять во внимание, что плодоношение происходит до июльской засухи, то вообще не видится никаких проблем.

Земляника довольно неприхотлива и в отношении заболеваний. Так она практически не поражается такими болезнями, как:

  • различными гнилями;
  • мучнистой росой;
  • фузариозом;
  • пятнистостями.

К сожалению, сорт подвержен заболеванию земляничным клещом. Поэтому для предотвращения его появления на плантации желательно провести профилактическую обработку посадок ранней весной.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий
Adblock
detector