Что можно посадить осенью в огороде?

Что можно сажать осенью из цветов
и овощей

В чем выгода

1. Экономия времени. Весной работы невпроворот, особенно если приезжать на дачу только на выходные. А в конце сезона дел не так много.

2. Прибавка в урожае. Семена, высаженные с осени, всходят гораздо раньше. Обычно в это время на грядках еще сыро, и мы бы с вами туда не полезли. А растениям хорошо: им достается больше влаги, они быстрее набирают силу, проходят закалку. В итоге дают больше урожая. И, что вдвойне приятно, раньше.

Когда высевают семена?

Если в общем, то в средней полосе семена под зиму высевают в течение всего ноября. В южных регионах это можно сделать и в начале декабря.

А вообще надо ориентироваться по погоде: осенью семена заделывают в почву, когда среднесуточная температура опустится до 0 °С, но при этом температура на поверхности почвы днем должна быть от +2. +4 °С.

Если земля замерзла и даже выпало несколько сантиметров снега, это не страшно. Снег сметите веником. Семена посейте прямо на поверхность почвы и присыпьте их заранее заготовленной землей слоем 3 см. Исключение — мелкие семена (салат, щавель) — их засыпают на 1,5 см.

Какие культуры подходят?

Для посадки осенью подходят только холодостойкие культуры, но список их довольно большой.

    Овощи: бораго, кориандр, морковь, пастернак, петрушка листовая и корневая, редис, салат листовой, свекла, черемша, щавель.

Цветы: адонис летний, аквилегия, алиссум морской, антирринум (львиный зев), астры, буквица, годеция, горечавка, дельфиниум, диморфотека, дороникум, дряквенник, иберис зонтичный, ипомея, календула, камнеломка, клеома, колокольчик карпатский, кореопсис, космея, кохия, куколь (агростемма), купальница, лаванда, лаватера, лаконос (фитолакка), лен, лиатрис, лихнис (зорька), люпин, мак, маттиола (левкой), мелколепестник (эригерон), нигелла, пионы, примула, резеда, рудбекия, сизиринхиум, тысячелистник, хоста, шалфей мускатный, эхинацея, эшшольция.

Лекарственные растения: алтей, валериана, девясил высокий, душица, зверобой, любисток, мелисса, ромашка аптечная, череда.

  • Деревья и кустарники: барбарис, лещина, можжевельник, орех маньчжурский, туя, желуди и видовые клематисы.
  • План действий

    Готовим грядки. Перед наступлением холодов нарежьте заранее борозды, пока почва рыхлая и ее не прихватило морозом. Расстояние между рядами такое же, как и при весеннем посеве — для каждой культуры оно свое.

    Запасаем почву. После того как вы посеете семена, их надо будет присыпать почвой. А если земля уже промерзла? Поэтому озаботьтесь этим сейчас. Для подзимних посевов лучше всего приготовить смесь легкой земли, песка, низинного торфа, хорошо перепревшего компоста. Грунт насыпьте в мешки и поставьте в теплое помещение.

    Сеем с запасом. Глубина посева под зиму такая же, как и при весеннем. А вот норму высева надо увеличить на 30% — нельзя исключать вероятность, что часть семян зимой погибнет.

    Семена должны иметь хорошую всхожесть, быть крупными, полновесными. Подходят и дражированные, они дополнительно защищены, что уменьшает риск их гибели. Высевают семена сухими.

    Укрываем грядки. После того как борозды засыпали заранее заготовленной почвой, укройте грядки лапником или старой нетканкой. Такая защита поможет накопить над посевами больше снега, который защитит их от суровых морозов. А в зимние оттепели не позволит почве оттаивать.

    Весной укрытие снимают сразу, как только сойдет снег.

    Народные хитрости

    Подходящие сорта овощей

    • Лук на зелень: Бессоновский местный, Погарский местный улучшенный, Спасский местный улучшенный.
    • Морковь: Витаминная 6, Московская зимняя А 515, Нантская 4, Несравненная, НИИОХ 336, Шантенэ 2461.
    • Пастернак: Круглый.
    • Петрушка: Верейская, Иринка, Обыкновенная листовая, Сахарная, Фелиция.
    • Редис: Жара, Заря, Розово-красный с белым кончиком.
    • Салат листовой: Гоген, Задор, Изумрудный гигант, Кук, Московский парниковый, Санжин, Удача, Морозко рубиновый.
    • Салат кочанный: Берлинский желтый, Крупнокочанный.
    • Свекла: Египетская плоская, Подзимняя А 474, относительно пригодна Бордо 237.
    • Укроп: Ароматный букет, Грибовский, Зеленый пучок, Русский гигант.
    • Шпинат: Виктория, Жирнолистный, Исполинский, Пума F1, Рембрант F1.
    • Щавель: Бельвильский, Никольский, Малахит.

    Что нужно сделать в ноябре?

    В огороде

    ✔ Уберите всю ботву и прочие растительные остатки. Это рассадник болезней и вредителей. Если они сильно заражены, сожгите их. Здоровые или слабо пораженные можно отправить в компост.

    ✔ Перекопайте грядки на штык лопаты. Комья не разбивайте, чтобы глыбы зимой промерзли — в них погибнут возбудители болезней и личинки вредителей.

    ✔ Заготовьте землю для рассады. Свой грунт всегда лучше магазинного. Вам понадобится: дерновая земля, песок, перегной. Примерное соотношение — 1:2:1.

    ✔ Поменяйте землю в теплице. Слой до глубины 25 — 30 см меняют каждые 5 лет, ну а до 5 см — ежегодно. Выбранный тепличный грунт можно рассыпать по будущим луковым, капустным и корнеплодным грядкам.

    ✔ Выкопайте корнеплоды для выгонки. Корни и корневища петрушки, щавеля, луковицы слизуна и шалота — их можно посадить и дома, и всю зиму под рукой будет свежая зелень.

    В саду

    ✔ Снимите с деревьев мумифицированные плоды и гнезда вредителей. И сожгите — вы избавите сад от огромного количества возбудителей болезней и вредителей.

    ✔ Проведите санитарную обрезку сада. Удалите все сухие, поломанные и больные ветки.

    ✔ Заделайте дупла деревьев. Лучше всего смесью глины и коровяка.

    ✔ Побелите стволы деревьев. Это нужно сделать, до того как температура воздуха опуститься ниже -5 °С.

    ✔ Укройте виноград. И прочие теплолюбивые плодовые и ягодные культуры.

    ✔ Обрежьте ремонтантную малину. Все побеги срежьте на уровне земли и замульчируйте почву сухими листьями.

    Что можно посеять и посадить в огороде осенью

    Добавление статьи в новую подборку

    У подзимнего посева есть несколько неоспоримых преимуществ, главным из которых является получение раннего урожая. Закаленные и разбухшие за зиму семена активнее «выходят на поверхность», чтобы порадовать дачников обильным урожаем.

    С наступлением осени дачные работы постепенно прекращаются. Однако до наступления первых заморозков есть шанс высадить морозоустойчивые овощи и обеспечить себя урожаем на будущий год. В сентябре и даже в начале октября еще достаточно тепла для того, чтобы растения пустили корни и слегка окрепли. На каких культурах следует остановить выбор, чтобы уже ранней весной порадоваться первому урожаю?

    Чаще всего осенью высаживают цветы, но эту пору года можно использовать и для посадки овощей

    Принципы осенней посадки

    Посев овощей в осенний период имеет ряд преимуществ:

    • экономия времени во время весеннего посева;
    • возможность собрать первый урожай на 2-3 недели раньше;
    • можно использовать семена, срок годности которых истекает в этом году;
    • овощи и зелень вырастают более закаленными и здоровыми.

    Существует у этого способа и несколько недостатков:

    • раннее прорастание и гибель всходов;
    • высаживать семена можно только в легкие плодородные почвы;
    • если весной участок будет затоплен, большинство растений погибнет;
    • желательно высаживать только морозостойкие культуры.

    Выбирая место для посева, следует учитывать особенности каждой конкретной высаживаемой культуры. В любом случае в этом месте осенью и весной не должна застаиваться вода, а за зиму − накапливаться снежный покров. Борозды на грядке следует делать менее глубокими, чем при весенней посадке, а семена для посадки нужно отбирать на 20-25% крупнее. Их засыпают торфом и перегноем, а сверху укрывают лапником или соломой.

    Какие культуры высаживают осенью

    Самыми нетребовательными для посадки под зиму считаются:

    • чеснок;
    • лук-севок;
    • укроп;
    • петрушка листовая;
    • свекла;
    • морковь;
    • щавель;
    • пастернак.

    Советы по посадке чеснока осенью

    Посадка озимого чеснока имеет некоторые особенности, отличающие ее от весенних мероприятий. В частности, высаживайте чеснок за 2-3 недели до наступления холодов на глубину 3-5 см. Между рядами оставляйте не менее 15-20 см, а между зубьями 6-10 см. За несколько недель до посадки грядку перекопайте на глубину 20-30 см и при этом внесите комплексные и минеральные удобрения. Для чеснока лучше всего подходят рыхлые почвы с нейтральной реакцией (супеси или легкие суглинки).

    Оптимальная температура почвы для высадки чеснока – 10-12°C

    Грядка для посадки чеснока должна располагаться на солнечном участке и при этом под ней не должны протекать грунтовые воды. В почву можно внести перепревший компост из расчета 15-20 л на 1 кв.м и фосфорно-калийные удобрения (15 г на 1 кв.м).

    Перед посадкой зубчики чеснока следует протравить в 2-3 часа в растворе марганцовки (0,1%) или медного купороса (1 ст.л. на 10 л воды). После посадки укройте грядки спанбондом или опавшими листьями.

    Хорошими предшественниками чеснока считаются баклажаны, перец, огурец, томаты, и капуста.

    Посадка лука под зиму

    Для посадки подзимнего лука следует выбирать солнечное и сухое место. Сделайте грядки шириной 100 см и высотой 20 см. Очистите почву от сорняков и продезинфицируйте ее раствором медного купороса (1 ст.л. на 10 л воды). Затем выберите лук подходящего сорта, например, Центурион или Штутгартер. Луковички желательно выбирать первой категории (до 1,5 см в диаметре), или овсюжки (до 1 см в диаметре). Глубина посадки лука под зиму не должна превышать 3 см, иначе посадочный материал подгниет.

    За 2-3 до посадки луковицы можно прогреть у отопительного прибора

    После посадки грядки мульчируют скошенной травой, сеном или сухими листьями. Проделать это нужно максимум до 20 октября (для средней полосы), чтобы растение укоренилось и подготовилось к зиме.

    Хорошо высаживать лук после огурцов, томатов, картофеля и бобовых.

    Как посадить укроп и петрушку на зиму

    Осеннюю посадку укропа проводят как можно позже, чтобы семена не проросли раньше времени. Обычно это время наступает после первых слабых заморозков, т.е. где-то в конце октября. Семена высаживают в почву и прикрывают их мерзлой землей. Лучшие растения удается получить на слабокислой или нейтральной рыхлой почве, богатой органикой. Главная характеристика почвы – высокая влажность. Укроп чувствителен к воде и обилие влаги позволяет ему лучше расти.

    Схема посадки укропа выглядит следующим образом: в заранее нарезанные бороздки семена высаживают на глубину 2 см, оставляя между рядками 20 см. Высевайте на 25% больше семян, чем при весенней посадке – все-таки суровые зимы могут перенести не все посадки, поэтому лучше вносить укроп в почву с запасом.

    Петрушка и укроп не выдерживают заморозков ниже -7-9°C, поэтому их необходимо сразу укрывать

    Посадка семян петрушки имеет некоторые особенности. В частности, из-за большого содержания эфирных масел их нужно предварительно прорастить. Положите их проращивания в теплое помещение, обернув марлей или влажной тканью. Затем положите проросшие семена на нижнюю полку холодильника. Через неделю после «закаливания» их можно высаживать.

    Семена сажают в открытый грунт, соблюдая расстояние между рядами 20 см, а между кустиками – 3 см. Глубина закладки семян – не более 1 см. Для посева следует брать минимум на треть больше семян, чем при весенней посадке – даже при соблюдении всех агротехнических приемов весной всходы дадут не все посаженные семена.

    Лучшими предшественниками укропа и петрушки на грядке считаются капуста и огурцы.

    Посадка свеклы осенью под зиму

    Этот способ в большей степени подходит для регионов с коротким и прохладным летом. При подзимнем посеве семена становятся более устойчивыми к неблагоприятным погодным явлениям, а весной дают дружные всходы. При этом свекла считается довольно неприхотливым растением.

    Место для посадки свеклы нужно выбирать хорошо освещенное и продуваемое. При подготовке грядки следует тщательно прополоть участок и избавиться от сорняков. Перекопайте ее на глубину до 25 см и внесите немного золы, перегноя и фосфорно-калийных удобрений.

    Семена свеклы не нужно отмачивать, протравливать и просушивать перед посадкой в грунт

    Подзимний посев свеклы проводят при температуре воздуха не ниже -5°C в сухой грунт. В грядках проделайте бороздки глубиной 3-4 см, расстояние между ними должно составлять 20 см. Высаживайте в них семена свеклы, засыпая их слоем рыхлого грунта из садовой почвы, песка и компоста. После этого грунт следует утрамбовать и прикрыть посадки опавшими листьями, опилками или хвоей.

    Посев моркови под зиму

    Корнеплоды моркови осеннего посева часто оказываются крупнее и вкуснее своих весенних «собратьев». Высевать морковь можно разными способами. Главные требования к участку для подзимней посадки моркови – он не должен располагаться на склоне, иначе семена просто смоет весной, попутно он должен быть изолирован от ветров и хорошо прогреваться.

    Для подзимнего посева моркови готовят специальную высокую грядку (15-20 см), которая должна простоять в таком положении 1-1,5 месяца. На 1 кв.м грядки перед посевом моркови вносят 2-4 кг перегноя, 1 ст.л. суперфосфата, ½ ст.л. калийной соли. В октябре, когда грядка пропитается влагой и осядет, следует пробороновать ее граблями. После этого можно нарезать бороздки глубиной до 5 см. Между бороздками следует сохранить расстояние 15-20 см. Затем грядки укрывают пленкой и оставляют в таком положении до ноября.

    Выбирайте проверенные морозостойкие сорта, районированные для вашего региона

    Сухие семена моркови высевают в подготовленные бороздки в первой или второй декаде ноября. Количество посадочного материала увеличивают на 20% по сравнению с весенней нормой. Сверху семена присыпают сухой землей, перемешанной с песком или торфом. Перед снегопадами посадки укрывают лапником или срезанными ветками.

    Отличными предшественниками для моркови считаются огурцы, бахчевые, лук и картофель.

    Посадка щавеля под зиму

    Щавель – это морозоустойчивый многолетник, который хорошо растет на черноземах и других хорошо увлажненных почвах. В верхний слой грунта вносят перегной, а землю тщательно боронуют. Семена высевают поздней осенью, с наступлением первых заморозков. Для этого почву увлажняют, а для семян готовят лунки глубиной 1,5 см. Между рядами оставляют расстояние 15 см, а между семенами – по 5 см. Почву заровняйте и уплотните граблями, а затем укройте опавшими листьями или снегом.

    1 г семян щавеля содержит до 1 500 будущих растений

    Лучшие предшественники щавеля – капуста, укроп, салат и редис.

    Подзимняя посадка пастернака

    Пастернак считается одной из самых неприхотливых культур. Он хорошо растет на легких суглинистых и супесчаных почвах с хорошей аэрацией. Участок должен хорошо освещаться, в противном случае урожайность сократится на 30-40%. Подготовку грядок под посадку начинают осенью, после уборки культуры-предшественника. Обычно их слегка наращивают, чтобы создать глубокий пахотный слой, и укрепляют досками, чтобы земля не осыпалась.

    Урожай пастернака собирают осенью, а семенники используют через 2,5 месяца после сбора корнеплодов

    Подзимний посев пастернака проводите в слегка подмерзшую почву, используя при этом сухие семена. Для посадки подготовьте лунки глубиной 2-3 см. Расстояние между ними должно составлять не менее 10 см, а между рядами – около 35 см.

    Как вы смогли убедиться, в течение осени можно организовать еще достаточно огородных работ, связанных с высадкой семян подзимних культур. Выбирайте скороспелые и морозоустойчивые сорта и семена от проверенных производителей и высаживайте их в зависимости от климатических условий, и тогда уже ранней весной вы сможете насладиться первым урожаем.

    Что и как сажать осенью: деревья, кустарники, цветы и овощи

    Список культур, деревьев и кустарников, которые выращивают осенью, обширный. Нужно знать, что и как сажать в это время года. Мы собрали советы опытных дачников, чтобы вы могли правильно вырастить ряд овощных культур, создать яркий сад из красивейших цветов, посадить или пересадить кустарники и деревья.

    Содержание:

    • Особенности осенней посадки
    • Деревья
    • Кустарники
    • Овощи
    • Чеснок
    • Петрушка
    • Лук
    • Морковь
    • Свекла
    • Редис
    • Салаты
    • Посадка цветов
    • Цветы для осенней посадки

    Особенности осенней посадки

    Опытные огородники и садоводы заметили, что посадка растений в прогретую за лето почву в осенний период положительно сказывается на их развитии. Многие культуры растут хуже, если их посадить весной, когда грунт еще не прогрелся после зимы. Чтобы добиться успеха при посадке садовых и огородных растений, нужно учесть следующее:

    • Посмотрите прогнозы, какой будет будущая зима. Если предполагается, что она будет суровой, выбирайте только самые крепкие растения. В некоторых случаях от осенней посадки вообще лучше отказаться, особенно если вы проживаете в северных районах.
    • Если на участке много грызунов, они могут повредить корни и стебли растений. Поэтому сначала избавьтесь от вредителей.
    • Если территория дачного товарищества не охраняется, вы можете лишиться всего, что высадили на участке. Поэтому нужно возвести вокруг дачи прочный забор, чтобы воры не могли проникнуть на территорию.

    Возможно, для кого-то осенние посадки кажутся сложной задачей. Но на самом деле, если все сделать правильно, вы получите растения, которые будут более крепкими, чем культуры, посаженные весной. Во время зимовки они успевают набраться сил. Поэтому растения, посаженные осенью, более крепкие и выносливые.

    Деревья

    Осень – прекрасное время для пересадки садовых деревьев или посадки новых саженцев. Обычно такие работы планируют на сентябрь или начало октября. Устойчивые заморозки должны начаться не раньше, чем через месяц.

    Сажать нужно деревья, которые хорошо растут в вашей климатической зоне. Они должны хорошо переносить холода. Поэтому откажитесь от посадки деревьев, которые произрастают в теплом климате. Например, не стоит сажать осенью черешню, персик, абрикос, орех или каштан.

    Если вы хотите посадить плодовые деревья, отдавайте предпочтение яблоне, груше, некоторым сортам сливы. Также осенью сажают шелковицу и рябину.

    Из хвойных деревьев высаживают под зиму:

    • ель;
    • тую;
    • пихту;
    • сосну.

    Можно выбрать и лиственные породы:

    • липу;
    • тополь;
    • ольху;
    • клен;
    • иву;
    • ясень.

    Садоводы не рекомендуют высаживать осенью дуб и березу из-за особенностей их корневой системы.

    Выбирая саженцы, обращайте внимание на их внешний вид. Деревца должны быть здоровыми, на корешках и ветках не должно быть дефектов. Их сажают вместе с комом земли. После установки саженца в подготовленную ямку, его поливают. Если осень дождливая, последующие поливы не нужны.

    Кустарники

    Осень – удачный период для посадки кустарников. Уже летом можно будет собрать первый урожай ягод. Например, можно посадить смородину (красную, черную или белую), жимолость, барбарис или крыжовник.

    Кустарник можно использовать в качестве изгороди. Для этих целей подходит шиповник, боярышник, можжевельник. А ягоды этих растений можно использовать для приготовления разных лекарств.

    Декоративные виды кустарников также высаживают осенью. Самыми популярными видами это группы являются:

    • спирея;
    • самшит;
    • чубушник;
    • бирючина;
    • падуб;
    • береслет;
    • снежноягодник.

    Если вам нравятся цветущие кустарники, можно высадить на своем участке сирень, черемуху или жасмин.

    Овощи

    Многие огородные культуры выращивают осенью. Весной появятся первые всходы, когда погода будет способствовать активному росту овощей и зелени. От посевов и вовсе рекомендуют отказаться, если на участке снег не лежит на грунте или в холодный период бывают обильные осадки.

    Подзимые культуры хорошо прорастают, если осень была затяжной. Температура не должна опускаться ниже -3°С. В некоторых регионах сажать овощи можно даже в декабре. Но лучше не рисковать и выполнить эту работу осенью.

    Грядки должны быть подготовлены заранее, ведь земля может стать очень жесткой. Обработать ее в холодный период сложно. Как только вы проведете уборку летнего урожая, перекопайте грунт. Убирайте из него сорняки. Вносите при необходимости питательные компоненты в соответствии с типом культур, которые будете выращивать здесь. Земля должна быть разровненной, без больших комьев.

    На грядках заранее выкопайте борозды. Сухую землю также готовят предварительно. Ее насыпают в мешки или ведра, оставляют в доме или сарае. Здесь она будет мягкой, не замерзнет. Во время посадки семена просто распределяют в подготовленных лунках или бороздках, а затем их засыпают подготовленной заранее землей. Дальше грядки покрывают слоем сухих листьев или соломы.

    Чеснок

    В качестве посадочного материала подходят зубки больших размеров. На них не должно быть дефектов. Только крупные зубки могут давать большие головки чеснока. Их высаживают за полтора месяца до наступления стабильных холодов.

    Отделить все зубцы от головки нужно непосредственно перед посадкой, не раньше. Донце нужно удалить. Иначе оно помешает растению пустить корешки. Зубки сажают на глубину около 50 мм. Между рядами делают расстояние 200 мм. Грядки прикрывают торфом слоем 40 мм, который весной убирают.

    Петрушка

    Это морозостойкое растение, которое можно выращивать вплоть до наступления зимы. Оно прорастает при температуре до +2°С, а всходы выдерживают заморозки до -7°С. Поэтому если вы хотите, чтобы семена дали всходы весной, нужно сеять петрушку, когда температура будет стабильно держаться на уровне не выше +1°С. Семена садят на глубину 15 мм на расстоянии 30 мм друг от друга, а между грядками нужно выдержать расстояние 150 мм.

    Нужно купить севок, который имеет размер 10 мм в диаметре. Он не образует мощных стрелок. Это преимущество, если нужна только луковица. На мелкие стрелки растение не тратит силы. Луковица созреет уже в середине лета. Севок высаживают в последней декаде сентября.

    Если же нужна зелень, выбирают крупные луковицы. Диаметр их составляет 30 мм. Овощ высаживают за 14-15 дней до устойчивых морозов. Корни успеют адаптироваться к почве, но в рост побеги растения пока не пойдут. Луковицы садят на глубину 40 мм, не поливая. Грядки покрывают перегноем слоем 100 мм. Ранней весной покров убирают.

    Морковь

    Морковь высаживают на грядки за полмесяца до морозов. Важно угадать с погодой, чтобы семена не пошли в рост и не погибли из-за сильного холода. Обычно после первых морозов семена вносят в грунт. Почва в это время уже подсохнет. Опытные садоводы придерживаются ориентира +3°С. Когда такая температура станет устойчивой, можно сеять морковь. Расход семян должен быть на 20% больше. Это позволяет покрыть зимние потери.

    Семена находятся друг от друга на расстоянии 20 мм. Их углубляют на 25 мм.

    Свекла

    Эту культуру обычно сеют в ноябре. Перед заморозками можно посеять далеко не каждый сорт свеклы. Между семенами оставляют расстояние 100 мм, а между рядами – 200 мм. Глубина посадки составляет около 20 мм. Грядки покрывают слоем соломы или лапником 40 мм. Плотность посева увеличивают на 20%.

    Редис

    Посев этой культуры часто проводят осенью. Семена вносят в грунт в начале ноября. Урожай можно будет собрать уже в середине апреля. Ориентировочно высадить семена редиса в грунт нужно при температуре около +1°С. Если случится оттепель, они прорастут и погибнут. Поэтому лучше не спешить с посевом.

    Между семенами делают расстояние около 30 мм, а между рядами – 100 мм. Глубина лунок составляет 30 мм. Грядки накрывают слоем опилок или торфом 35 мм. Весной, пока не начнет сходить снег, посевы прикрывают пленкой.

    Салаты

    Эти культуры растут хорошо и весной, но можно сеять салаты и осенью. Эти работы нужно запланировать на конец октября или начало ноября. Выбирают позднеспелые сорта. Семена высевают на глубину 15 мм сплошной лентой. При появлении всходов их нужно проредить. Расстояние между рядками – 200 мм.

    Посадка цветов

    Осенью можно заняться дизайном цветника. Выбрав подходящее место для посадки, нужно вскопать здесь грунт. Его рыхлят, разравнивают граблями. Краем тяпки сделайте разметку рисунка клумбы. Линии должны быть четкими и глубокими, иначе семена размоют обильные дожди.

    Затем нужно прочертить грядки для будущих посевов. Их глубина должна быть в 2 раза больше, чем обычно. Грунт за зиму проседает и слеживается.

    При помощи шифера, поликарбоната или иных подходящих материалов грядку делят на отдельные участки. В каждый из них втыкают отдельную табличку с названием цветов, которые планируете здесь выращивать. Грядки оставляют до момента, пока не установятся стабильные заморозки.

    Готовить почву к будущей посадке цветов нужно в начале октября, когда установится сухая погода. На улице должна быть стабильная плюсовая температура. Нужно подготовить субстрат для засыпки лунок. Пока земля мягкая одну ее часть смешивают с 2 частями торфа и 1 частью песка. Смесь хранится в помещении.

    Когда наступит стабильная минусовая температура, можно приступать к посадке. Оттепелей не должно быть хотя бы в ближайшие полмесяца. Семена высевают в 2 раза гуще, чем весной. Их насыпают в промерзшие лунки, засыпав заготовленным субстратом.

    Цветы для осенней посадки

    Далеко не каждый вид цветов подходит для осенней посадки. Ростки должны выдерживать легкие заморозки, а также быть устойчивыми к обильным осадкам. Это могут быть как однолетники, так и многолетники. Среди самых популярных однолетних цветов, подходящих для осенней посадки можно назвать:

    • Агростемма. Подходит для клумб, газонов.
    • Адонис. Высаживают на альпийских горках, вдоль дорожек.
    • Астра. Выращиваются в контейнерах, на клумбах в сочетании с другими цветами.
    • Василек полевой. Подходит для газонов.
    • Годеция. Растение для ваз и контейнеров.
    • Календула. Высаживают вдоль дорожек, на клумбах.
    • Космея. Подходит для создания изгородей.
    • Лаватера. Высаживается на клумбах, в вазонах.
    • Флокс Друммонда. Применяется для альпийских горок, переднего плана цветочных композиций.
    • Эшшольция. Подойдет для клумб, бордюров.

    Можно высаживать и многолетние растения:

    • Аквилегия. Хорошо смотрится на вдоль бордюров.
    • Арабис. Подходит для вазонов, альпийских горок.
    • Горечавка. Высаживается на каменистых экспозициях.
    • Лаванда. Применяется украшения бордюров.
    • Тысячелистник. Подойдет для групповых посадок.

    Учитывая особенности каждого вида, можно вырастить живописные клумбы на своем участке. Цветы, посаженные осенью, взойдут на 2-3 недели раньше, чем их весенние собратья.

    Что делать с урожаем, чтобы он созранился как можно дольше? Мы подготовили для вас подборку лайфхаков от садоводов нашего форума, обазятельно почитайте.

    Чем еще заняться на огороде в сентябре? Смотрите в нашем видео.

    Что можно посадить под зиму в огороде?

    С приходом осени каждый дачник или огородник заново решает для себя вопрос – что можно посадить осенью в огороде? Нужны ли вообще такие посадки, что случится с растением после зимы, вырастет ли оно более крепким или, напротив, погибнет?

    Посев под зиму – за и против

    Тут каждый думает сам для себя. У зимней посадки есть и преимущества и недостатки. С одной стороны всегда есть риск, что семена не взойдут – ведь они могут вымерзнуть и не пережить холодов. Или взойдут слишком рано, до наступления заморозков – и тогда посевы обречены: если что-то проросло октябрьской оттепелью, то до марта такой росток, скорее всего, не проживет. Но с другой стороны, если уж растение было посажено вовремя и смогло пережить зиму, оно получится более выносливым, чем то, которое было посажено весной. Стратификация – это отличный способ закалки, а тут она происходит естественным образом. Обычно такие растения осеннего посева закалённей и крепче, чем те, что посеяны уже после того, как сошел снег. Осенние посадки экономят время весной. Весной всегда много воды: с одной стороны посевы могут пострадать от ее обилия, но с другой – никогда не будут страдать от ее недостатка: плоды самого первого урожая, как правило, отличаются большей сочностью и величиной, чем те, которые летом могли пострадать от засухи. Весенняя зелень – самая яркая и крупная.

    Для тех же, кто живет на земле и занимается огородом постоянно, процесс осеннего посева — это не блажь, а прямо-таки необходимость, и вопрос, что сажают под зиму на огороде – один из самых актуальных. Посеянные осенью семена дают всходы на полторы-две недели раньше, чем посеянные весной, а некоторые – и на месяц. Посаженные зимой семена все-таки подвергаются опасности, поэтому упаковок с семенами потребуется больше. Зато под зиму можно посеять все остатки, все просроченные семена – после зимней стратификации, скорее всего, они взойдут неплохо: между новыми и просроченными не будет разницы. Многие семена как раз требуют определенного времени пребывания в холоде для всхожести. И, наконец, даже если предзимние посевы пострадали, весной всегда остается время на то, чтобы в те же грядки посеять что-то заново.

    Когда можна сажать растения под зиму?

    Перед тем, как определяться с тем, что сажать осенью на огороде, стоит прояснить вопрос, который важнее – когда именно сажать ? Ведь именно от сроков посадки будет зависеть всхожесть посева. Самая большая опасность, которая грозит семенам осенью – это прорасти раньше времени, именно от этого их нужно уберечь их, пожалуй, именно это сложнее всего: правильно определить время, иначе всходы погибнут. Когда же производить посев? Общее правило тут одно: верхний слой почвы к моменту посадки должен успеть хорошо промерзнуть. А вот когда именно это случится – зависит от конкретного региона. В целом можно сказать, что чем южнее – тем посев будет сдвигаться ближе к зиме, а вот в том, что касается конкретики – нужно следовать только опыту и интуиции. Посев может пострадать в один год, и отлично взойти на следующий – на том же месте. В наше время интернета огородники уже с сентября начинают обсуждать эти животрепещущие вопросы: что сажают под зиму на огороде и когда именно сеют семена? Дело в том, что опасность для всходов в переменчивом климате есть всегда. Поэтому нужно помнить о том, что лучше сажать позже, чем раньше. Лучше всего себя чувствуют растения, посаженные осенью, в конце сентября-октябре, а иногда и позже.

    Существует практика посева даже не под зиму, а непосредственно зимой, в январе-феврале. Для этого разгребают снег, высевают семена, укрывают их слоем мульчи и набрасывают снег на грядку обратно. Но все-таки, как правило, зимние посадки происходят в ноябре, в зависимости от района, а посев на снег – скорее экзотика.

    Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей

    Посадки под зиму производят тогда, когда верхний слой почвы уже хорошо подмерз. Это значит, что к моменту посадки грядка должна быть уже подготовлена: ни вскопать, ни разрыхлить ее в холода уже не получится. Для того, что сажают под зиму на огороде, место готовится в августе-сентябре. Для таких посевов лучше всего подготовить часть с максимально ровным рельефом и на возвышенности, чтобы весной посевы не «утонули» в талой воде. Обычно грядки готовят с августа, при необходимости осенью вносят раскислители почвы и удобрения (например, именно в августе можно заправить грядку компостом). А в октябре, когда уже появляется опасность заморозков – их перекапывают и при вносят разрыхлители: если речь идет о глинистых и суглинистых почвах это будет очень нужно молодым всходам. Это может быть песок, торф, кто-то пользуется даже листвой, кто-то опилками и хвойным опадом. Так или иначе – чем более мягкой и воздушной будет земля осенью, тем комфортнее будет на ней весной молодым всходам. Вдвойне это касается корнеплодов: и морковка, и редиска не любят плотный грунт. Имеет смысл заранее же сделать бороздки для семян, чтобы потом не проковыривать их в мерзлой почве. И уже подготовив грядку, начинать думать, что можно посадить в огороде под зиму?

    Какие растения сажают осенью на огороде

    Если вы думаете, что сажать под зиму на огороде, список культур будет следующим:

    • чеснок и лук
    • морковь, свекла, редька, редис
    • зелень: укроп, петрушка, кинза, салаты
    • однолетние и многолетние цветы

    Чеснок

    Растение, которое непременно стараются посадить под зиму – это чеснок. К чесноку общее правило не относится. Его не сажают совсем зимой и не сажают в заморозки: нужно угадать время недели за две-три до похолодания, обычно это сентябрь-октябрь. Чеснок должен успеть укорениться, и при этом не должен дать зелень. Чем виртуозней вычислить время посадки, тем лучше будет урожай. Какая глубина посадки чеснока – вопрос спорный: обычно это в три-пять сантиметров, но некоторые, особенно жители холодных регионов, предпочитают заглублять до десяти сантиметров. Выбирая, какой именно сорт чеснока выбрать для посева, нужно не забывать, что сажать осенью на огороде нужно именно озимые сорта – их больше, чем яровых и отличаются они обычно наличием сухого стержня внутри головки. В последнее время набирает популярность гигантский рокамболь – его называют лукочеснок. Луковицы у него большие, укореняется он медленнее, так что под зиму его сажают чуть раньше, чем обычные виды. Глубина его посадки – до 10 см, а расстояние между отдельными растениями – до 30 см.

    Среди самых популярных озимых сортов можно отметить следующие:

    • Софиевский (морозостойкий и подходящий для суглинков)
    • Добрыня (не поражается фузариозом, слабоострый)
    • Парус (очень острый, сочный и один из самых урожайных)
    • Подмосковный (идеальный сорт для средней полосы, не поражается болезнями и устойчив к холодам)

    Выбирая, что можно посадить осенью в огороде, нужно иметь ввиду вторую по популярности из культур – это лук. Нужно выбирать мелкий (не больше 1 см. ) севок, когда он созреет, то даст большую головку. Лук сажается в неглубокие борозды рядами, заглублять верхнюю часть луковки нужно примерно на три сантиметра. Если весной многие замачивают лук перед посадкой и надрезают шейку, то зимой этого делать не надо. Зимний лук обычно меньше стрелкуется.

    После посадок надо замульчивать грядки – обычно это делают не раньше, чем пойдут заморозки. Это могут быть опилки, торф, прошлогодняя листва, песок, лапник.

    Под зиму луки можно сажать и семенами. Лук-чернушка сеется после промерзания земли, как и другие растения.

    Лучшие сорта лука:

    • Арзамасский (самый популярный сорт между луками: острый, вкусный и холодостойкий)
    • Ред Барон, Красный Барон (фиолетовый, один из самых ранних, сладких и крупных)
    • Стригуновский (некрупный, зато очень ранний и устройчивый)
    • Тимирязевский (классический старый сорт, урожайный и холодостойкий)

    Корнеплоды

    Какие огородные культуры сажают под зиму, кроме лука с чесноком? Например, морковь и свеклу и другие овощи. Здесь тоже над внимательно подходить к выбору упаковок с семенами овощей – есть много современных гибридов, не боящихся холода. Стоит помнить, что семена свеклы обычно прорастают довольно быстро, так что в идеале ее и сажают позже: опасность прорасти раньше времени для нее больше. При этом для севера предзимняя посадка семян свеклы – практически единственный способ получить полноценный урожай. Под зиму можно посадить семена редиски (тут тоже стоит иметь ввиду, что с ней, как и со свеклой – лучше позже, чем раньше), репы, редьки, брюквы. Главное – место именно для этих растений должны быть особенно мягкими и рыхлыми: ведь за зимнее время они еще осядут. Высаженные в октябре семена овощей всходят к марту, а созревают уже к концу мая-началу июня.

    Лучшие сорта корнеплодов:

    • Морковь Нантская (созревает уже в июле, устойчива к холоду и болезням)
    • Морковь Курода (сама скороспелая, к концу июня место на грядках уже свободно!)
    • Свекла Подзимняя (специально выведенный для поздних посадок сорт)
    • Свекла Северный шар (очень ранний и очень холодостойкий)
    • Редис Чемпион (можно будет собирать уже в мае)
    • Редис Юбилейный (очень крупный, сладкий и переносит любые морозы)

    Зелень

    Еще один ответ на вопрос, что что можно посадить в огороде под зиму семенами, кроме овощей – зелень. Пряные травы отлично переносят предзимнюю посадку, некоторые – например, шпинат, могут даже прорасти и спокойно перезимовать под снегом. Хороший урожай зелени петрушки к началу лета вообще можно получить только, посадив ее осенью: петрушка всходит небыстро. Укроп, петрушка, кинза, руккола – семена всех этих культур можно высаживать на одной грядке. Время посева – октябрь-начало ноября, всходы из семян обычно появляются уже к апрелю. Расстояние между рядами может быть около 20 см.

    Лучшие сорта зелени для осенних посадок:

    • Укроп Гренадер (ранний, быстро набирает зеленую массу)
    • Петрушка листовая Обыкновенная (самый простой для выращивания, старый и устойчивый сорт)
    • Кориандр Бородинский (ароматный и его можно использовать уже через месяц после всходов)
    • Шпинат Исполинский (самый популярный в России ранний сорт)

    Видео с советами Юлии Миняевой

    Цветы

    Под зиму можно высевать многие цветы – особенно те, которые культивируются как двулетние. Например, отлично всходят и рано зацветают посеянные поздней осенью семена виолы. Можно сеять календулу, эльшоцию, лаватеру, декоративные маки. Очень эффективна предзимняя посадка многолетников, семена которых требуют стратификации – например, дельфиниума или аквилегии – для них время посева может смещаться на самый конец ноября. Часто осенью высевают цветы просто на отдельную грядку – а потом весной высаживают по клумбам: та же виола отлично перенесет пересадку. Иногда невысокие однолетники высевают прямо в кашпо – только кашпо при этом зарывают в землю, а весной откапывают.

    Деревья и кусты

    Осенью сажают не только семена огородных растений. Конец сезона считается лучшим временем для посадок деревьев и кустарников, и плодовых и декоративных. Что можно посадить под зиму в открытый грунт? Все-таки не стоит сжать осенью саженцы южных плодовых: черешен, абрикосов, персиков. А вот обычные яблони, груши, ягодные кустарники вроде смородины и крыжовника, наоборот, обычно лучше приживаются именно при осенней посадке. Предпочтение стоит отдавать саженцам с закрытой корневой системой. Очень важна правильная глубина – корневая шейка должна немного выступать, нельзя ее закрывать почвой. Растение, которые вы высаживаете осенью, должно уже спать – так что саженцы с голыми вызревшими ветвями, предпочтительней, чем саженцы с зелеными листьями.

    Для деревьев и кустарников предварительно подготавливают ямы и заправляют их удобрениями. Считается, что для того, чтоб земля успела осесть, яма должна быть подготовлена не меньше, чем за две недели до посадки, а лучше и раньше.

    Уход за всходами весной

    Самое главное при уходе – это вовремя убрать слой мульчи и очистить грунт, чтобы посевы не сопрели. Тут стоит ориентироваться по погоде, и опять следовать интуиции: убирать мульчу стоит после того, как пройдут все весенние заморозки, обычно это делают в апреле-мае.

    А остальной уход ровно такой же, как и для посадок весенних: надо вовремя проредить посевы, при необходимости – рассадить растения. Если вы сажали цветы и или зелень в горшки — самое время вырыть их из земли и красиво расставить по участку.

    Что можно посадить осенью на огороде

    К началу осени грядки постепенно пустеют. Их можно начать готовить к зиме, а можно использовать оставшееся теплое время и посадить в огороде что-нибудь полезное. Например, зелень. Многие зеленные культуры любят прохладу и готовы к уборке в течение 1-1,5 месяцев. Они как нельзя лучше подходят для выращивания осенью на даче.

    Укроп

    Для засолки укроп сажать уже поздно, а вот пушистые ароматные веточки для еды вполне еще можно получить. От первых всходов до уборки урожая проходит 30-40 дней, а первую зелень срезают уже через 3 недели.

    Оптимальная температура для выращивания – 15-17°, однако укроп растет и при 8-10°, и ему не страшны кратковременные заморозки до -5°. Он относится к культурам длинного светового дня. Это значит, что при освещении дольше 13 ч в день он рано начинает цвести, а при сокращении этого периода до 10-12 ч не стремится к размножению и выдает больше зелени. При этом он достаточно светолюбив и в тени дает плохой урожай.

    Важно. Для молодых растений длинный световой день не страшен, это не приводит к их раннему цветению. До появления нескольких первых листочков всходы можно без опаски освещать 14-16 ч в день, это только пойдет им на пользу. Это относится к любым культурам.

    Семена укропа медленно прорастают, поэтому перед посадкой их лучше замочить на 2 дня и в течение этого времени менять воду три раза в сутки.

    Листовой салат

    Листья салата можно убирать через месяц-полтора после массовых всходов. Лучшая температура для него – 15-20°. При 10° и ниже он почти не растет, зато выдерживает заморозки до -8°. Чтобы салат не уходил в стрелку, световой день должен быть не больше 14 ч, его оптимальная продолжительность – 10 ч. При этом освещение должно быть ярким, в тени салат растет плохо. Его хорошо сажать после молодого картофеля, ранней капусты, томатов или огурцов.

    Кресс-салат

    Это одна из самых скороспелых культур. Уже через пару недель после посева можно срезать первые листочки, а по прошествии месяца убирать весь урожай. Кресс-салат может расти при 8-10° и переносит заморозки до -3°, но для него больше подходит температура 15-18° или немного прохладнее. При 7° прорастание семян может занять 2 недели, однако замачивать их для ускорения процесса нельзя, так как они превратятся в склизкую массу, и их невозможно будет нормально посадить.

    Лучше всего выращивать кресс-салат при 8-12-часовом дне, причем свет не должен быть слишком ярким, это растение любит полутень.

    Салат латук

    Существуют листовые и кочанные разновидности этого салата. Осенью лучше сажать листовые сорта, так как через 25-40 дней они уже готовы к уборке. Идеальная температура – 15-20° или немного прохладнее. В любом случае она не должна быть ниже +5°, хотя непродолжительные заморозки до -5-7° взрослые растения переживут.

    Листья латука едят до того, как стебель начнет интенсивно расти и удлиняться. После этого они становятся горькими и малосъедобными. Хорошими предшественниками для этого растения являются капуста или огурец, которые хорошо удобрялись органикой.

    Салатная горчица

    Зелень можно убирать уже через месяц после прорастания семян. Наиболее подходящая температура – 18-22°. При длинном световом дне, а также в жаркую и засушливую погоду растения преждевременно зацветают. Для хорошего урожая горчице нужен относительно короткий световой день и много влаги.

    Пекинская капуста

    Осенью в огороде можно посадить пекинскую капусту листовых сортов. Она готова к уборке в течение 25-40 дней. Чтобы семена быстрее взошли, их замачивают на пару дней в теплой воде или барботируют.

    Эта культура хорошо растет при температуре 12-20°, а вот при 10° и ниже у нее преждевременно образуется стебель. В жаркую сухую погоду она также рано зацветает. Пекинская капуста выдерживает заморозки до -4°. Бывает, что она переживает понижение температуры до -7-9°, но после этого ее нельзя долго хранить.

    Пекинская капуста может давать урожай и при не очень ярком освещении. Это значит, что ранней осенью ее можно выращивать в теплице без искусственной подсветки. Оптимальный световой день для нее – 10-14 ч.

    Китайская капуста

    Листовая китайская капуста созревает за месяц или чуть больше. Есть и такие ранние сорта, у которых первую зелень едят уже через 3 недели. Например, «Веснянка» или «Ласточка».

    Выращивать китайскую капусту лучше всего при температуре 14-18°. Она способна пережить заморозки до -5° и считается более морозостойкой, чем пекинская. Это культура длинного светового дня, она хорошо растет в тени, но требует плодородной и хорошо увлажненной почвы. При недостатке влаги листья у нее получаются грубыми и невкусными.

    Шпинат

    Это чрезвычайно полезный овощ, который можно без опаски добавлять в любые салаты. Он не отличается ярко выраженным вкусом и поэтому не способен испортить никакое блюдо. Урожай собирают через месяц-полтора после посева. Важно не затягивать с его уборкой. После начала роста цветочного стебля листья шпината есть не рекомендуется, так как в это время они содержат много щавелевой кислоты.

    Выращивают шпинат при температуре 15-18° или чуть ниже. При 20° и выше он начинает цвести и дает мало зелени. Всходы выдерживают заморозки до -5°, взрослые растения – до -8°. Оптимальная продолжительность светового дня – 10-13 ч.

    Это интересно. Шпинат может перезимовать под снегом в фазе розетки, т.е. до того, как начнет расти стебель. С приходом весны он продолжит свое развитие.

    Руккола

    Это прекрасная зеленная культура, которая не требует особенного ухода и дает урожай за 1-1,5 месяца. Оптимальная температура для ее роста – 14-20°, но она выдерживает кратковременные заморозки до -7°. Руккола не любит прямые солнечные лучи, ее листики от этого поникают, она предпочитает рассеянное освещение. Хорошими предшественниками для нее будут картофель, тыква, кабачки, помидоры, различные бобовые культуры. Важно учитывать, что руккола относится к крестоцветным растениям, лучше не сажать ее после других представителей этого семейства.

    Заключение

    Если впереди есть один или два осенних месяца, когда дневная температура держится на уровне 15-18° и редко опускается ниже 10°, то на огороде можно успеть вырастить полезную зелень. Единичные кратковременные заморозки до -3-5° не будут проблемой. Можно подобрать подходящие культуры и в сентябре их посадить, а в октябре уже собрать урожай. Если климат не настолько теплый – не беда, можно воспользоваться теплицей, где температура как минимум на 5° выше, чем снаружи. С наступлением осени огороду не обязательно быть пустым и голым. Даже в эту пору грядки все еще могут оставаться зелеными.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий
    Adblock
    detector